主料:芹菜100克,菜花200克。
輔料:油適量,鹽適量,五香粉適量,胡蘿蔔適量,大蒜適量,生薑適量,味極鮮適量。
步驟:
1、準備食材:適量的菜花、芹菜和胡蘿蔔。
2、把芹菜斜切絲。
3、胡蘿蔔切成片。
4、取鍋燒水,等水開了,加入芹菜焯一下。
5、把菜花用手撕成小塊。
6、大蒜和生薑切成片。
7、取油鍋,要熱鍋涼油,等油熱了,加入大蒜和生薑爆出香味。
8、在加上胡蘿蔔翻炒。
9、加上菜花翻炒。
10、加上芹菜翻炒。
11、加上適量的五香粉調味。
12、加上適量的鹽調味。
13、加上適量的味極鮮調味。
14、把調料和蔬菜攪拌起來,即可裝盤。
食材用料:菜花250g、蔥5g、鹽2g、醬油5g、味精2g、油10m等。
做法:
在鍋中放油,蔥花熗鍋;之後放入洗好的菜花;翻炒片刻,放入醬油,鹽;加入適量的水,燜至菜花軟爛就可以出鍋了。
1、茶樹菇洗淨去頭;芹菜切菱形長段;蔥、姜、蒜切片;裡脊肉切絲,加水、澱粉、生抽,備用;
2、鍋內倒菜籽油,油溫七八分熟時放淹好的裡脊肉;
3、裡脊肉快速翻炒至水分微干時放姜、蒜、花椒;
4、炒出香味後放茶樹菇、生抽,炒至色澤均勻;
5、放芹菜、鹽、生抽,均勻翻炒至芹菜變綠;
6、放入辣椒、大蔥,再翻炒半分鐘左右即可。
主料:西芹50克、粉皮100克。
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、醬油適量。
步驟:
1、西芹斜著切段;
2、粉皮煮透;
3、蔥切碎;
4、坐鍋,放油,爆香蔥碎;
5、倒入粉皮翻炒一會兒;
6、倒入西芹;
7、翻炒至熟;
8、放鹽、醋、醬油翻勻即可;
9、 ...
釀南瓜花具體做法如下:
1、準備南瓜花10朵,豬肉末500g,油,鹽,味精,白砂糖,胡椒粉,玉米澱粉各適量備用;
2、將瓜花去花心,去皮,洗淨待用;
3、將肉末加入鹽,白砂糖,味精,胡椒,澱粉,少許清水,攪勻醃製備用;
4、將醃製好的肉末釀入瓜花中,全部釀好擺入碟中,準備放入鍋中蒸制;
...
炒洋槐花
主料:槐花、雞蛋、麵粉
輔料:鹽
做法:
1、槐花去葉備用;
2、將槐花淘洗後放入適量鹽進行醃製,直到入味即可;
3、放入雞蛋、麵粉進行攪拌;
4、炒鍋中放入適量的油,將攪拌好的槐花放入鍋中小火進行翻炒至金黃;
5、炒至金黃且不沾黏即可出鍋。 ...
方法步驟:
1、將幹木耳放入溫水中泡發。
2、將芹菜清洗乾淨並去除根部和葉部後,切段待用。
3、燒開熱水,將泡發好的木耳下鍋煮5分鐘左右,然後放芹菜繼續煮2分鐘。
4、將木耳和芹菜撈出後濾幹水分放入盆內。
5、向盆內加入鹽、糖、香油、雞精調味等調味品,拌勻裝盤即可食用。 ...
主料:蒜3顆、胡蘿蔔200g 、芹菜200g、腐竹100g。
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、醋適量、香油適量、雞粉適量。
步驟:
1、腐竹冷水泡發切成適口的段備用。
2、芹菜去老莖,去葉,切適口的段備用。
3、胡蘿蔔切絲,放入滾水鍋中煮至適當的軟硬,撈出瀝乾水分備用。
4 ...
1、做法一:
⑴將雞胸肉解凍,洗淨,切成條然後再切粒備用。
⑵用個小碗將鹽,黑胡椒,蠔油等調料都放好,然後倒入裝雞肉的碗裡。
⑶用筷子攪拌均勻,再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時,待入味。
⑷從冰箱取出雞肉,在麵粉裡滾一下,去除多餘的澱粉。
⑸然後再放入雞蛋液中,也是要去掉多餘蛋液,再 ...
1、主料:菜花、西紅柿、蔥、姜。
2、輔料:鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。
3、在鍋里加入水,放入花椒、大料和鹽燒開,將菜花焯一下,撈出備用。
4、鍋裡放油燒五成熱,放入姜、蔥,待香味出來,放入西紅柿、菜花翻炒,加入雞精,出鍋。 ...