1、準備食材：雞肉100克，杭椒5個，花生30克，鹽半勺。
2、準備好花生米，保證盤子裡不能有水哦。超市有兩種品種，一種是小的紅紅的，那個適合於燉煮。而這種大大的粉色的，比較適合炒啦。
3、花生米冷油下鍋炒啦，開小火不停的翻炒。花生米在炒的過程中有啦啪怕啦的聲音，如果這種聲音徹底沒有了，花生米顏色偏深，香味出來了，那就立即關火。
4、雞胸肉切大小合適的丁，不要切太小，也不要太大。
5、雞胸肉放入胡椒粉、白糖、料酒、幹澱粉、醬油抓勻，醃製10分鐘。
6、炒鍋燒熱，放入適量油，然後轉小火，放入雞丁翻炒至變色。
7、加入青椒圈快速翻炒。
8、放入花生翻炒1分鐘，放入鹽炒勻即可出鍋。
9、配米飯吃太美味啦。
10、鮮嫩的雞肉與香脆的花生在口感上完美融合，一道不想錯過的家常菜。
11、炸好的花生仁一定要在臨出鍋前再放入，以保證花生仁的香脆口感。
12、簡單好做健康美味又下飯。
1、用料：雞肉100克、杭椒5個、花生30、克鹽半勺。
2、做法：準備好花生米，保證盤子裡不能有水。花生米冷油下鍋炒，開小火不停的翻炒。花生米在炒的過程中有啦啪怕啦的聲音，如果這種聲音徹底沒有了，花生米顏色偏深，香味出來了，那就立即關火。雞胸肉切大小合適的丁，不要切太小，也不要太大；雞胸肉放入胡椒粉、白糖、料酒、幹澱粉、醬油抓勻，醃製10分鐘。炒鍋燒熱，放入適量油，然後轉小火，放入雞丁翻炒至變色；加入青椒圈快速翻炒；放入花生翻炒1分鐘，放入鹽炒勻即可出鍋。
1、雞腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油用手抓勻。
2、圓菜椒、洋蔥、大紅椒、蔥、蒜洗乾淨切好。
3、熱油鍋、倒入雞腿粒快速炒至變色，起鍋備用。
4、鍋裡剩下的油倒入圓菜椒、洋蔥、大紅椒快速翻炒幾下、再倒入抄好的雞腿粒、蒜蓉、薑絲速炒幾下加進適量鹽和蔥炒勻、關火、上碟。
1、食材：雞肉500克、黃瓜200克、澱粉適量、蔥末適量、蒜末適量、甜麵醬適量、番茄醬適量。
2、雞肉切丁，黃瓜切丁。
3、雞丁放入碗中，加一些水攪拌，雞肉和水十比一，再加一些溼澱粉攪拌把水鎖住。加一點蛋液增香贈嫩。
4、起鍋熱油，五成熱時加雞丁，汁水和蛋清完全將雞丁包裹，看著特別白嫩是出鍋。 ...
準備材料：雞胸脯肉１塊、黃瓜半根、油炒花生米１小碗、幹辣椒１０個左右、油鹽適量、蔥１段、姜１片、大蒜２瓣、生抽１湯匙、老抽半湯匙、白糖１。５湯匙、香醋２湯匙、料酒１湯匙、白胡椒粉１茶匙、澱粉１.５湯匙、花椒１０幾粒
1、準備好所需材料，雞胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剝去外皮。
2、將雞脯肉用刀背拍一下 ...
1、西蘭花先用小刀劈成小朵，沖洗乾淨。
2、雞胸肉切丁，先撒點鹽抓一下，然後加入糖1茶匙、醬油1茶匙、米酒1湯匙、少許胡椒粉、澱粉1茶匙抓均勻，醃十分鐘。
3、我們還要調一個澱粉芡汁，內有1茶匙澱粉、一茶匙香醋，一茶匙生抽和半碗水。
4、燒開半鍋開水，加半茶匙鹽，滴幾滴油，將西蘭花倒入鍋中，快 ...
1、雞肉150g、杏鮑菇100g、食鹽適量、調和油適量。
2、做法：準備一些杏鮑菇和雞肉。
3、將杏鮑菇切片。
4、將杏鮑菇入鍋焯水，撈出瀝乾。
5、熱鍋冷油，將杏鮑菇放入鍋中煸炒。
6、然後加入雞肉一起煸炒。
7、接著加入適量水。
8、加入適量鹽煸炒均勻即可。 ...
1、食材：雞胸肉、鮮蘑菇、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油。
2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉，攪拌均勻。
3、鮮蘑菇泡發和青椒洗淨切塊，大蒜切末，生薑和乾紅椒切絲。
4、油鍋燒熱，下入大蒜，生薑和乾紅椒絲爆香。
5、下入雞丁炒散。
6、倒入鮮蘑菇和青椒絲炒均勻，加入適量的鹽，出 ...
1、將雞腿上的肉剔下來，切成雞丁備用。
2、準備洋蔥一個，切碎備用
3、鍋裡倒油，放入雞丁進行煸炒。然後倒出來備用。
4、鍋裡重新放點油，倒入洋蔥煸炒。
5、洋蔥差不多好了後就可以倒入雞丁。
6、繼續炒，加入調味料，就可以出鍋啦。 ...
1、黃瓜、紅蘿蔔切丁備用；
2、醃製好的雞脯肉切成丁；
3、熱鍋下油，放少許薑絲，放一把花生下油裡炸脆；
4、放切好的蘿蔔丁翻炒一下；
5、接著放切好的雞丁；
6、炒到雞肉變成後倒少許料酒；
7、放一勺豆瓣醬和一個幹辣椒；
8、炒至八成熟時放入黃瓜丁，翻炒一分鐘左右出鍋。 ...