1、熟花生、黑芝麻、食用油、鹽花生600克、黑芝麻150克、食用油70,鹽適量。
2、在超市買的生花生,所以在空氣炸鍋180度15分鐘。
3、所有食材放入破壁機,選擇醬汁鍵。
4、連續打兩遍,一遍一分鐘,即可。
5、打好裝瓶。
6、拌麵、涼拌菜、咋吃咋好吃。
1、材料:花生50g、芝麻50g、熟油20g、鹽少許。
2、將花生放入鍋中炒香(小火炒,要炒到皮有一點脫落為止,剝掉皮後的花生有些變色)。炒好的花生盛入碗中,放至涼透。
3、然後將芝麻倒入鍋中,同樣要用小火炒,不停翻炒,炒至金黃即可。將涼透的花生去皮備用。
4、將芝麻放入料理機的杯子裡,放入所有的熟油,將芝麻放到料理機上磨成芝麻醬。然後放入花生和鹽,再次放到料理機上磨成醬。
5、做好後盛入碗中就可以了,注意碗要擦乾,不能有水。如果暫時不吃,一定要放到乾淨的沒有水的玻璃瓶中密封。
1、原料:花生米1千克 白糖0.5千克 花生油50克。
2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。
3、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。
4、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在一塊乾淨的面板上。
5、待糖開始變硬,但尚溫熱時,用刀切成薄片,待其完全冷卻後即可。
準備好花生粒和瓶子,也可以用擀麵杖。
熱鍋,待鍋八成熱時轉小火,用手在鍋上方5釐米處試探一下,感覺有熱氣冒上來即可把花生倒入鍋中。
用鍋鏟來回翻動花生粒,使其均勻受熱,要有足夠的耐心哦。
看到花生衣上有點焦黃,用鍋鍋鏟輕輕壓一下,能輕鬆壓掉花生衣的就可以關火了。
用鍋鏟把全部花生粒壓一下, ...
1、材料:雞蛋3個,豆腐3塊,青瓜半條,花生米、青、紅椒各少許
2、雞蛋炒熟切塊放盤子的外圈。
3、青瓜切絲,放盤子中間。
4、豆腐切小塊,放入加了一匙鹽的開水裡煮幾分鐘,撈出,鋪在黃瓜絲上。
5、用少許油爆一下青、紅椒粒,裝入放了鹽,醋,香油的碗裡調成汁,淋在豆腐上,最後撒上花生米。 ...
1、生花生洗淨泥土,放到鍋裡,加入清水,浸過花生即可。
2、1000克的花生,大約要加入4勺子鹽。
3、蓋鍋,大火煮40分鐘。
4、撈起,瀝乾水。
5、盤子用報紙等墊底,將花生鋪著上面,陰乾一個晚上。
6、第二天有太陽的時候,倒出來,鋪開,曬一天收起即可。 ...
1、準備好1盒涼粉粉,100克,水2300毫升,約正常碗9碗水。
2、先取2碗冷水把涼粉粉開成無核的糊狀,再用剩餘的7碗冷水煮沸。
3、把剛剛攪拌的糊狀涼粉漿,慢慢到如煮沸的鍋中,並不停的攪勻,直到煮沸。
4、關火,充分冷凝後成固體。
5、用木刀切陳大四方快,放入冰箱冷藏。
6、想吃的 ...
1、食材:精選優質花生5斤,花椒3錢、食鹽1斤、茴香2錢,桂皮1錢、五香料1錢。
2、將花生乾淨,仨一缸內,加入鹽、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸過花生為宜),充分攪拌,使用食鹽融化,浸泡兩天。
3、將花生連同鹽水,調味料一起倒入鍋內,置爐上用旺火煮沸30分鐘。
4、瀝乾後,放在烤爐或焙上烘烤 ...
1、花生。
2、筍乾泡發。
3、筍乾,花生放淺煲中加水煮,先大火燒開改小火煮爛,加糖,鹽,五香粉再煮入味。
4、把筍乾和花生轉放在烤盤裡,(只要乾的,湯汁不要放進去)倒上蠔油拌勻。
5、烤盤放入烤箱,100度烤數小時,認為乾溼差不多即可。
6、烤盤取出涼一下。 ...
材料:花生米100g,玉米澱粉100g,水600g。
做法:
1、花生米加熱水燙15分鐘。
2、剝去花生衣冷水浸泡一晚上。
3、磨漿機加水磨成花生漿並過濾。
4、三分之一的花生漿倒進100g澱粉裡。
5、攪勻備用。
6、剩餘的漿放火上燒開打出浮沫。
7、燒好的花生漿晾涼後挑 ...