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花香元宵串家常做法

花香元宵串家常做法

  1、糯米粉分成4等份。

  2、勿忘我和玫瑰花只留花瓣。

  3、勿忘我和玫瑰花,綠茶粉分別放入糯米粉中,再各加入10克白糖。

  4、用開水和成四色麵糰。

  5、然後把麵糰分別搓成小元宵。

  6、鍋中水燒開放入元宵煮至。

  7、元宵煮至浮起關火。

  8、煮好的元宵放入冷水中沖洗,瀝乾水分。

  9、把瀝乾水分的元宵放入椰蓉中滾滿椰蓉。

  10、在用竹籤按各種顏色分別串起來即可食用。

黑椒牛肉串家常做法

  1、牛肉洗淨,切成2.5-75px的小方塊。

  2、將牛肉放入碗,再放少量切碎的洋蔥、6片姜、2茶匙鹽、1茶匙糖、2湯匙醬油、1湯匙生粉和現磨少許黑胡椒。

  3、用筷子攪拌均勻後淋入1湯匙花生油。

  4、攪拌均勻後用保鮮膜封好,醃製3-4小時,或放入冰箱隔夜醃製,中途可以翻拌幾次,讓牛肉入味更均勻。

  5、牛肉醃好前把青、紅、黃椒和洋蔥切成2.5-75px的小方塊。

  6、取出醃好的牛肉。

  7、按彩椒片、洋蔥片、牛肉塊的順序串到不鏽鋼烤簽上。

  8、烤盤裡鋪上錫紙,然後放上烤架,將繽紛牛肉串放在烤架上。

  9、再將繽紛牛肉串表面刷上一層花生油。

  10、然後磨入黑胡椒。

  11、開啟上下火210℃預熱4分鐘,放入食材,將烤盤放入烤箱倒數第二層,上下火+風機210℃烤10分鐘。

  12、10分鐘後取出烤架和烤盤,磨入黑胡椒和撒上熟白芝麻。

  13、再放入烤箱烘烤3-5分鐘。

  14、時間到就取出,香噴噴的多彩牛肉串就做好了,要趁熱更香。

黑椒牛肉串家常做法

  1、牛肉洗淨,切成2.5-75px的小方塊。

  2、將牛肉放入碗,再放少量切碎的洋蔥、6片姜、2茶匙鹽、1茶匙糖、2湯匙醬油、1湯匙生粉和現磨少許黑胡椒。

  3、用筷子攪拌均勻後淋入1湯匙花生油。

  4、攪拌均勻後用保鮮膜封好,醃製3-4小時,或放入冰箱隔夜醃製,中途可以翻拌幾次,讓牛肉入味更均勻。

  5、牛肉醃好前把青、紅、黃椒和洋蔥切成2.5-75px的小方塊。

  6、取出醃好的牛肉。

  7、按彩椒片、洋蔥片、牛肉塊的順序串到不鏽鋼烤簽上。

  8、烤盤裡鋪上錫紙,然後放上烤架,將繽紛牛肉串放在烤架上。

  9、再將繽紛牛肉串表面刷上一層花生油。

  10、然後磨入黑胡椒。

  11、開啟上下火210℃預熱4分鐘,放入食材,將烤盤放入烤箱倒數第二層,上下火+風機210℃烤10分鐘。

  12、10分鐘後取出烤架和烤盤,磨入黑胡椒和撒上熟白芝麻。

  13、再放入烤箱烘烤3-5分鐘。

  14、時間到就取出,香噴噴的多彩牛肉串就做好了,要趁熱更香。


豬肉家常做法竅門

  1、主料:豬肉75g。   2、輔料:醬油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、鹽2g。   3、豬肉切成1.5cm見方的肉丁。   4、放入碗中加五香粉,孜然粉,鹽,醬油,花生油。   5、拌勻醃製20分鐘。   6、用竹籤將肉丁穿上。   7、放在烤架上。   8、再刷上一層油。   9、烤箱 ...

香的家常做法

  1、蘸汁調料:芝麻醬加點鹽,清水,香油調開,辣椒醬,香菜,甜辣醬。   2、竹籤先用開水燙煮10分鐘。   3、所有食材改刀用竹籤串好。   4、鍋中倒入清水加花椒,大料,蔥姜煮開,燉煮15分鐘。   5、然後把作料撈出。   6、加入濃湯寶兩塊煮開。   7、放入食材燉煮。熟了就可以加上調料汁過癮了。 ...

小白菜丸子家常做法

  小白菜解毒又下火,一碗小白菜汆丸子湯湯水水滋潤又不會幹燥~簡單又美味~   買回來的豬肉用澱粉搓一搓洗乾淨,切片切末最後剁成餡兒,我喜歡自己手剁,不喜歡絞肉機絞出來的,口感不好,手剁的沒有破壞肉的纖維組織。   剁好的肉餡兒加薑末、蠔油、原味鮮、鹽、料酒、白胡椒粉、醬油、少許澱粉加一個或者半個雞蛋攪勻,看 ...

廣東煲仔飯家常做法 煲仔飯怎麼做

  1、米提前浸泡2小時。   2、鍋底和鍋四周刷油;第一步刷油,必不可少。   3、煲仔飯水量技巧,水量比米飯略高,米水比例為1:1—1:1.5。   4、大火燒開,轉小火煲7分鐘。   5、煲仔飯的米飯煲好,筷子插洞更均勻,加臘腸。   6、鍋裡淋油,淋上油後,傾斜35度受熱更均勻。   7、轉小火燜5分 ...

燒鱔魚怎麼做 燒鱔魚的家常做法

  1、主料:鱔魚500克。   2、調料:花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,香油10克。   3、將黃鱔洗淨,切成薄片;   4、姜蒜切成片;   5、用精鹽、味精、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁。   6、鍋置火上,放花生油,燒至七成熱,下黃鱔爆炒 ...

蜂蜜雞翅家常做法

  1、準備主料:雞翅6個,姜1小塊,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。   2、雞翅洗淨後,切成小段,薑切片;鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8-10分鐘;把雞翅上、下翻動一下,再煮3-5分鐘即可。 ...

紅燒鮁魚的家常做法竅門

  1,準備食材:鮁魚四條、(蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒)適量。   2、蒜切片,薑切片,蔥切段備用。   3、準備鮁魚,清理乾淨,表面改刀花。   4、熱鍋燒油,油熱後把鮁魚放入鍋中。   5、鮁魚煎至兩面金黃,倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。   6、加入適量的料酒、老抽、陳醋、 ...