1、奶油乳酪130g，黃油105g，糖粉80g，食鹽3g，蛋液50g，低筋麵粉280g。
2、黃油軟化，加入糖粉、奶油乳酪和食鹽，攪拌均勻。
3、加入蛋液，攪拌均勻。
4、加入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、鋪在油紙上。
6、再蓋上一張油紙，擀成面片。
7、整成正方形，放入冰箱中，冷凍5分鐘。
8、取出，切成三角形的小塊。
9、用吸管扎出小孔。
10、放入烤箱中，170度，烤45分鐘。
11、取出，放涼。
1、奶油乳酪130g，黃油105g，糖粉80g，食鹽3g，蛋液50g，低筋麵粉280g。
2、黃油軟化，加入糖粉、奶油乳酪和食鹽，攪拌均勻。
3、加入蛋液，攪拌均勻。
4、加入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、鋪在油紙上。
6、再蓋上一張油紙，擀成面片。
7、整成正方形，放入冰箱中，冷凍5分鐘。
8、取出，切成三角形的小塊。
9、用吸管扎出小孔。
10、放入烤箱中，170度，烤45分鐘。
11、取出，放涼。
1、做法：家庭烤箱一般160度左右就可以了，因為意麵本來就是熟的，所以不用烤時間很久，也不用溫度太高，除了意麵以外呢，還得需要橄欖油和食鹽，烤腸、番茄肉醬等，這些放進去，烤出來比西餐廳賣的還好吃呢。
2、都準備好了以後呢，開始煮意麵，加了橄欖油和食鹽以後的意麵煮出來特別勁道而且不坨，超級好吃，煮熟以後呢，需要用涼水衝一下並瀝乾水分。在烤盤中放入意麵、肉醬和烤腸，最上面撒上芝士，如果喜歡別的食材，也可以放一些，比如說烤熟的牛排。
3、7-8分鐘，一大盤美味的芝士焗意麵就熟了，上面是一層芝士，下面是意麵和食材，另外呢，如果喜歡吃海鮮口味的，還可以加入大蝦和扇貝等，或者海參也可以，都是不錯的。營養價值還很高。
芝士焗飯
材料：米飯，芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油。
做法：
1、黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香；
2、放入打散的雞蛋翻炒；
3、放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒；
4、放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味；
5、倒入適量淡奶油繼續翻炒；
6、飯出鍋前撒上芝士粉；
7、米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘即可。
芝士焗薯泥
材料：土豆，青豆，玉米，火腿，黃油，黑胡椒。
做法：
1、青豆，玉米焯水，黃油隔水讓其融化，芝士切絲備用；
2、土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸熟；
3、把蒸熟的土豆放大碗裡輾成土豆泥；
4、土豆泥里加入黃油，鹽，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌勻後裝入碗中；
5、表面撒一層芝士，再撒一層火腿丁；
6、烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。