1、主料：雞蛋2個、苦瓜1根、香腸2根、米飯500克。
2、調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、植物油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、小蔥2棵。
3、準備好原材料。
4、雞蛋中加入鹽， 打散備用 。
5、燒熱鍋，放少植物油，倒入雞蛋液。
6、雞蛋液定型後再鏟成小塊，盛出來。
7、再倒入少許植物油，下入香腸粒煸炒。
8、微微出油後下入薑末翻炒。
9、再倒入苦瓜粒繼續翻炒，直至苦瓜變成透明的翠綠色。
10、下入準備好的米飯，翻炒直至米飯無塊狀，粒粒分明。
11、加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻。
12、再加入準備好的雞蛋翻炒。
13、最後加入小蔥末翻炒均勻 。
14、盛入碗中。
1、主料：米飯1碗，雞蛋3個，青豆適量，香腸1根。調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
3、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起。
4、鍋洗淨，再倒入少許橄欖油，燒熱(中火)，倒入切好的香腸丁，青豆，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起，鍋洗淨。
5、倒入橄欖油，在等油熱的過程當中，把米飯用飯勺鬆一下，(一般隔夜的飯都是成塊的)倒入油鍋一邊翻炒，一邊鏟松。
6、把炒好的雞蛋，香腸和青豆一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花，翻炒兩下即可。
1、材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
2、香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
3、燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味料。
5、最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。
1、準備好食材，米飯1碗，香腸切片、蔥切好
2、熱鍋，倒油，小火煎香腸，微黃即可；
3、加入米飯，中火翻炒；
4、加醬油，把米飯炒到巴拉巴拉響；
5、放鹽、蔥，炒均即可。
6、只需要5個小步驟，就可以炒出超級無敵香的香腸炒飯啦。
7、炒飯，營養豐富，用材少，快速好吃。香蔥炒飯用香腸 ...
1、材料：鴨蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽 1.5茶匙、蔥花2根。
2、臘腸切小粒，蒜米切好備用，鴨蛋打散，米飯一碗備用，鴨蛋炒好盛出備用。
3、鍋內熱油爆香蒜米，倒入臘腸粒炒香，倒入米飯入鍋內，加少許水以防粘鍋。
4、加少許鹽調味，把之前炒好的鴨蛋倒回鍋內，翻炒均勻，加蔥花即可。 ...
1、熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2、將的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略幹有香味。
3、於做法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
1、主料：米飯1碗，雞蛋2-3個，青豆香腸。
2、調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
3、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
4、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可 ...
1、食材：米飯200克，香腸1根，雞蛋2只，大蔥1段。
2、把大蔥和香腸切好備用。
3、用鏟子把米飯壓成碎狀，不可以一大塊哦。
4、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱放入大蔥炸出香味。
5、放入雞蛋和香腸，然後用鏟子翻炒幾下。
6、放入米飯，然後加入適量食鹽、五香粉、雞精，不斷翻炒。
...
1、材料：飯400g、香腸70g、青瓜70g、胡蘿蔔50g、雞蛋2個、油3湯匙、鹽1茶勺、料酒1茶匙、白胡椒粉少許。
2、青瓜洗淨，去皮或者用刀背颳去刺，胡蘿蔔洗淨刨皮。
3、香腸、青瓜、胡蘿蔔都切成小碎丁，雞蛋打散加入料酒拌勻。
4、熱鍋裡面加入1湯匙油，雞蛋放入炒碎盛出。
5、再倒入剩 ...