1、主料：糯米粉200克、馬鈴薯澱粉30克、白糖40克、水260克、玉米油30克、花生適量、芝麻適量、白糖適量；
2、100g糯米粉，20g馬鈴薯澱粉，40g白糖都倒入碗中，混合均勻。馬鈴薯澱粉也可以換成玉米澱粉。然後分次倒入130g溫水。將水和粉類攪拌均勻，然後倒入20g玉米油；
3、用手動打蛋器多攪拌一會，提起手動打蛋器的時候，麵糊是流動性的，然後蓋上保鮮膜。
4、將糯米糊糊放入蒸鍋，大火燒至蒸鍋上氣後，用大火蒸30分鐘。
5、蒸糯米粉的時候，咱們這邊就可以準備餡料了：先將花生米放入炒鍋，中小火慢慢將花生米炒至酥脆，表皮微微開裂。放在一邊放涼，涼透了的花生米就更酥脆了。
6、黑芝麻也倒入鍋中，小火炒熟。然後將糯米粉也倒入鍋中，用小火炒至糯米粉炒熟，糯米粉微微發黃就表示熟透了，盛出來放涼備用。
7、將完全冷卻的花生放入稍微厚一點的保鮮袋中（用超市那種連卷袋最好了），用擀麵杖擀成細小的顆粒狀，將黑芝麻和白糖也都放入袋子中，晃動下，將黑芝麻、花生碎和白糖混合均勻。
8、花生、白糖、黑芝麻混合起來，餡料就做好了，喜歡香一點就多放花生，喜歡甜一點就多放點糖，如果想要餡料的口感更柔潤一些，還可以在裡面放一勺豬油，這樣吃的時候餡料就不會散開了。
9、案板上撒一層熟糯米粉防粘，將蒸好的糯米麵從鍋中取出來，放在熟糯米粉上稍微搓成長條，用刮刀切成差不多重量的小劑子。取一個小劑子，用手指捏成四周薄中間厚的糯米皮。舀一勺花生芝麻餡放在糯米皮中間，像包包子一樣將口收緊。
10、在涼糕上撒上少許熟糯米粉，放在手心，讓熟糯米粉均勻地裹在涼糕上。美味的糯米涼糕就可以直接吃啦，放涼後食用，外皮Q彈，內餡甜香，一口下去真是欲罷不能呢！不用放冰箱，放涼了的糯米餈吃起來就很清爽了。
做法：
糯米清洗後加水浸泡2小時以上，放入蒸鍋中蒸30分鐘。放涼後使用。放涼的糯米倒入屜布中，隔著布反覆按壓摺疊幾遍，是糯米更有粘性。然後將糯米平鋪在屜布上，將其整理按壓成長方形的片狀，大約1釐米厚。然後用刀切成兩塊，在一塊上鋪上豆沙餡，再用另外一塊蓋在上面，壓緊實。用刀切小塊，表面用紅棗裝飾。糯米很粘，切前刀先沾些清水會不容易粘刀。紅棗如果是蒸熟或煮熟的更好，不僅漂亮也更甜更好吃。
將糯米洗淨用適量水浸泡兩小時，蒸熟糯米，之後加入白糖，攪拌晾涼。
準備熟芝麻，碎杏仁，放入碗中後加葡糖幹巧克力醬，拌成餡。在案板上撒芝麻杏仁碎。
在案板上撒芝麻杏仁碎，取糯米飯鋪平，上面放拌好的餡，加糯米飯，鋪紅豆沙，再加糯米飯，放葡糖幹順長卷起，刀沾水切開在糯米飯包入豆沙餡，搓圓，滾上芝麻。
花生紅棗糯米粥做法：
主料：
花生40g、糯米40g、紅棗8顆。
輔料：
水適量、花生。
步驟：
1、花生提前10小時泡好，紅棗也泡好備用；
2、準備糯米；
3、淘淨用冷水泡2小時以上；
4、把泡好的花生連同水一起倒入鍋中，按下煮飯鍵，熬35分鐘左右；
5、熬的時間 ...
1、材料：糯米一碗，紅棗四個，紅豆適量，花生一小把，紅糖適量，水一碗。
2、將準備好的糯米和紅豆淘洗兩至三遍，浸泡十二個小時。
3、將紅棗去核。
4、花生仁泡一至兩小時。
5、將泡好的糯米和紅豆倒入電飯鍋中。
6、再鋪上一層紅棗。
7、鋪上一層花生仁。
8、加入兩勺紅糖。
...
一、製作原料：糯米粉1000克，花生仁300克，芝麻300克，黃糖200克，清水適量。
二、製作方法：
1、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎，黃糖壓碎，餡料混合均勻；
2、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麵糰；
3、燒開一鍋水，糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來；
4、撈起，瀝乾水，放 ...
1、首先我們在150g的糯米粉裡面加入約30g的澱粉，30g的白糖這個量可以根據個人口味增減。大約10ml的食用油，然後我們用大約200ml的溫水把它攪拌成麵糊，我們這樣邊倒邊攪拌攪拌均勻呈無顆粒狀。
2、將蒸籠鋪上布子，糯米散開鋪在上面。
3、中小火蒸40分鐘。
4、蒸好的糯米砸壓成粘稠狀。 ...
1、食材：
糯米粉80克、紅棗適量、葡萄乾適量、杏仁適量、花生適量、椰蓉適量、白糖15克、玉米油10毫升、涼水90毫升。
2、步驟：
（1）在碗裡倒入80克糯米粉，放入紅棗碎，葡萄乾，杏仁，花生碎，乾紅棗清洗乾淨，切成小粒，因為葡萄乾是酸甜的，加葡萄乾吃起來就不容易膩，花生炒熟搓掉皮再碾碎就好 ...
涼糕更Q彈的做法：
1、準備材料：西紅柿500克、水250克、豌豆粉100克、椰蓉適量、糖70克、清水500克。
2、破壁機中放入西紅柿和水。
3、啟動果汁鍵打成細膩的果汁。
4、將豌豆粉放入西紅柿汁裡攪拌均勻至無顆粒狀態。
5、鍋內加水放入白糖攪拌融化。
6、倒入調好的西紅柿豌豆 ...
水的用量沒過江米2指，比平時做米飯的量少一些即可。
籠布剪成大概梯形形狀、長度差不多二十釐米，短的那一邊一定要縫好不然糯米會漏出來，然後周圍也縫好成為個小袋子的樣子，上面大口留著；把泡好的糯米放入做好的小袋子裡，拿線紮好，放入高壓鍋，高壓鍋的水剛好覆蓋袋子，煮二十分鐘；等到高壓鍋氣沒了開啟，撈出袋子放 ...