1、苕皮是採用優質紅薯澱粉為原料，透過先進工藝精製而成。採用真空包裝。比傳統紅薯粉條更衛生更健康。食用更方便。口感筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。
2、食用方法
（1）火鍋：將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸後放入。1—2分鐘即可食用。
（2）中餐：將包裝袋撕開後將苕皮放入沸水中過一下，撈起後可配炒回鍋肉等。或者用豆芽等時令蔬菜合炒，風味獨特。也可做冷盤。
（3）涼調：沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調味品即可食用。
1、苕皮是採用優質紅薯澱粉為原料，透過先進工藝精製而成。採用真空包裝。比傳統紅薯粉條更衛生更健康。食用更方便。口感筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。
2、食用方法
（1）火鍋：將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸後放入。1—2分鐘即可食用。
（2）中餐：將包裝袋撕開後將苕皮放入沸水中過一下，撈起後可配炒回鍋肉等。或者用豆芽等時令蔬菜合炒，風味獨特。也可做冷盤。
（3）涼調：沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調味品即可食用。
1、苕皮是使用紅薯澱粉為原料蒸至而成的，口感筋道，在火鍋以及炒菜中使用，風味獨特，製作苕皮需要紅薯澱粉、水、油，將紅薯粉與水攪拌，攪拌到沒有顆粒為止，放置20分鐘。
2、在鍋中加水，盤子上塗抹少量油，將少量的澱粉倒入盤中，等過重的水開後將盤子放入其中，將蓋子蓋上，一分鐘後觀察盤中的粉皮是否起大泡，起大泡後就可以出鍋了。
1、食材：苕皮5張、香蔥2根、韭菜4株、紅醋蘿蔔3大勺、二荊條辣椒粉1大勺、香辣醬1大勺、甜麵醬1小勺、熟芝麻碎1大勺、孜然粉1大勺、花椒粉2小勺、食用油100克、香蔥2根、香菜2根、薑片3片、蒜瓣2瓣。
2、小碗裡倒入1大勺二荊條辣椒麵、1大勺四川香辣醬、1小勺甜麵醬、1大勺熟芝麻碎、1大勺孜然粉、1-3小勺花椒粉，少許鹽，1小勺糖混合均勻·花椒粉、孜然粉、熟芝麻碎最好現炒現磨，香味更佳突出。
3、起鍋倒入100g食用油燒熱，加入擦乾水分的蔥段、香菜段、薑片、蒜片。
4、開中小火炸至金黃，再將香料撈出，留下蔥油。
5、將蔥油燒至七八成熱，將1/2的蔥油分2-3次，潑入混合好的醬料，邊加邊攪拌，麻辣醬就製作完成了。
6、用刀把香蔥和韭菜切末，儘量切得碎一點。
7、取一口厚底不粘鍋，鍋裡倒入少許蔥油，放入一張苕皮煎至兩面上色，微微鼓起大氣泡。
8、塗抹上麻辣醬，再撒點孜然粉、辣椒粉、辣椒粉，放入蔥花、韭菜碎、紅醋蘿蔔丁捲起。
9、卷好的苕皮用竹籤串起，表面再塗抹少許麻辣醬，撒上香料即可。