1、吉利丁片5g用涼白開浸泡10分鐘備用。
2、200g淡奶油、40g鮮奶和10g全脂奶粉全部倒入料理機內，草莓洗淨去蒂，取50g也放進料理機。
3、啟動料理機，將草莓打成泥後倒入小奶鍋，放入20g白砂糖，小火煮沸離火。
4、加入泡軟的吉利丁片攪拌融化，倒入模具中。
5、放入冰箱冷藏3小時左右就可以吃了，可以配上焦糖糖漿和新鮮的草莓。
芝士乳酪可以做披薩。
1、原料：芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩麵糰：（麵粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麵糰，發酵到3倍大。）
2、麵糰擀成 30cm*40cm 大小的橢圓形，鋪在烤盤裡，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬。
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬菜。
4、撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘。
5、取出後，鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上。
6、再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
1、食材：糖210g、酵母12g、麵粉1000g、奶粉55g、煉乳40g、黃油150g、牛奶40g、鹽8g、杏仁粉35g、水250g。
2、首先把麵粉、酵母、糖、奶粉、牛奶、杏仁粉、鹽、黃油、奶粉、煉乳、水等混合在一起，攪拌成麵糰，麵糰揉成鋸齒薄膜狀，蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘。
3、其次，揉圓，刷上蛋黃液，放入烤箱，上火200，下火170，烤25分鐘。
4、最後，烤好後，切成四塊，抹上乳酪和餅乾碎，就可以了。
芝士焗飯
材料：米飯，芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油。
做法：
1、黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香；
2、放入打散的雞蛋翻炒；
3、放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒；
4、放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味；
5、倒入適量淡奶油繼續翻炒；
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安佳奶油芝士乳酪可以做披薩，而且芝士乳酪營養十分的豐富，裡面含有大量的蛋白質和一些維生素d，能夠很好的改善人體的吸收，同時增加人體的免疫，提升睡眠質量。
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以 ...
1、食材：奶油乳酪120g、雞蛋1個、白砂糖40g、玉米澱粉10g、酸奶45g。
2、將奶油乳酪放入盆中，攪拌至順滑。
3、倒入白砂糖，攪拌均勻，倒入蛋黃，攪拌均勻。
4、加入酸奶，攪拌均勻，加入玉米澱粉，攪拌均勻。
5、蛋清倒入碗中，打發至溼性發泡，與乳酪糊混合。
6、放入鋪油紙的模 ...
1、奶油乳酪攪拌至順滑，依次加入白砂糖、蛋黃、酸奶、玉米澱粉，每加一種，都要攪拌均勻。
2、蛋清打發至溼性發泡，與乳酪糊混合，倒入鋪了油紙的模具，放進烤箱165℃，烤35分鐘。
3、取出後包上保鮮膜冷藏4小時，切小塊即可。 ...
芝士可以做芝士火腿、芝士焗飯、芝士焗紅薯、黃金芝士蝦球、乳酪芝士蛋糕等。
芝士火腿的做法：
1、火腿腸切小段，用芝士片捲起火腿腸。
2、碗中打一個雞蛋，倒入胡椒粉、鹽、低筋麵粉，攪拌至粘稠。
3、將芝士火腿裹上面糊，再裹上面包糠。
4、起鍋倒油２００毫升，放入芝士火腿，煎至兩面金黃，放 ...
1、明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙籤挑出紗線，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。
2、用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開，用鹽、胡椒、將蝦稍醃，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）後鋪在培根末上。
3、用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，將爆香好的培根末等放入蝦背部。
4、將 ...
1、食材：Cream cheese250g、玫瑰醬80g、白巧克力25克、蛋黃2個、玉米澱粉10g、牛奶150ml、鮮奶油 120ml、魚膠片2片、雞蛋1個、砂糖25g、低粉25g。2、牛奶在鍋中小火加熱，
3、分成兩部分，將白巧克力切碎加入攪拌至融化，玫瑰醬也加入劃開，拌勻。
4、蛋黃和玉米澱粉 ...