1、準備好用料：青菜一把，胡蘿蔔一個，雞胸肉一塊，餃子皮適量，輔料西紅柿一個。
2、芹菜一把，洗乾淨後將葉片去掉。燒開一鍋水，加入適量鹽和幾滴油，將芹菜放入鍋中汆燙至變色。撈出來，放入冷水中投涼，防止顏色變黃。
3、將處理好的芹菜切成末，胡蘿蔔切末，雞胸肉剁成泥，一起放入盆中。
4、先在胡蘿蔔和芹菜碎上淋上少許油，拌勻，讓油脂均勻地包裹上蔬菜末，接下來調味的時候蔬菜就不會出水了。
5、蔬菜處理好後，將雞胸肉和蔬菜一起拌勻，加鹽調味做成餃子餡備用。
6、取一張餃子皮，舀起一勺餡，放在餃子皮中間。按照自己喜歡的方式，將餃子包起來。全部都做好備用。
7、餃子包好後，接下來我們就可以做西紅柿汁了，將西紅柿去皮後切成細小的丁，越細越好，油鍋燒熱，將西紅柿丁倒入鍋中，小火慢慢炒至西紅柿丁熟透、粘稠，加入適量鹽調味。
8、將餃子煮好，倒入湯汁中均勻裹上醬汁即可出鍋。
芹菜豬肉餡餃子的做法是，碎豬肉由豬肉用打碎機打好的，可以方便直接用。準備一根大蔥，並用刀切碎，並切好芹菜芽。準備醬油及香油，攪拌，這樣餡就好了，直接包餃子就可以用了。
芹菜，別名芹、早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽，為傘形科芹屬中一、二年生草本植物。原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。我國芹菜栽培始於漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分佈，而河北遵化、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
材料：胡蘿蔔、雞胸脯肉、餃子粉、調味品等。
步驟如下：
1、準備胡蘿蔔、雞胸脯肉、餃子粉、調味品等；
2、雞胸肉洗淨,瀝水,剁成餡；
3、胡蘿蔔擦絲,剁成餡；
4、肉餡打水、放油，放入各種輔料，順著一個方向攪拌均勻，再放入剁好的胡蘿蔔拌好，並放少量香油即可；
5、接下來就可以包餃子，完成即可。
1、食材：麵粉500克、豬肉250克、芹菜100克、鹽10克、生抽10克、蔥一棵、姜一塊、熟油10克、五香粉適量。
2、先把面中加點鹽，用清水活成光滑的麵糰，不要太硬。放置醒一醒。
3、把肉剁成肉餡，再加入生抽，五香粉，熟油，蔥花，薑末攪拌均勻，再加入鹽調味。
4、芹菜洗淨，用開水焯透，切碎並 ...
1、做法一：把雞胸肉剁成肉糜，然後順時針攪拌雞肉餡餃子的做法，準備蔥，姜切成末，茭白切碎，玉米粒豌豆粒，香菇切碎，放入切好的肉餡，加入雞蛋攪拌均勻。麵粉活成團，醒20分鐘，揪成劑子擀成餅，包成餃子。
2、做法二：雞胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入蔥花，加雞精，油，攪勻，加入醬油攪勻，在適當加入一些水攪勻。 ...
製作過程：
1、包菜、香蔥、五花肉洗乾淨晾乾水分；
2、包菜和五花肉剁碎，香蔥切碎；
3、肉末、包菜、香蔥一起，先倒入花生油、醬油，待攪拌均勻後再加入鹽拌勻；
5、水開後再蒸上十五分鐘就可食用。 ...
1、雞胸肉先入食物處理機攪拌成粒狀。若用豬絞肉就不必此程式。
2、辛香料和蔬菜切成粒或細丁，所有材料攪拌。
3、餃子皮放在乾淨的磅秤上，重量歸零，放上步驟2的餡料，每顆約13g，這樣包法，每顆都會ㄧ樣重，不會有大有小。餃子皮周圍刷上水，麵皮比較會黏合。
4、上下面皮提起，中間ㄧ捏。右手將後面的 ...
雞肉餡材料及做法如下：
材料：雞胸肉250公克，蔥花3匙，鹽1匙，糖半匙，香油半匙，白胡椒粉一匙。
做法：
1、 雞胸肉洗淨並剁成肉末備用。
2、 將雞胸肉末、蔥花一起攪拌均勻。
3、 將調味料加入做法2中攪拌直至餡料有粘稠感即可。 ...
1、雞胸肉先入食物處理機攪拌成粒狀。若用豬絞肉就不必此程式。
2、辛香料和蔬菜切成粒或細丁，所有材料攪拌。
3、餃子皮放在乾淨的磅秤上，重量歸零，放上步驟2的餡料，每顆約13g，這樣包法，每顆都會ㄧ樣重，不會有大有小。餃子皮周圍刷上水，麵皮比較會黏合。
4、上下面皮提起，中間ㄧ捏。右手將後面的 ...
1、原料準備：芹菜500克，豬肉300克，小麥粉500克，油10毫升，鹽2克，醬油5毫升，味精2克，蔥姜5克，料酒5毫升。
2、小麥粉和成麵糰靜置20分鐘，芹菜擇洗乾淨，芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水晾涼。
3、豬肉加油、味精、醬、料酒順一個方向攪拌上勁，攪好的肉餡加蔥姜攪拌均勻。
4、瀝乾水的芹菜 ...