1、食材：花生米250克，八角2個，桂皮1塊，花椒適量，鹽適量。
2、花生米要泡一天一夜。
3、滷料放在滷料盒裡封起來。
4、滷料盒放水裡煮五分鐘去除滷料的苦味。
5、重新換水，放入泡好洗淨的花生米和滷料。
6、中小火煮三十分鐘，關火後再燜五分鐘即可。
1、食材：紫薯2個，花生仁(生)100克，麵粉100克，白糖適量，酵母粉少量。
2、紫薯洗乾淨上鍋蒸熟。
3、紫薯蒸好後壓成泥。
4、紫薯泥加入白糖拌勻。
5、麵粉加入酵母粉拌勻。
6、加入紫薯泥。
7、揉成麵糰醒30分鐘左右。
8、花生入微波爐高火30分鐘。
9、花生去皮用擀麵杖擀碎，擀的越碎越好。
10、麵糰發到原來的兩倍大。
11、用擀麵杖擀薄，上面刷一層油。
12、灑上花生碎和少量的白糖。
13、疊起來。
14、再擀薄。
15、用叉子在上面叉洞。
16、切成小塊。
17、鋪在烤盤上。
18、放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鐘。
1、主料：花生200g，白糖30g，蜂蜜30g。
2、花生放烤盤裡。
3、烤箱預熱，150度中層上下火烤十分鐘取出。
4、花生米和白糖放料理機。
5、接通電源，打二十秒左右就差不多了。
6、分兩次打完。
7、放蜂蜜攪拌均勻，裝進保鮮袋裡揉幾下，花生餡就製作完成了，放冰箱儲存。
1、豬肉洗淨，切條，
2、將水倒入炸雞粉中，
3、攪拌成均勻糊狀，
4、放入豬肉，
5、拌勻，醃製半小時以上。
6、鍋中倒油，燒熱，
7、一塊塊放入拌好糊的肉條，
8、炸至金黃，撈出控油，
9、再次放入鍋中，復炸30秒。
10、撈出，控油，
11、裝盤，用香菜點綴。 ...
1、首先，把油皮和油酥的材料分別混合後揉成光滑的麵糰。油皮揉成團後松馳30分鐘，油酥放冰箱冷藏。
2、在麵糰松馳的時候把20克豆沙包入一個鹹蛋黃。
3、油皮和油酥分別分割成6個劑子。
4、6個油酥麵糰分別加入三種顏色的果粉，揉勻。
5、把一個油皮面團按扁，放入一個油酥麵糰。
6、用虎口 ...
1、主要食材：低粉，椰絲，黃油。準備好的原料。黃油加低粉，白糖揉成麵糰，椰絲加雞蛋調成蓉狀。
2、黃油麵冷藏半小時擀成麵皮。用模具壓出模具大小的麵皮。手指把麵皮壓實；用牙籤紮上小洞。
3、雞蛋泡好的椰司絲取適量填進模具裡面；180度預熱後上下火烤20分鐘就可；美味的椰絲酥就做好了。
4、椰蓉的 ...
1、水油皮，110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。
2、油酥皮 90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子
3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。 ...
1、準備用料。花生（炒）250克、白芝麻適量、白砂糖110克、麥芽糖100克、植物油10克。
2、不粘鍋內放植物油小火加熱，放入白砂糖。
3、小火慢煮至液態，可用鏟子攪動加快融化。
4、油一變成液態馬上加入麥芽糖，攪拌融化。
5、麥芽糖也融化後加入花生和芝麻。
6、離火拌勻，拌到糖略微 ...
1、準備水油麵：再取一小盆放入200克的麵粉，先往麵粉中加入75克豬油，攪拌均勻後，再加入水，和成光滑的水油麵，包好保鮮膜鬆弛40分鐘
2、準備水油麵：再取一小盆放入200克的麵粉，先往麵粉中加入75克豬油，攪拌均勻後，再加入水，和成光滑的水油麵，包好保鮮膜鬆弛40分鐘
3、將水油麵和油酥面分成均 ...
1、水油皮，110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。
2、油酥皮90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子
3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。
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