花生千層酥簡單做法

　　1、將千層酥皮所需依次新增致器具內,開始和麵，揉致麵糰光滑，盆光，手光，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。

　　2、將包裹用黃油用保鮮膜蓋著用擀麵杖壓成長方形薄片狀。

　　3、將冷藏的麵糰取出後，用擀麵杖將麵糰擀成圓形，能包裹住黃油即可。

　　4、包裹好黃油，用擀麵杖將麵糰擀成長方形。

　　5、再對疊，放入冰箱冷藏15分鐘，取出摺好的麵糰用擀麵杖擀成長方形，再對疊，按上面步奏反覆操作3-4次，切記每次對摺都需要冷藏15分鐘。

　　6、將麵糰最後一次修飾成長方形時，在千層酥麵皮上刷一層水在，撒上白砂糖，愛吃甜的可以多撒一些。

　　7、切成條狀，撒上花生碎。

　　8、烤箱提前預熱180度。

　　9、上下火180度烤15-20分鐘，好吃的千層酥出爐啦。

　　1、用料：麵粉125g，鹽1g，糖2g，牛奶65g，黃油20g，包裹用黃油65g，白砂糖適量，花生碎適量。

　　2、將千層酥皮所需依次新增致器具內,開始和麵。

　　3、揉致麵糰光滑，盆光，手光，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。

　　4、將包裹用黃油用保鮮膜蓋著用擀麵杖壓成長方形薄片狀。

　　5、將冷藏的麵糰取出後，用擀麵杖將麵糰擀成圓形，能包裹住黃油即可，包裹好黃油。

　　6、用擀麵杖將麵糰擀成長方形，再對疊，放入冰箱冷藏15分鐘，取出摺好的麵糰用擀麵杖擀成長方形，再對疊，按上面步奏反覆操作3-4次，切記每次對摺都需要冷藏15分鐘。

　　7、將麵糰最後一次修飾成長方形時，在千層酥麵皮上刷一層水在(一丟丟即可)，撒上白砂糖，愛吃甜的可以多撒一些。

　　8、切成條狀，撒上花生碎，烤箱提前預熱180度，上下火180度烤15-20分鐘即可。

　　1、手抓餅切掉四周邊緣，成正方形，再一分為二。進烤箱中層，200度12～15分鐘（墊烤紙，不然會粘在烤盤上）。

　　2、烤制期間，淡奶油+白砂糖打發，加入斑斕香精拌勻。

　　3、烤好的酥皮拿出來，稍涼後加入奶油和水果，根據個人喜好一層一層搭起來！完工！