1、主料：花膠4片、純牛奶150克。
2、輔料：生薑5片、冰糖10克、水適量、玫瑰花茶几朵。
3、花膠在清水中浸泡24小時。
4、湯鍋注水，加入薑片煮沸，然後下入泡過的花膠。
5、蓋上蓋子，轉小火煮20分鐘，不要開蓋，關火，將花膠在鍋中燜焗至自然冷卻。
6、將煮好的花膠濾出用冷水沖洗一下。
7、將花膠改切成小段。
8、放入燉盅中，加入冰糖。
9、在燉盅倒入牛奶。
10、蓋上燉盅蓋子，放入已經燒上汽的蒸鍋中。
11、蓋上鍋蓋，大火煮沸轉小火，燉1個小時。
12、取出後攪拌均勻加入玫瑰乾花浸泡開即可。
1、食材：花膠適量、雞肉適量、水適量、鹽適量。
2、選購合適的花膠，然後提前放常溫水裡泡5-8小時或以上。
3、把雞肉從凍櫃裡拿出，待徹底解凍之後。
4、把已經解凍的肌肉放入放入沸水中焯掉血水和雜質。焯掉之後撈出，清水洗淨。
5、把已經泡發的花膠（就是花膠看起來變大，變腫，顏色也變淡了），用清水洗淨，再用刀切塊。如果是小的，就不用切了。
6、把洗淨的花膠同適量冷水一起放入燉鍋中，先燉40分鐘。
7、開蓋，看到湯汁變成奶白色或者白色的時候，就可以放入雞肉，同時再加入少量冷水。繼續燉30分鐘－45分鐘。然後開蓋，加入適量的鹽即可。
薏米功效：清利溼熱，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
薏米主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋，作為抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
主料：雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜。
做法：
1、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡；
2、第二天，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；
3、將煮過後的花膠用剪刀剪段；
4、雞肉同樣下鍋，水開後5分鐘撈出；
5、然後將所有原料，放入燒開水的燒鍋中；
6、中火煮開後轉小火，煲4個小時後加鹽 ...
1、食材：花膠130克，鴿子半隻，鹽2克，黃芪10克，紅棗5顆，姜1片，枸杞6克，沙參15克，黨參15克，玉竹8克。
2、準備好所需食材，鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發。
3、鴿子肉洗淨後切大塊。
4、把黨參、沙參折成小段，與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋。
5、泡發好的花膠與薑 ...
1、花膠2條，純牛奶2盒，薑絲少許，冰糖適量。
2、準備好材料。
3、花膠提前泡發24小時。
4、泡軟後剪或切成花膠小塊。
5、把牛奶、花膠和薑片一起放入燉盅；蓋好蓋子，隔水燉約1個半小時左右。
6、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。 ...
1、材料：花膠一兩，老母雞一隻，陳皮一兩，鹽少許。
2、花膠浸透發開，洗淨，切成塊狀。老母雞，殺洗乾淨，去毛去內臟，斬去雞頭。陳皮洗淨。
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲至花膠熟透，加少許鹽調味，即可飲用。 ...
1、食材： 花膠15-20克、純牛奶250克、冰片糖1片、薑片幾片、紅棗兩顆。
2、花膠搓搓洗洗乾淨備用。
3、加薑片，隔水蒸至花膠縮小（有些膠是變卷)，大概需要3-5分鐘。
4、放清水裡泡3-5小時（需要放冰箱冷藏泡發哦)，最好可以用純淨水以保證泡發率。
5、花膠剪碎放燉盅，可不剪看個人 ...
1、花膠燉牛奶不要放水。如果在花膠燉牛奶中加水，會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠燉牛奶的營養價值；
2、其次，花膠燉牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡，從而降低其食用價值。所以，一般不建議往花膠燉牛奶中加水。 ...
1、先把鍋啊什麼容器洗乾淨，然後3碗水燒滾，加入1碗白糖煮溶。
2、先拌入魚膠粉溶透，再把椰漿和純牛奶加入。
3、攤冷卻後放冰箱保鮮2個小時（保鮮後才會結凍）；注意把泡泡拿牙籤刺破;不然成品會有一個個坑。
4、2個小時候取出切件，即可完成。 ...