1、食材:吐司麵包3塊,旺仔牛奶100ml,濃稠酸奶100ml,雞蛋1個,草莓適量,糖粉適量。
2、將吐司去掉四邊,平均切成4小塊。
3、一個雞蛋加100g牛奶攪拌均勻,放入吐司侵泡。
4、預熱烤箱後,放入浸泡好的吐司,180 度15分鐘。
5、草莓切丁拌入酸奶中。
6、吐司放涼後,一片吐司,塗一層草莓酸奶,再放一片吐司,重複2次,頂部再放半顆草莓。
7、表面均勻撒一-些糖粉裝飾(可不加),即可。
1、食材:吐司麵包3塊,旺仔牛奶100ml,濃稠酸奶100ml,雞蛋1個,草莓適量,糖粉適量。
2、將吐司去掉四邊,平均切成4小塊。
3、一個雞蛋加100g牛奶攪拌均勻,放入吐司侵泡。
4、預熱烤箱後,放入浸泡好的吐司,180 度15分鐘。
5、草莓切丁拌入酸奶中。
6、吐司放涼後,一片吐司,塗一層草莓酸奶,再放一片吐司,重複2次,頂部再放半顆草莓。
7、表面均勻撒一-些糖粉裝飾(可不加),即可。
1、50克高粉中加入70ml的開水攪拌成麵糊團,水量自己控制點。
2、250克麵粉中加入蛋液,酸奶,酵母,鹽,糖,燙過的麵糊團,揉成麵糰,麵糰可能粘手。
3、這時加入30克的黃油一起揉麵,麵糰有點粘手的話,可適量撒一點乾粉。
4、把麵糰揉到不怎麼粘手,表面比較光滑狀態,進行發酵到兩倍大。
5、我把麵糰放進烤箱裡,邊放上一碗開水,助發酵。
6、發酵兩倍後的麵糰裡出現很多氣泡的狀態。
7、發酵後面團排氣一下,然後分四份,自己隨意分幾份,擀麵棍擀成條狀捲起來,放進吐司模具裡。
8、再次發酵。放烤箱裡,邊上放一碗開水助發,50分鐘左右,髮質吐司模具九成高的樣子。直接放進烤箱,180度,烤20分鐘。
9、烤箱是否要預熱,溫度根據自己烤箱情況制定。
1、準備吐司少許、雞蛋2個、芒果2個、酸奶1瓶、食用油適量。
2、把芒果給清洗乾淨後,將果肉取出備用。
3、吐司四周的薄邊要切掉,不然在煎制後會有些發硬。將四周切掉時,要注意幾片吐司的大小盡量保持一致。
4、取一片吐司片,把少許酸奶放在上面,然後用勺子輕輕鋪平。再把芒果果肉放在方面,最後蓋上一片吐司片,用雙手輕輕按壓。
5、雞蛋打散後倒入碗中,吐司片蘸取打散後的雞蛋液,讓吐司片兩側都能夠均勻分佈滿雞蛋液。
6、把蘸滿雞蛋液的吐司片下鍋煎了。等到吐司片兩面的雞蛋液都熟了,而且兩側都成了金黃色就可以盛出來了。