可以的。豆腐只是不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。
做法:
1、豆腐焯水後瀝乾,切小塊備用。
2、菜花洗淨,掰小朵焯水,撈出瀝乾。
3、炒鍋注油燒熱,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒勻,填清湯稍燉一小會兒,加胡椒粉和蠔油調味,最後放幾片胡蘿蔔調色,加鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋。
菠菜能和油豆腐一起煮,具體做法如下:
1、準備食材主料:豬肝150克,菠菜250克,油豆腐100克調料,味精1克,鹽2克。
2、將菠菜去根洗淨,切成段,豬肝洗淨,切成片。
3、在鍋內加清水適量,待火煮沸後,放入調料,加入菠菜、油豆腐,豬肝,稍滾後,加入味精、鹽調味即成。
1、都是減肥,降脂的,還排毒,非常好的搭配,出鍋再放點黑芝麻會更好的;
2、香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱;
3、魔芋豆腐屬於川菜,其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作為新型保健食品,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。
原因:雞肉與百合相互不相剋,一起食用不會引起不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。
百合雞湯做法:
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只。做法:1 ...
山藥補益氣陰,長於健脾。薏米健脾滲溼、清熱排膿、除痺、利水。紅豆健脾止瀉,利水消腫。所以一起煮粥有健脾除水溼的作用,適合脾虛而水溼內停的人。
做法:
1、紅豆先泡一會兒。
2、將鐵棍山藥削去外皮,洗淨切小塊備用。
3、將泡好的紅豆、洗淨的薏米洗淨以及山藥一起放入鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加 ...
因為菠菜營養豐富,有蔬菜之王之稱,但是菠菜裡含有很多草酸,每100克菠菜中約含300毫克草酸。幹豆腐裡含有鈣質,兩者若同時進入人體,可在人體內發生化學變化,生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣,碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成。所以菠菜和幹豆腐不能一起食用,一起食用會造成人體結石。 ...
芋頭和地瓜不是相剋食物,可以一起煮。目前和芋頭相剋的食物只有一種是香蕉:同食會使胃不適,感覺脹痛。和紅薯相剋的食物列舉如下:
1、雞肉:同食會腹痛;
2、燕麥:會導致胃痙攣、腹脹;
3、玉米:會造成腹脹;
4、柿子:會造成胃潰瘍;
5、香蕉:會引起身體不適;
6、西紅柿:會易得結石 ...
平菇可以和豆腐一起吃,平菇燒豆腐的做法如下:
1、材料:平菇200克、豆腐300克、豬肉50克、蔥白10克、菜籽油50克、澱粉10克、醬油40克、香油10克、白砂糖15克、味精2克、鹽 1克;
2、將平菇洗淨,控去水,切成片,豆腐切成塊,入沸水鍋中略焯撈出,控去水;
3、炒鍋置旺火上,放入菜油 ...
四季豆,性甘、淡。微溫,有益氣健脾,消暑化溼的功效。豆腐性涼,味甘。具有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒的功效,淡四季豆有皂苷,皂素。膠蛋白酶抑制劑等毒素,必須加熱100度徹底煮熟才能進食。四季豆與豆腐同吃,有益氣生津,健脾養胃的功效。 ...
紅薯葉是一種很好的綠葉蔬菜。它可以提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症、促進新城代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解讀等保健功能。還可以使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。 ...