材料：蝦仁100g、毛豆50g，鮮嫩玉米、水髮香菇、胡蘿蔔等。
步驟如下：
1、準備所有的食材：毛豆，水髮香菇，嫩玉米，蝦仁和胡蘿蔔；
2、將胡蘿蔔切片；
3、炒鍋熱油，將香菇放入爆炒，再放入嫩玉米、胡蘿蔔片加鹽拌炒均勻；
4、將炒好的食材盛盤；
5、起鍋熱油，放入毛豆炒片，再放入蝦仁炒；
6、準備芡料（用水，生粉，少許鹽和雞精調拌均勻）；
7、將芡料放入炒好的毛豆蝦仁裡；
8、將炒好的蝦仁毛豆放入盤中即可。
主料：芹菜300克、粉皮150克；
輔料：油50克、蔥20克、鹽適量、味精適量
做法：
1、粉皮撕成小塊後用涼水泡一個小時；
2用水泡後的粉皮，過開水焯一下；
3起鍋，放油，爆香蔥花；
4、加入粉皮，加一勺水燉，湯汁幹了之後，放入焯好後的芹菜大火翻炒，加少許老抽，鹽，味精，出鍋，裝盤。
材料主料：韭菜100克、蝦仁300克、蛋清20克；輔料：油適量、鹽適量、料酒少許、蔥姜適量、蒜1頭。
大蝦剝皮，挑去背上的泥線。將蝦仁切段，加半個蛋清，鹽，料酒拌勻醃製。韭菜洗淨，切段備用。熱鍋，加油後將醃製過的蝦仁下鍋。放入蔥薑絲，翻炒。再加入蒜末炒出香味，將韭菜段放入鍋中，加入少許鹽，快速翻炒。成熟後出鍋裝盤即可食用。
材料準備：蝦仁150克，黃瓜200克，胡蘿蔔100克，油30毫升，鹽2克，醬油15毫升，蔥少許，蒜適量，味精適量，姜5片；
製作步驟：
1、將黃瓜洗淨，切片；
2、胡蘿蔔洗淨，切片；
3、將蝦仁裹上蛋清澱粉糊；
4、在鍋中放油並加熱，再放入蝦仁煸炒至變色，然後盛出備用；
5、放入蔥 ...
所需材料：
芹菜2根、胡蘿蔔1根、冷凍蝦仁150克、蔥適量、姜適量、蒜適量、花生油適量、鹽適量、花椒適量、大茴香適量、料酒適量、澱粉適量。
做法步驟：
1、準備芹菜和冷凍蝦仁；
2、將蝦仁解凍，放碗裡，加料酒澱粉和鹽，醃一會；
3、芹菜洗淨，摘掉葉子，切成小段，胡蘿蔔洗淨切絲，放開水裡 ...
主料：韭菜250g，雞蛋2個，蝦仁50g。
配料：油，鹽。
1、將韭菜清洗乾淨，切成小段備用；
2、雞蛋破殼後用打蛋器打勻，備用；
3、炒鍋上火，待植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香；
4、加入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀；
5、將韭菜倒入，加入適量鹽進行翻炒；
6、完成菜 ...
蝦仁炒毛豆的做法：
材料：蝦仁100克、去皮毛豆100克、黃瓜1根、鹽、水澱粉、薑末。
步驟如下：
1、毛豆洗乾淨去皮，黃瓜洗乾淨；
2、黃瓜橫著切開，將黃瓜中間的心去掉，改刀切成丁；
3、蝦仁化開，用廚房紙吸乾水分；
4、用冷水化開一點澱粉備用；
5、炒鍋燒熱加入玉米油、薑末 ...
主料：鮮牛肉500克、蒜苗適量、辣椒適量、食鹽適量、白糖適量、生粉適量、生抽少許；
1、牛肉切片用冷水浸泡後撈出瀝乾；
2、牛肉里加入薑片，鹽、白糖、料酒、生抽、生粉、花生油拌勻；
3、蒜苗切段，辣椒切小塊，加入蒜瓣備用；
4、熱鍋放油，先將蒜苗辣椒加點鹽炒好盛出，鍋內放油燒熱加入牛肉翻炒 ...
做法：制定培訓方案實景、搭建程式流程圖、崗位設定、道具安排等。
模擬培訓模式就是假設一種特定的工作情景，由若干個受訓者組織或小組，代表不同的組織或個人，扮演各種特定的角色，例如總經理、財務經理、營銷經理、秘書、會計、管理人員等等的培訓模式。 在該培訓模式中，受訓者要針對特定的條件、環境及工作任務進行分 ...
1、基圍蝦洗淨，放入冰水中泡幾分鐘，撈起瀝乾水，剝去蝦殼。
2、打1個雞蛋，取出蛋清倒入蝦仁裡，加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗淨，剖開後去掉籽，切成丁狀。
3、燒開半鍋水，加1湯匙鹽，倒入青豆大火煮5分鐘，撈起青豆瀝乾水。
4、鍋內加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁炒30秒，直至蝦仁顏色微紅， ...