花生米煮粥食材:
1、 主料:半碗大米,一把花生米;
2、 輔料:適量清水。
花生米煮粥步驟:
1、 花生米提前用清水泡一個小時;
2、 泡好的花生米放鍋里加水煮開備用;
3、 將大米沖洗乾淨;
4、 將淘好的大米和煮好的花生米放入鍋中按煮飯鍵煮開;
5、 煮開之後按保溫鍵燜一小時即可。
花生米煮粥食材:
1、 主料:半碗大米,一把花生米;
2、 輔料:適量清水。
花生米煮粥步驟:
1、 花生米提前用清水泡一個小時;
2、 泡好的花生米放鍋里加水煮開備用;
3、 將大米沖洗乾淨;
4、 將淘好的大米和煮好的花生米放入鍋中按煮飯鍵煮開;
5、 煮開之後按保溫鍵燜一小時即可。
1、主料:魚丸串等十串、包菜1個、山藥10克、豬肉糜10克。
2、輔料:食鹽10克、雞粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴魚花5克、昆布150克。
3、先把魚丸等用竹籤串好。
4、在裝好水的湯鍋中先放入柴魚花。
5、再放入昆布。
6、先大火煮開,再用小火慢煮30分鐘。
7、將山藥切成小丁。
8、在碗中依次放入豬肉糜、山藥以及調味料鹽、雞粉、味噌、七味粉,然後攪拌打勻。
9、包菜先過水。
10、然後放入肉餡,包好之後用牙籤固定好。
11、將湯鍋裡的湯渣撈出後,依次放入鹽、生抽、七味粉。
12、最後將魚丸串、菜包等放入鍋中,煮熟即可。
1、一量杯米(2人份),洗淨,加清水浸泡30分鐘(好的東北大米,其實不泡也不影響)。
2、蝦去頭(頭不要扔啦,還有用),開邊,去腸。將拆好的蝦洗淨,加鹽和料酒,醃製10分鐘。
3、浸泡好的大米,加水,入砂鍋。(米:水 = 1:8)大火煮,用木鏟攪拌,防粘底。煮沸,轉中小火,慢慢熬。
4、蝦頭用廚房紙吸乾表面水分。鍋裡放油,油炸蝦頭,瀝出蝦油。
5、米熬至開花,加入蝦油,根據自己喜好決定放入多少,4-5勺吧。加入薑絲。
6、感覺米煮的差不多好了,加入醃好的蝦,加鹽、胡椒粉等調味。煮5分鐘,關火,加入小蔥末、芹菜末。出爐。