炒洋槐花
主料：槐花、雞蛋、麵粉
輔料：鹽
做法：
1、槐花去葉備用；
2、將槐花淘洗後放入適量鹽進行醃製，直到入味即可；
3、放入雞蛋、麵粉進行攪拌；
4、炒鍋中放入適量的油，將攪拌好的槐花放入鍋中小火進行翻炒至金黃；
5、炒至金黃且不沾黏即可出鍋。
主料：小蝦500克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
蝦洗淨。熱好油鍋。放入生薑和蔥爆香，放入蝦翻炒。加少許水燜幾分鐘。加入適量的鹽，翻炒均勻即可。
材料主料：香麥400克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量。
1、將麥菜洗淨，菜梗剝皮。
2、切片。
3、蒜頭切碎。
4、熱油鍋。
5、放入蒜蓉煸香。
6、放入菜梗炒到半熟。
7、放入菜葉翻炒。
8、起鍋加入適量的鹽調味。
9、裝盤。 ...
準備食材：
熟黃豆、豬肉、油、鹽、大蒜、蠔油、醋。
方法步驟：
1、黃豆放入鍋中煮熟。
2、精肉切丁、蒜瓣切碎，待用。
3、坐鍋，放油，爆炒蒜碎。
4、倒入肉丁炒熟，然後倒入黃豆，翻炒一會兒。
5、放鹽、醋、蠔油，翻炒至入味即可。 ...
主料：
節瓜2條、幹辣椒適量、油適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量。
製作步驟：
1、節瓜洗淨，把瓜皮刮掉，順著同一方向刮，不容易斷，中間切開，把瓜切成片，待用；
2、蒜洗淨，切片，待用；
3、鍋中放入適量的油，放入幹辣椒和切好的蒜，翻炒；
4、放入節瓜，進行翻炒；
5、放去適量鹽 ...
食材：適量春筍、香萵筍、瘦豬肉、油、鹽、糖、料酒、味精、澱粉等。
步驟：
1、春筍洗淨去殼；
2、將春筍切成厚片；
3、油鍋燒熱；
4、下汆水後的春筍片；
5、香萵筍上部切厚片；
6、汆水後的香萵筍片下油鍋；
7、瘦豬肉切絲；
8、下瘦豬肉絲，再下用鹽、糖、料酒、味素、 ...
清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。
二.步驟:
1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;
2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;
3、油熱之後，加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;
5、加入 ...
炒千葉豆腐的正宗方法步驟如下所示：
1、首先準備好炒千葉豆腐的原材料；
2、將鍋燒熱後放入適量的油，將千葉豆腐塊平鋪在鍋底微煎；
3、將千葉豆腐翻面使其另一面也微煎；
4、豆腐煎好後放入紅椒圈和蒜粒進行翻炒，再加入適量的生抽繼續翻炒上色；
5、將準備好的圓白菜絲和胡蘿蔔絲放入繼續翻炒； ...
主料：白蘿蔔1根
輔料：油適量、鹽適量、青蒜一顆、雞精適量熗炒白蘿蔔絲
做法：
1、白蘿蔔去皮，擦絲。青蒜一顆，切小段；
2、撒少許鹽，醃一下，然後擠去除多餘的水分；
3、鍋內放油，燒熱，入青蒜蒜白部分爆一下；
4、入白蘿蔔絲，迅速翻炒，撒適量雞精，翻炒至熟；
5、快出鍋時撒入 ...