1、花膠洗淨晾乾水分，鍋裡放大半碗油，把魚肚放進鍋裡，開小火保持溫油泡花膠，等花膠鼓起發大至1.5-2倍左右，顏色變微黃即可撈起。
2、炸好的花膠推到鍋邊控幹油，油發好的花膠完全鼓起，折斷後斷面呈海綿狀；用清水把炸好的花膠沖洗一次，放盆裡加清水和薑片浸泡12小時。
3、浸泡好的花膠會較之前再漲發1.5倍左右，換水再清洗1-2次，濾幹水分就可以烹飪了，雞斬成小塊，切去一部分雞油和雞皮，桂圓，紅棗去核（帶核比較燥熱）備用。
4、雞塊焯去血水備用，泡發好的花膠切成小段備用，鍋裡放清水和薑片，加入桂圓，紅棗，枸杞燒開後放入雞塊和一湯勺米酒。大火燒開10分鐘後，轉小火煲1.5-2小時，熄火前加鹽調味即可。
1、先把準備好的花膠50g、三黃雞500g、花旗參20g、紅棗適量、桂圓5g、枸杞5g用水冼乾淨。
2、花膠要預先用溫水浸泡3小時。
3、把所有材料放入燉盅，加入清水。
4、大火燒開撇去湯麵上的浮沬，轉小火燉至3小時即可。
5、香味濃郁，營養豐富的湯就做好了（花膠記得要用清水浸泡，時間以花膠厚薄而定）。
吃剩的榴蓮殼別扔，用它煲湯鮮美清潤，超級滋補還一點都不臭！
準備好需要的全部食材。
適量半隻雞，切塊。備用。
鍋裡燒水，放生薑一片，倒入雞塊。煮出血沫。
撈出沖洗乾淨。
另起鍋倒適量清水，放入雞塊。
加適量生薑，枸杞，料酒。
大火燒開，小火燉一個小時。
最後加適量鹽和雞精調味即可。
1、主料：500g土雞，100g花膠，配料：250g排骨，適量鹽。
2、土雞宰殺好，洗淨；鍋內加水，土雞放入；煮熟雞，撈起，湯水待用。
3、花膠洗淨，排骨洗淨，焯水。
4、電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲。
5、煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。 ...
1、先把準備好的花膠50g、三黃雞500g、花旗參20g、紅棗適量、桂圓5g、枸杞5g用水冼乾淨。
2、花膠要預先用溫水浸泡3小時。
3、把所有材料放入燉盅，加入清水。
4、大火燒開撇去湯麵上的浮沬，轉小火燉至3小時即可。
5、香味濃郁，營養豐富的湯就做好了（花膠記得要用清水浸泡，時間以花 ...
1、泡發好的花膠，現在天氣熱，小潺放在冰箱裡泡發了一天一夜，剛剛好；
2、加入水放到高壓鍋中；大火汽後轉小火煲10分鐘；
3、放入一塊黃片糖繼續用大火煲開轉小火再煲10分鐘；裝入保鮮盒中；
4、冷卻後放冰箱冷藏，據說常溫下便可凝固，因天氣熱，小潺放入了冰箱；
5、分四小份，取出其中一份；用 ...
1、材料：花膠40g；鮮鮮奶500ml；薑片適量；冰糖適量。材料：花膠40g；鮮鮮奶500ml；薑片適量；冰糖適量。
2、花膠提前泡發，然後鍋裡燒熱水，下薑片和料酒煮開，把花膠焯水變軟後撈起；
3、剪或切成花膠絲；
4、把花膠絲和薑片一起放入燉盅；
5、加入約七八分滿的鮮鮮奶；
6、按 ...
1、花膠、瑤柱、冬菇、粉絲分別用水發好，瑤柱撕成細絲，備用；
2、沸水中放小量薑片、蔥段，加花膠略煮後瀝乾，備用；胡蘿蔔切片，備用；
3、適量食用油爆香薑片及蔥段，下花膠、瑤柱、冬菇、胡蘿蔔片炒約2分鐘，噴入料酒後再炒片刻；
4、加入蠔油、麻油、醬油、水沒過食材，蓋鍋蓋中火煮至汁濃，放入粉絲煮 ...
1、花膠加入兩片生薑放冰箱泡發24小時，期間更換幾次水。
2、泡發好的花膠剪開，去除表面的雜質。
3、將花膠剪成小條，以便膠質和蛋白質更好的析出。
5、把花膠條和少許薑絲放入燉盅，注入牛奶。
6、將燉盅放入燉鍋，注水至水位線，慢燉3小時，出鍋後放入黃冰糖攪拌至融化。
7、最後冰箱冷藏一 ...
1、花膠和藜麥燉煮後都屬於易消化食品，能均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、加速新陳代謝、輔助治療等功效，適於所有群體食用，尤其適於兒童、孕產婦、學生、老年人等特殊體質和生活不規律人群。長期食用，效果顯著。
2、花膠泡發備用
3、藜麥泡10分鐘
4、把所有材料混合放入隔水燉 ...