主料：苦菊50克、黃瓜200克。
調料：食鹽適量、醋適量、調和油適量、芝麻油適量、胡蘿蔔適量、白糖。
將胡蘿蔔、黃瓜切絲備用；將苦菊切段備用；把大蒜拍成兩瓣；將蒜切蒜碎待用；放入容器後，再放入鹽、味精、白糖、醋、蒜碎、醬油、香油拌勻；拌勻嘗味適中即可。
材料：石花菜50g、黃瓜150g、蒜瓣6顆、鹽兩勺、醋一勺、醬油一勺、香油半勺。
做法;
1、黃瓜用刀拍一下，切塊。
2、石花菜提前泡透，摘成小段，洗淨。
3、將黃瓜和石花菜放在一起。
4、加入鹽、醋、醬油、香油拌勻即可。
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主料：海蜇頭400克、黃瓜100克、木耳30克。
輔料：米醋適量、鹽適量、白糖適量、香油適量、美極鮮味汁適量黃瓜拌海蜇頭。
做法：
1、準備的材料，海蜇頭洗淨浸泡一晚。
2、鍋中水溫5、6成，焯一下海蜇頭馬上撈出放入冷水中。
3、鍋中水開焯木耳1分鐘左右。
4、海蜇頭、黃瓜和木耳混合一起，加入米醋。
5、淋入美極鮮味汁。
6、加入白糖。
7、淋入香油。
8、加入適量鹽和雞精拌勻即可。
小貼士海蜇頭在焯水時，水溫不宜過高，五六成熱即可。
正宗涼拌香腸黃瓜的製作方法步驟如下；
1、準備兩根黃瓜，洗乾淨備用，在準備一根香腸。
2、把黃瓜用刀切塊，香腸切片。
3、把黃瓜和香腸一起裝盤，加上適量的蒜末、鹽、辣椒、白糖。
4、上鍋熱油，等油熱了澆在準備好的大蒜上。
5、加上適量的醋，攪拌起來即可。 ...
材料：麵條，黃瓜，胡蘿蔔，鹽，白糖，生抽，香油，芝麻醬，辣椒油。
步驟：
1、黃瓜、胡蘿蔔切絲，芝麻醬用適量冷開水稀釋；
2、鍋中水燒開下入麵條煮開；
3、放入胡蘿蔔絲一起煮至麵條熟；
4、撈出麵條後冷水過涼，瀝乾水分；
5、麵條放在大碗中；
6、加入黃瓜絲、芝麻醬、辣椒油、鹽 ...
所需原料：乳黃瓜適量，食用油適量，花椒適量，幹辣椒適量，白砂糖適量，醋適量。具體操作步驟如下：
1、45度下刀，不要切到底，可以在黃瓜旁邊放一根筷子，這樣每刀都不會切到底，一面切完之後，將黃瓜翻180度，切另一面。（切的越細，黃瓜會拉得越長）；
2、放鹽把黃瓜醃大概五分鐘即可，將黃瓜出的汁倒掉，輕 ...
1、先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿蔔和青椒分別切成絲，豆芽洗淨，用一釐米厚的肉在鍋上煎五分鐘；
2、將洗好的生白菜放到竹簾上，再將烤肉捲入白菜中；
3、燒鍋熱油，把切好的紅蘿蔔絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上；
4、把豆芽炒過後放到米飯上，然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上；
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方法步驟：
1、將幹木耳放入溫水中泡發。
2、將芹菜清洗乾淨並去除根部和葉部後，切段待用。
3、燒開熱水，將泡發好的木耳下鍋煮5分鐘左右，然後放芹菜繼續煮2分鐘。
4、將木耳和芹菜撈出後濾幹水分放入盆內。
5、向盆內加入鹽、糖、香油、雞精調味等調味品，拌勻裝盤即可食用。 ...
蔥油拌麵最正宗的做法：
1、在鍋里加入適量的水，水開後加入適量的生面條，煮熟，關火，用涼水翻炒，盛出到容器裡；
2、在裝有熟麵條的容器中，迅速加入少量糖和適量的麵條鮮；
3、麵條未冷卻時，迅速攪拌，讓麵條入味；
4、將切好的蔥花或蔥白放在麵條的中間位置；
5、在油鍋中加適量油，加熱；
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主料：蒜3顆、胡蘿蔔200g 、芹菜200g、腐竹100g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、醋適量、香油適量、雞粉適量。
步驟：
1、腐竹冷水泡發切成適口的段備用。
2、芹菜去老莖，去葉，切適口的段備用。
3、胡蘿蔔切絲，放入滾水鍋中煮至適當的軟硬，撈出瀝乾水分備用。
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