1、草莓洗淨用鹽水泡10分鐘,重新洗淨。
2、去掉草莓的蒂,再衝洗一下。
3、用籤子把洗淨的草莓穿起來。
4、鍋裡放一點油。
5、鍋中放入冰糖。
6、鍋中放入半杯水。
7、小火慢慢把冰糖熬化。
8、直到鍋裡的大泡變成了小泡。
9、要注意火候,直到糖變焦色,翻出很多白泡泡。
10、關火,用勺子把焦糖淋在草莓上。
11、一手淋,一手轉動籤子,使草莓均勻地裹上糖漿。
12、放在盤子裡晾乾即可享用。
1、草莓洗淨用鹽水泡10分鐘,重新洗淨。
2、去掉草莓的蒂,再衝洗一下。
3、用籤子把洗淨的草莓穿起來。
4、鍋裡放一點油。
5、鍋中放入冰糖。
6、鍋中放入半杯水。
7、小火慢慢把冰糖熬化。
8、直到鍋裡的大泡變成了小泡。
9、要注意火候,直到糖變焦色,翻出很多白泡泡。
10、關火,用勺子把焦糖淋在草莓上。
11、一手淋,一手轉動籤子,使草莓均勻地裹上糖漿。
12、放在盤子裡晾乾即可享用。
1、草莓洗淨用鹽水泡10分鐘,重新洗淨。
2、去掉草莓的蒂,再衝洗一下。
3、用籤子把洗淨的草莓穿起來。
4、鍋裡放一點油。
5、鍋中放入冰糖。
6、鍋中放入半杯水。
7、小火慢慢把冰糖熬化。
8、直到鍋裡的大泡變成了小泡。
9、要注意火候,直到糖變焦色,翻出很多白泡泡。
10、關火,用勺子把焦糖淋在草莓上。
11、一手淋,一手轉動籤子,使草莓均勻地裹上糖漿。
12、放在盤子裡晾乾即可享用。
1、首先,將草莓洗乾淨。有強迫症的小朋友可以用麵粉或者鹽過水。
2、第二步,將草莓切成自己喜歡的大小!不喜歡顆粒的可以直接將草莓搗碎!
3、第三步,一勺糖,用的小的瓷勺!不要放太多!
4、第四步,熬製出水後放一勺煉乳!一邊熬一邊輕輕的攪拌!
5、第五步,這個時候草莓醬已經開始黏稠,再放一勺煉乳繼續攪拌!
6、第六步,黏稠之後就可以了,太過了會焦!稍冷卻後加入蜂蜜拌勻即可!我是即刻裝瓶的,據說有殺菌效果!空瓶用開水泡後擦乾,不能有一點水!
7、美味的奶香草莓醬,草莓,煉乳,蜂蜜三合一,又美味又營養!