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芹菜花生米胡蘿蔔冷盤的做法

芹菜花生米胡蘿蔔冷盤的做法

  1、將花生洗淨,放入鍋中,加入滷料袋,我買的王守義的滷料袋,一袋4小包,一小包6克正好煮一小鍋花生,開火煮,沸騰後轉小火,加入切好的大蔥和適量鹽,根據自己喜歡的軟硬度,掌握時間。

  2、胡蘿蔔切小塊,另取一鍋,加水燒開,將胡蘿蔔倒入,約50秒,用漏勺取出,過涼水,待用。

  3、芹菜切條,放入剛剛煮過胡蘿蔔的開水中,約50秒,漏勺取出過涼水,待用。

  4、將煮好的花生米,芹菜,胡蘿蔔放入濾水的盆中,濾一下水,不能太溼。

  5、在盆中根據自己口味加切好的大蔥絲,鹽,醬油,蠔油,雞精,麻油適量,濾好的菜倒入,拌開。

芹菜花生米胡蘿蔔冷盤的做法

  1、將花生洗淨,放入鍋中,加入滷料袋,我買的王守義的滷料袋,一袋4小包,一小包6克正好煮一小鍋花生,開火煮,沸騰後轉小火,加入切好的大蔥和適量鹽,根據自己喜歡的軟硬度,掌握時間。

  2、胡蘿蔔切小塊,另取一鍋,加水燒開,將胡蘿蔔倒入,約50秒,用漏勺取出,過涼水,待用。

  3、芹菜切條,放入剛剛煮過胡蘿蔔的開水中,約50秒,漏勺取出過涼水,待用。

  4、將煮好的花生米,芹菜,胡蘿蔔放入濾水的盆中,濾一下水,不能太溼。

  5、在盆中根據自己口味加切好的大蔥絲,鹽,醬油,蠔油,雞精,麻油適量,濾好的菜倒入,拌開。

清脆爽口的芹菜炒胡蘿蔔的做法

  1、材料:芹菜1把、蘿蔔2段、蝦皮適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。

  2、芹菜切段,浸泡在水中30分鐘。

  3、洗淨的蘿蔔絲和芹菜。

  4、蝦皮適量。

  5、鍋燒熱,下蝦皮略炸。

  6、倒入蘿蔔芹菜絲。

  7、加入鹽和黑胡椒粉,出鍋時臨少許麻油。


芹菜腐竹胡蘿蔔花生米怎麼調冷盤

  1、芹菜去葉留梗,洗淨,切成小段。   2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成小丁。   3、花生米用水浸泡一小時待用。   4、腐竹切斷,用油炸至膨脹即可。   5、炒鍋置於火上,倒入涼水,放一小勺鹽,水開後先放入胡蘿蔔,過三分鐘之後再放入芹菜段,焯五分鐘,再放入腐竹至軟,撈出,過涼水。   6、另取一鍋,放入水,倒 ...

花生米芹菜胡蘿蔔鹹菜做法

  1、用料:鹹菜,花生,芹菜,胡蘿蔔,芝麻,籽然,十三香,辣椒粉,辣椒油,鹽,味精,香油。   2、花生先用冷水泡兩個小時左右,然後放在開水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分鐘左右加入份量多一些的鹽,這樣容易入味,繼續煮十分鐘左右蓋上蓋子入味。   3、這個時候可以把功成段的胡蘿蔔和芹菜放在開水中煮兩分鐘左右 ...

涼拌芹菜花生米做法

  1、泡好的花生米倒入鍋中,加入八角、蔥段煮,煮好後盛入容器中,泡一個小時,讓花生吸飽水分。   2、胡蘿蔔切丁,芹菜切段,把切好的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中,焯熟後撈出。   3、最後把芹菜和胡蘿蔔塊倒入花生米中,倒入香油攪拌均勻,拌勻後盛入容器即可。 ...

胡蘿蔔芹菜雞肉餅的做法

  1、雞腿肉300克,胡蘿蔔1根,芹菜1棵,姜1塊,鹽少許,玉米澱粉適量,醬油1勺。   2、去骨雞腿肉料理機里加入適量水打成泥。   3、胡蘿蔔芹菜薑片一起放料理機打成顆粒狀加入一勺醬油,加入一勺鹽,加入一勺玉米澱粉,拌至粘稠即可。   4、熱鍋下油,把雞肉泥攤成回餅狀放入鍋內先把一面煎至金黃。   5、 ...

胡蘿蔔芹菜葉餅的做法

  1、先將芹菜葉用鹽揉捏幾分鐘,剎一下水。   2、然後將芹菜葉剁碎,待用。   3、這是上面說的輔材,都必須切碎,根據個人喜歡選用和選量,多少無所謂。   4、這是各種輔材剁好的叮。   5、到2杯麵粉放入盆中,加入雞蛋。   6、將切成叮的輔材倒入麵粉中加適量的水、鹽、黑胡椒粉進行攪拌。   7、鍋中加 ...

芹菜胡蘿蔔的家常做法

  一.原料:芹菜300g、胡蘿蔔100g、豬肉100g、青椒1個、植物油適量、精鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、醬油適量、料酒少量、味素適量。   二.做法:   把芹菜切成段後,清洗瀝水;把青椒和胡蘿蔔切成條,把豬瘦肉切成絲,將蔥、姜、蒜切碎,備用;鍋內倒入適量植物油,燒至七成熱,放入肉絲翻炒, ...

芹菜豬肝胡蘿蔔粥的做法

  1、食材:豬肝25克,胡蘿蔔碎30毫升,芹菜50克,核桃油8毫升,0.5克。   2、豬肝切薄片,泡乾淨血水,水燒開,放薑片、蔥段、油,不要放鹽,豬肝會硬化。   3、開蓋大火煮3分鐘,撈出豬肝,加開水打成泥。不要用煮豬肝的水。 注意,豬肝全程泡在水裡不要撈出來,一撈出就變硬。   4、打完的泥這樣,水多 ...