1、準備食材：花生米300克、鹽3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗淨後，撈出備用。鍋中倒入適量油，放入花生米，炸乾花生米的水分，轉小火炸4分鐘，炸至花生米表面金黃關火。
2、加入白酒20克，翻炒均勻，撈出裝入碗中。放入鹽3勺拌勻，即可裝盤。
1、將花生米洗淨後放入鍋中，加入幹辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽，加適合水完全淹過花生米，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，煮熟。
2、15分鐘後花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太軟，口感會更好），撈出瀝乾水分晾涼。
3、黃瓜洗淨後用刀拍松，切成小塊，裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中，加入白糖、鹽、雞精、幹辣椒麵、花椒麵，拌勻。
5、注意這道菜不用放油，因花生含油較重，這樣吃更健康。
1、主料蘿蔔乾200g，花生米60克，輔料油適量，生抽適量，芝麻適量，辣椒粉適量，花椒粒少許。
2、準備蘿蔔乾，需要提前用清水泡發好。
3、將泡好的蘿蔔乾洗淨切成小丁待用。
4、鍋中放入適量的油，放入花生米用慢火炒至熟透。
5、將炒熟的花生米盛入碗中待用。
6、準備好適量的辣椒粉和花椒粒。
7、鍋中放入適量的食用油燒熱，分2-3次倒入辣椒粉中，以免辣椒糊黑。
8、將辣椒油倒入蘿蔔乾中，加入適量的生抽和白糖拌勻。盛盤即可食用。
1、食材：花生米適量、油適量、糖適量、玉米澱粉適量、雞蛋3個。
2、鍋裡的花生。
3、澆上雞蛋液，攪拌均勻。
4、放玉米澱粉，抓裹均勻。
5、用篩子篩掉多餘的澱粉。
6、把油加熱，把花生炒熟，中低熱煨。
7、炸至酥脆撈出。
8、在鍋裡放兩勺糖和一勺水。
9、小火慢熬，炒出糖 ...
1、花生米炸著好吃，炸前，用水將花生米洗淨後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖或食鹽。也可噴上適量白酒拌勻，這樣不僅可保持鹹甜脆香，而且數日不發軟。
2、花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地 ...
1、準備花生適量、蓮藕一塊、鹽適量、大料兩粒。
2、花生泡一天，去皮，藕，去皮切小塊。
3、鍋熱，放油，兩粒大料足矣，倒入花生翻炒，放少許鹽，加入藕塊，翻炒片刻加水稍沒過菜即可，大火燒開關中火，大約3分鐘左右，撈一花生嚐嚐，面了就收汁關火。 ...
花生米煮粥食材：
1、 主料：半碗大米，一把花生米；
2、 輔料：適量清水。
花生米煮粥步驟：
1、 花生米提前用清水泡一個小時；
2、 泡好的花生米放鍋里加水煮開備用；
3、 將大米沖洗乾淨；
4、 將淘好的大米和煮好的花生米放入鍋中按煮飯鍵煮開；
5、 煮開之後按保溫鍵 ...
1、花生米炸著好吃，炸前，用水將花生米洗淨後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖或食鹽。也可噴上適量白酒拌勻，這樣不僅可保持鹹甜脆香，而且數日不發軟。
2、花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地 ...
1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2至3分鐘，即可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一。
2、將花生米撈出，鋪開控幹水分，最好晾至表面無水，以免炒時爆鍋。
3、熱鍋冷油，將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然後馬上將花生米放到鍋中，保持小火，並將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平鋪開，浸炸2分鐘左右。 ...
主料：花生仁400克。
輔料：植物油15克，食鹽3克，白酒5克。
1、準備好花生米，用清水仔細清洗花生，清洗乾淨，將洗乾淨的花生米控幹水分。
2、鍋裡放入植物油，先不開火。
3、加入控幹水分的花生米。
4、開火，小火慢炒，涼鍋涼油放入花生米，這樣炒出的花生米受熱均勻。
5、不停翻動 ...