芥末粉加水攪拌均勻，烤一會再放到蒸籠裡面蒸，辣味就會出來，十分好吃了，或者是在調芥末的時候直接加熱然後放在陰涼處幾個小時，也有同樣的效果。在西餐中，還會將芥末粉調好然後加白醋、白糖等調料成為芥末少司，風味獨特。
1、我們可以將剛買回來的芥末粉加水調均勻然後再放到火爐裡面去烤，然後再放到蒸籠裡面稍微蒸一下，這樣它裡面的辣味就會出來了，不管是調味還是用作其它吃法，味道都會特別好。
2、另外，也可以在調芥末粉的時候直接用熱水去攪拌，然後蓋上蓋子，放在陰涼的地方靜置幾個小時，這樣也能很快出辣味，吃起來更好吃。
3、一般來說調好的芥末粉是可以直接吃的，但是如果往裡面加少許糖、香油等攪拌均勻，味道會更好。在西餐中會在調好的芥末裡面放白醋、白糖、白胡椒粉、鹽、生菜油進行攪拌，然後放在冰箱冰鎮，成為芥末少司，風味獨特。
主料：芥藍菜一斤、蒜頭三小個、姜兩片。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量。
做法：
1、將芥藍洗好，摘成小段；
2、然後置鍋於火上，用滾沸的開水把芥藍焯一遍，鍋裡滴幾滴油；
3、將焯好的芥藍控幹；
4、鍋燒熱，放入少量油，待火旺時，爆炒蔥、姜和蒜；
5、把芥藍倒入鍋中爆炒，加入適量的鹽；
6、最後加入少量的雞精收汁即可。
1、選用上等的牛裡脊，用刀切成1、5釐米厚的圓形牛排，用鹽、紅酒、辣醬油、黑胡椒碎醃製1小時；
2、平底鍋中放少量油，放入牛排，煎制兩面上色；
3、準配配菜：生菜、紫甘藍、紅椒、苦苣都切絲拌油醋汁做成盤頭；
4、青芥、芝士粉、蛋黃醬的比例是1比2比3，混合成為青芥醬；
5、將青芥醬灌入擠帶，擠在煎好的牛排上；
6、放入烤箱，200度烤到表面金黃色即可。
材料主料：河粉500g、牛肉200g、芥藍150g；
輔料：大蒜適量、鹽適量、雞精適量、生抽2匙、黑胡椒粉適量、生粉適量芥藍牛肉炒河粉
1、牛肉切片，下適量黑胡椒粉 鹽 雞精 生粉醃製30分鐘左右；
2、芥藍洗淨，切段；
3、鍋熱油，下蒜瓣炒香；
4、下芥藍梗炒至變色；
5、再下芥 ...
1、木耳切絲，豆芽洗淨。
2、鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟。
3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。
4、姜切末，大蒜末，蔥末。
5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。
6、將煮好的紅薯盛出碗中，加入熱湯。
7、淋上適量的油，撒上熟黃豆，熟白芝麻，小蔥末提香 ...
1、食材糯米粉140g，黃豆粉20g，雞蛋2個，泡打粉適量，牛奶160g，糖適量，玉米油40g，白芝麻適量。
2、準備一個乾淨的盆子，打入雞蛋，將蛋清與蛋黃攪拌均勻。
3、加入白糖，與雞蛋攪拌均勻，直到白糖融化。
4、加入牛奶，攪拌均勻。
5、加入過篩的糯米粉和黃豆粉、泡打粉，一起攪拌均勻 ...
1、食材：扁粉一斤、雞蛋三個、香蔥二兩、垛椒兩勺、鹽適量、陳醋適量、醬油適量、蠔油適量、綠豆芽半斤。
2、將綠豆芽洗淨，瀝乾水；
3、調味品：雞蛋三個、香蔥二兩、垛椒二勺；
4、將香蔥，枝葉切成細丁；
5、鍋中放油燒熱，雞蛋快速敲入，翻碎；
6、加入扁粉下鍋，稍爆片刻；
7、放入綠 ...
1、紅薯粉140克、幹木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。
2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。
3、 ...
1、將除橄欖油外的所有原料，按水、糖、鹽、雞蛋、麵粉、酵母粉的順序依次放入麵包機中，啟動合面程式，當面團成團後放入橄欖油繼續攪拌至合面程式結束（一個合面程式20分鐘）。因為是全麥粉所以不必揉至擴充套件階段，只要表面光滑即可。
2、將合好的麵糰放入保鮮袋中，封好口，室溫發酵至兩到三倍大。
3、將發酵 ...
1、主料：河粉200克。
2、輔料：牛肉150克、綠豆芽75克。
3、調料：大蔥15克、料酒15克、醬油30克、白砂糖5克、色拉油15克、澱粉5克、鹽1克、胡椒粉1克。
4、牛肉切薄片。
5、牛肉片內拌入酒、醬油、糖、色拉油、芡汁醃20分鐘。
6、綠豆芽摘淨頭尾，洗淨備用。
7、蔥 ...