芹菜香菇肉滷子怎麼做
芹菜香菇肉滷子怎麼做
1、食材：肉末200g、香菇5個、芹菜100g、食用油100G、豆瓣醬2勺、大蒜4瓣、生薑5G、食用鹽2G。
2、芹菜清洗乾淨，切成細末狀，備用。
3、香菇去掉蒂，切成顆粒狀備用。
4、大蒜切成片狀備用，生薑切成顆粒狀，老薑最好切細一點，我這個是仔姜。
5、大火，鍋中放入食用油，油熱後，加入肉末，快速滑熟。
6、加入蒜片和薑末，爆香。
7、加入兩勺豆瓣醬，炒出紅油。
8、加入切好的芹菜和香菇，大火翻炒兩分鐘，加入適量的鹽，翻炒均勻，起鍋裝盤。
土豆香菇肉滷怎麼做
1、準備好原材料；燒熱鍋， 將五花肉下入， 再加入適量的橄欖油；小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發黃，裡面的油脂煸炒出來。
2、再加入薑片、蔥段和紅辣椒一起煸炒；爆香後加入適量的生抽，紅燒汁和泡過香菇的水，同時將大料放入；再加入兩勺海鮮醬，大火燒開，轉小火煮上二十分鐘。
3、這時加入準備好的土豆塊和香菇， 加蓋後再煮上十五分鐘；加入鹽和胡椒粉調味；最後大火收汁即可。
土豆香菇肉滷怎麼做
1、準備好原材料；燒熱鍋，將五花肉下入，再加入適量的橄欖油；小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發黃，裡面的油脂煸炒出來。
2、再加入薑片、蔥段和紅辣椒一起煸炒；爆香後加入適量的生抽，紅燒汁和泡過香菇的水，同時將大料放入；再加入兩勺海鮮醬，大火燒開，轉小火煮上二十分鐘。
3、這時加入準備好的土豆塊和香菇，加蓋後再煮上十五分鐘；加入鹽和胡椒粉調味；最後大火收汁即可。
手擀麵的肉滷子怎麼做
做法步驟如下：
1、把肉剁成肉餡。
2、準備蔥姜備用。
3、熱油鍋放入蔥姜爆炒，然後加入肉末。
4、爆炒片刻後放入豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、醋、味精炒至入味。
5、倒高湯，倒勾芡。
6、然後倒入適量雞精和香料即可。 ...
香菇肉釀怎麼做
1、先要準備好香菇、豬肉、鹽、生粉、醬油、花生油和蠔油。
2、把豬肉洗乾淨，切成小塊，放進絞肉機打成肉餡。（不要絞打太久，那樣沒有嚼勁）
3、把肉餡裝在一個比較大的容器中，加入適量鹽、醬油、生粉和少許花生油，用筷子沿著一個方向攪拌15分鐘左右，看到肉餡呈膠狀即可。
4、把香菇的徑切掉，儘量切乾 ...
香菇麵條滷怎麼做
1、香菇、黃花、木耳、口蘑，用熱水浸泡發開，洗淨後，不要倒掉髮蘑菇的水，濾出後打滷用。
2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鐘，加入鹽、雞精、老抽、調味後勾芡，再加入打散的雞蛋，取出倒入湯盆，滷就可以了。
3、取炒鍋加一些香油和色 ...
肉滷子麵條的做法
肉滷子麵條的做法：
1、蔥花，薑絲準備好。
2、澱粉2大勺，用水均勻的攪拌。
3、鍋中放油，7成熱後放入蔥花，薑絲，接著放入肉餡翻炒，加料酒去腥。
4、倒入適量的清水，放入精鹽，五香粉，老抽醬油。
5、鍋開後，倒入澱粉勾芡，出鍋前放入雞精即可。
6、鍋中放入涼水，水開後放入麵條煮1 ...
香菇肉粥怎麼做的
1、砂鍋中加入水燒開，然後放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用。
2、粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位。
3、粥煮到濃稠，米粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變 ...
冬筍香菇肉包怎麼做
1、用料：冬筍300克、豬肉300克、香菇5朵、胡蘿蔔200克、姜5片、蔥半根、雞蛋1個、麵粉500克、水適量、生抽3勺、蠔油3勺、香油2勺、黑胡椒1勺、糖1勺、鹽適量
2、酵母5克。
3、冬筍焯水10分鐘，香菇焯水5分鐘，過涼水擠去多餘水分切丁，胡蘿蔔切碎熱油炒熟，蔥姜切丁，加入肉餡和調料攪拌均 ...
蘿蔔香菇肉餃怎麼做
1、胡蘿蔔香菇豬肉切成小塊小塊的餡，豬肉最好用梅花肉那部分，
2、加入鹽油十三香蠔油醬油，加入水，順著一個方向攪拌均勻，自己感覺餡幹不幹，乾的話可以多加點水。
3、面不要太硬，柔完面靜置30分鐘，醒好的面會比剛揉完的面軟，然後揪大小相同的劑子擀成麵皮，我不會揪劑子，都是用菜刀切成大小相同的塊。
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