1、芹菜茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。豬肉剁爛備用。
2、加入姜蒜。加入適量胡椒粉。
3、加適量生抽。加適量蠔油，五香粉。加適量香油。把肉餡用力攪拌上勁。
4、芹菜茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。
5、把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。加鹽調味。
6、用擀好的皮包入餡即可。
7、燒一鍋水把餃子煮熟，一般倒三次水就熟了。
1、準備食材：芹菜、豬肉、雞蛋、香油、蔥、植物油。
2、豬肉洗淨剁成肉泥，雞蛋打散，蔥切蔥花備用。
3、起鍋燒水，芹菜洗淨後焯水片刻，再撈出切末備用。
4、肉泥放入盆內，加入蛋液、香油、芹菜、蔥花從一個方向攪拌均勻，香噴噴的芹菜餃子餡就做好了。
主料：驢肉，芹菜，麵粉。 輔料：油適量，鹽適量，雞蛋1個，五香粉適量。
1、稱量好麵粉放入攪拌桶，在麵粉中磕入一個雞蛋。
2、倒入適量清水，將麵粉揉成光滑麵糰。
3、芹菜洗淨，切碎。
4、驢肉攪成肉糜，倒入適量醬油醃製一會兒。
5、將切碎的芹菜放入。
6、加入適量鹽，適量油，適量五香粉。
7、攪拌均勻成為餡料。
8、麵糰擀成均勻的水餃皮。
9、包入調好的餡料。
材料
豬肉糜，芹菜，現成的餛飩皮，鹽，生抽，料酒，蠔油，雞蛋2個
做法
步驟1：芹菜洗淨攤開晾一下控幹水分，然後切碎。
步驟2：豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末攪拌均勻。
步驟3：把拌好豬肉糜倒入芹菜裡，打入2個雞蛋拌勻下。
步驟4：用碗裝起餛飩餡，然後就是慢慢包餛飩了。
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將芹菜洗淨後切成末；芹菜餡裡倒上少許油拌勻；將發好的面揉勻，揪成劑子；將劑子按扁後，擀成中間後邊緣薄的圓面片；在圓面片上放入適量餡料，包成包子；將包好的包子覆上保鮮膜鬆弛20分鐘；涼水上鍋，大火燒開後轉中小火蒸15至20分鐘，關火後再虛蒸3至4分鐘即可取出食用。 ...
1、材料：芹菜、豬肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京蔥、雞蛋、生薑、水。
2、調料：生抽、老抽、料酒、鹽、糖、蔥頭油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。京蔥切末。
3、生薑切片加入少許水用料理機打碎，濾去姜渣備用；或直接切成薑末。
4、芹菜摘清洗淨後在開水中氽燙至軟。
5、撈出晾涼後切成粒狀。 ...
常見好吃的做法如下：
材料：豬肉餡適量、西芹適量、水適量、麵粉適量、雞蛋適量、蔥白段適量、生薑片適量、蝦皮適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、味精適量。
步驟：
1、新鮮豬肉餡適量，蔥白和生薑細細剁碎，調入適量鹽、適量料酒、適量生抽、適量老抽、適量味精；
2、在肉餡中放適量蝦皮；
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1、原材料：雞肉250克，芹菜100克，麵糰500克，調味料鹽10克，味精5克，白糖8克。
2、雞肉、芹菜分別洗淨，剁碎。
3、加入所有調味料一起拌勻。
4、取一面皮，內放20克餡料。
5、將麵皮對摺。
6、用大拇指與食指捏住麵皮。
7、再將麵皮捏緊，捏成餃子形。
8、爐子做開 ...
1、150g豆角、500g麵粉、適量油、適量鹽、適量胡椒粉、適量白醋、適量糖、適量蒜、適量姜、適量小蔥花、適量蝦米。
2、將嫩豆角用淡鹽水浸泡十分鐘，撈起，在沸水中焯一遍，撈起瀝水。
3、將焯過水的豆角切成小粒，加鹽、蒜、姜、小蔥、糖；再加少許清水，攪拌均勻。
4、將清洗乾淨的小蝦米倒入，加點 ...
1、原料準備：芹菜300g，甘藍300g，麵粉500g，豬肉餡200g，牛肉餡200g，十三香適量，一品鮮醬油適量，鹽，蔥花，姜適量，香油適量，豬油適量，葵花籽油適量
2、麵粉加適量白開水和成麵糰，蓋保鮮膜醒發20分鐘備用。
3、將肉餡加入輔料煨10分鐘左右再加入熟豆油、少量白開水，順時針攪拌。
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