茄子燉豆角的做法
茄子燉豆角家常辣醬的做法
1、豇豆角用水清洗乾淨後市區兩端的角，用刀切成段。
2、茄子洗乾淨後，先切成段，然後切成條
3、茄子放入盆中加入少量的澱粉，搖晃盆子使茄子沾上澱粉。
4、鍋內熱油，放入茄子油炸直至茄子有點焦後撈起控油。
5、接入放入長豆角，炸至七成熟後同樣撈起控油
6、鍋內留油下辣椒，大蒜，蔥段，姜和郫縣辣醬炒出紅油。
7、再放入長豆角和茄子翻炒，加入白糖，鹽，清水燜煮一會兒。
8、茄子燒豆角成品，這道菜聞著香吃著美味，非常下飯。
茄子燉豆角的做法
夏天到了，各種時令蔬菜都降價了。天太熱沒什麼胃口，唯有這道茄子燉豆角，酸辣開胃，超級下飯。
1、茄子豆角洗乾淨，豆角掰成段，茄子切塊，肉切片，蔥切斷，蒜切片。熱鍋涼油放肉，炒到變白。下蔥蒜，再下豆角，翻炒均勻。
2、下茄子，翻炒一下，鍋會幹，放點水接著炒，炒到茄子稍微變軟。放鹽，生抽，醬油，翻炒均勻。加清水，將要沒過菜就行。中小火燜燉十分鐘。開蓋，大火翻炒收汁。出鍋。
茄子燉豆角家常辣醬的做法
1、豇豆角用水清洗乾淨後市區兩端的角，用刀切成段。
2、茄子洗乾淨後，先切成段，然後切成條
3、茄子放入盆中加入少量的澱粉，搖晃盆子使茄子沾上澱粉。
4、鍋內熱油，放入茄子油炸直至茄子有點焦後撈起控油。
5、接入放入長豆角，炸至七成熟後同樣撈起控油
6、鍋內留油下辣椒，大蒜，蔥段，姜和郫縣辣醬炒出紅油。
7、再放入長豆角和茄子翻炒，加入白糖，鹽，清水燜煮一會兒。
8、茄子燒豆角成品，這道菜聞著香吃著美味，非常下飯。
茄子燉豆角的做法
夏天到了，各種時令蔬菜都降價了。天太熱沒什麼胃口，唯有這道茄子燉豆角，酸辣開胃，超級下飯。
1、茄子豆角洗乾淨，豆角掰成段，茄子切塊，肉切片，蔥切斷，蒜切片。熱鍋涼油放肉，炒到變白。下蔥蒜，再下豆角，翻炒均勻。
2、下茄子，翻炒一下，鍋會幹，放點水接著炒，炒到茄子稍微變軟。放鹽，生抽，醬油，翻炒均 ...
如何做茄子燉豆角
1、茄子一根，豆角一把，擇淨洗乾淨備用。
2、茄子切成長條塊，老豆角切段。
3、切點蔥姜。
4、開火，熱鍋涼油，放入蔥姜爆香。
5、放入茄子，翻炒至茄子微黃，變軟。
6、放入了豆角，翻炒少許。
7、鍋中加水，水要沒過菜，幹上蓋子燉煮，中間要開啟看一下，水少就再加點水。
8、直到 ...
茄子燉牛肉做法竅門
1、工具/原料：牛肉、茄子、蔥姜、大蒜、郫縣豆瓣、料酒、蛋清、澱粉、油、鹽、醬油等調味料。
2、茄子切成小塊，撒適量鹽醃製十分鐘，把醃出的黑水倒掉，用清水洗乾淨。
3、牛肉切成和茄子差不多大小的塊，用料酒、半個蛋清和適量澱粉掛漿。
4、鍋裡倒油，燒熱後，將茄子倒入炸，炸至茄子金黃色後撈出控油。 ...
排骨燉豆角做法
1、將洗乾淨的豆角切成段。
2、將處理好的排骨剁成小塊。
3、將洗好的大蔥切段。
4、將處理好的姜切成片。
5、鍋內燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。
6、下入豆角繼續煮，水位燒開後撈出備用。
7、鍋內燒油，下入蔥姜、幹辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角。
8、添水 ...
素燉豆角做法竅門
1、主料：豆角500克。
2、輔料：蔥花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食鹽1茶、匙雞精1茶匙、植物油1湯匙、水適量。
3、豆角洗好，瓣成段。
4、鍋內油燒熱，下入豆角、蔥花煸炒。
5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、鹽蓋上蓋燉豆角。
6、湯沒加雞精出鍋。 ...
茄子炒豆角做法
1、家常茄子炒豆角深受大家的喜愛，但是很多新手朋友不知道家常茄子炒豆角怎麼做，今天就和大家聊聊家常茄子炒豆角怎麼做，希望這篇經驗能夠給大家帶來幫助。
2、準備好豆角和茄子，豆角切段，茄子切條，豆角茄子油炸後撈出備用。
3、起鍋燒油，放入調味品嗆味。
4、倒入茄子，豆角，調味品，翻炒片刻，加入澱 ...
土豆茄子燉豆角怎麼燒的啊
食材：豆角、茄子、土豆、五花肉、蔥、蒜、姜、鹽、油。
1、將豆角洗乾淨切段，土豆去皮切塊，茄子切塊。
2、在鍋裡放一勺油，把切好的五花肉、豆角放鍋裡邊炒。
3、炒到豆角顏色變深，再把土豆和茄子放進鍋裡一塊炒。
4、加水沒過食材，放入鹽、姜、花椒、醬油、糖，小火燉15分鐘，就可以出鍋了。 ...