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芹菜洋蔥餃子怎麼做

芹菜洋蔥餃子怎麼做

  材料:麵粉、清水、洋蔥、芹菜、生抽、醬油、鹽。

  做法:

  1、麵粉加清水和成軟硬適中的麵糰。

  2、洋蔥、芹菜洗淨,切碎,焯水。

  3、肉餡放料酒、生抽攪拌均勻,放芹菜、洋蔥、生抽、醬油、鹽。

  4、將麵糰做成面劑,擀皮,將餡料放入麵皮中包成餃子。

  5、鍋中放水煮開,下餃子煮至熟。

芹菜鮮肉餃子如何做

  1、豬肉500克,老薑一塊,大蒜4瓣,雞蛋一個,小香芹一把,餃子皮直接買的。

  2、豬肉剁餡,加入老薑,大蒜一起剁成米粒,芹菜切碎。

  3、把肉餡,芹菜都裝盆,加鹽,芝麻油,雞精,一個雞蛋清,順一個方向攪拌。

  4、餡子拌好,可以放一會入味些,小小碗裝點水,買來的皮一般要沾水,那樣煮起來不會開。我包的是元寶的,比較拿手,包的快,給寶寶包小混沌,餃子皮相對小孩來說比較厚。

  5、燒開水,加一點鹽,防止餃子粘一起,水燒開下餃子,每次燒開加半碗涼水,加三次。

  6、餃子第三次浮起來就可以吃啦。

芹菜瘦肉餃子怎麼做

  1、高筋麵粉150克、鹽一適量、植物油一小勺、瘦相豬肉半斤、香芹四兩、姜蒜適量、雞蛋(只用雞蛋清)、澱粉一飯勺、味精一小、醬油兩飯勺。

  2、方法:將150克的麵粉加入一小勺的鹽和一小勺植物油,倒入75克的涼白開水,和勻,揉成光滑的團,放在一旁,醒半小時。

  3、將豬肉切成小塊兒,然後剁成泥兒,將香芹洗淨,切成末兒;將適量的姜和蒜洗淨也切成末兒,放入肉餡一起。

  4、將雞蛋取蛋清,倒入肉餡兒碗裡,放入適量的鹽,味精,醬油,澱粉.然後朝一個方向攪拌均勻。

  5、餡兒料準備好了,把醒好的麵糰揉幾下,搓成直徑大約5釐米的條兒,然後捏成一個個大小一致的小劑子,用手揉成小圓球,再按扁。

  6、擀成薄厚一致的原皮,如果不太會的話,可以直接把扁球放在板兒上,然後換著方向的擀擀,這樣也一樣,只是速度稍稍慢了一點。

  7、現在開始包,準備一小碗的涼白開水,拿一張皮,手指沾點水抹在皮的邊緣,放入適量的餡兒,合上,中間捏住,分兩邊包,將上面的皮向中間折一個折兒同下皮按在一起,折三下就可以了,再折另一邊。

  8、鍋裡燒開水,下餃子,倒幾滴植物油,大火,準備一碗涼水,水開倒一點,再開再倒一點,連續三次,最後一次後,關到中小火,蓋上蓋子煮15分鐘關火,裝盤。


番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯怎麼

  1、牛肉洗淨後切塊,水沸後放入鍋中2-3分鐘去腥。   2、土豆削皮後塊。   3、洋蔥切片。   4、西紅柿經開水燙後,去皮,切大塊。   5、鍋內入油燒熱,放生薑片蒜米爆香炒一會兒,放切好的牛肉,到料酒,翻炒一會,放土豆翻炒,加西紅柿和清水,燉至牛肉鬆軟,加入洋蔥片。   6、調味,適量放入鹽,雞精等 ...

豬肉芹菜餃子餡怎麼

  芹菜蓮藕豬肉餃子的做法:   五花肉剁碎;加入芹菜一塊剁成肉茸;剁好的肉餡放入容器中,加入生抽、老抽、鹽、糖、五香粉、黑胡椒粉、香油和水;攪拌均勻,攪打至上勁;蓮藕切片後放入開水中綽燙一下,撈出,過涼水。;蓮藕剁碎,蔥姜切碎後放入肉餡中攪拌均勻待用;麵粉加水揉成光滑的麵糰,醒20分鐘醒好的麵糰,搓長,切成 ...

牛肉芹菜香菇餃子怎麼

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雞蛋韭菜和洋蔥餃子餡怎麼

  韭菜、雞蛋、洋蔥餡餃子的製做方法如下:   材料:韭菜、雞蛋、洋蔥、蝦仁、肥肉丁、太白粉、鹽、澄粉、沸水、糖、鮮雞粉、胡椒粉、麻油、豬油。   步驟:   1、把韭菜切成小指甲那樣小快,汁液一定要留住;   2、打4到5個鮮雞蛋,在熱油鍋裡攤至金黃熟;   3、弄細碎和韭菜和洋蔥攪在一起,加豆油,香油,醬 ...

芹菜與馬蹄餃子餡好吃嗎

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韭菜芹菜香菇可不可以餃子

  韭菜,芹菜,香菇可以做餃子餡。   製作方法:   準備食材,臘肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,青蔥,姜,韭菜,芹菜,香菇。將食材清洗乾淨後,分開剁碎。先把平底鍋燒熱,再把切好的臘肉放入鍋中炒出油。在炒好的臘肉裡放入切好的洋蔥炒出香味。放入胡蘿蔔,韭菜,芹菜,香菇翻炒一段時間後,放入土豆丁後根據自己口味放入佐料。 ...

洋蔥餃子如何

  1、食材:麵粉 100克、豬肉餡 200克、洋蔥 100克、蔥薑蒜 30克、清水 10克、醬油 10克、香油 10克、雞精 10克。   2、首先和好面,蓋上保鮮膜,放一邊餳著,餃子面要和得不軟不硬才好。   3、接下來把剁好或絞好的肉餡先加入適量的清水、胡椒粉和鹽,順著一個方向攪,攪上勁再次加入清水。 ...