1、材料：豬肉250克、芹菜500克、色拉油適、量食鹽適量、醬油30克、姜1勺、八角適量、花椒30粒、小蔥半碗。
2、將芹菜成捆整齊的切去前面髒了的頭部大約一釐米，然後去掉黃葉，連葉一起洗乾淨。
3、將鍋裡放入清水燒開，放入洗淨的帶葉芹菜燙到微軟（也就一分鐘的時間）關火撈出，放入涼水中過涼。
4、將芹菜撈出擰去多餘的水分，放在案板上連莖帶葉一起切成細末，然後再用紗布包著芹菜末將芹菜的汁儘量擠乾淨，擠出的芹菜汁不要倒掉，要放到一個乾淨的碗中備用。
5、將豬肉剁碎或絞成肉餡備用。
6、還要準備半碗細蔥花。
7、將醬油、鹽、蔥花、花椒水、薑末放入肉餡中順著一個方向攪打均勻，然後放入擠出來的芹菜汁再順著同一個方向攪打，直到豬肉餡上勁。
8、然後放入芹菜末和調料油50克拌勻，就是芹菜餡了。
把芹菜用水煮一下，煮軟就可以；把芹菜，放到一個容器裡，壓實，放醋；裡面倒些稀飯的湯，沒過芹菜；就是家裡喝的大米稀飯，多熬些湯放到裡邊酸的會快些；過個三五七天就酸了，這種類似於陝西的江水那種；然後把容器開啟就可以食用了。
將芹菜洗淨後切成末；芹菜餡裡倒上少許油拌勻；將發好的面揉勻，揪成劑子；將劑子按扁後，擀成中間後邊緣薄的圓面片；在圓面片上放入適量餡料，包成包子；將包好的包子覆上保鮮膜鬆弛20分鐘；涼水上鍋，大火燒開後轉中小火蒸15至20分鐘，關火後再虛蒸3至4分鐘即可取出食用。
1、高筋麵粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入麵包機內，揉成光滑麵糰。
2、揉好的麵糰拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發酵2.5倍大。
3、發酵好的麵糰，用少許蘇打水，放到發酵好的麵糰裡面，揣揉排氣，然後醒至10分鐘。
4、肉餡400克放入盆中備用。
5、蔥剁末，姜剁末。
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1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配起來就非常的有營養了。
2、芹菜 ...
1、容器中放入5克酵母粉用溫水稀釋後加入1000克麵粉，一邊加水一邊攪拌至沒有乾麵粉調成麵糰放在溫暖的地方發酵，發酵好的麵糰是原來的兩倍大。做包子調面要比做饅頭的面要軟一點。
2、小白菜擇去老葉子剪掉根部用水反覆沖洗乾淨泥沙，鍋中加水煮放入小白菜焯水一分鐘撈出過涼水。
3、豬肉肥三瘦七剁成肉泥狀放 ...
1、牛肉去淨筋膜，洗淨，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後，靜置約40分鐘，再加薑汁及清水250克攪拌均勻；白蘿蔔去皮洗淨，切成厚片，入沸水鍋中煮熟後撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細末。
2、牛肉茸加入蘿蔔粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、幹澱粉、雞 ...
1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配起來就非常的有營養了。
2、芹菜 ...
芹菜蓮藕豬肉餃子的做法：
五花肉剁碎；加入芹菜一塊剁成肉茸；剁好的肉餡放入容器中，加入生抽、老抽、鹽、糖、五香粉、黑胡椒粉、香油和水；攪拌均勻，攪打至上勁；蓮藕切片後放入開水中綽燙一下，撈出，過涼水。；蓮藕剁碎，蔥姜切碎後放入肉餡中攪拌均勻待用；麵粉加水揉成光滑的麵糰，醒20分鐘醒好的麵糰，搓長，切成 ...
主料：自發粉適量、鮮肉500克、蝦肉50克。
輔料：水發黑木耳50克、蔥30克、姜20克、花椒10克、雞蛋一隻。
調料：鹽5克、糖2克、魚露5克、香油3克。
做法是：
1、自發粉用溫水揉成麵糰醒一下備用；
2、花椒用乾鍋炒熟後擀成花椒粉備用；
3、鮮肉、蝦肉剁成餡備用；
4、蔥 ...