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草莓酸奶吐司的做法

草莓酸奶吐司的做法

  1、食材:吐司麵包3塊,旺仔牛奶100ml,濃稠酸奶100ml,雞蛋1個,草莓適量,糖粉適量。

  2、將吐司去掉四邊,平均切成4小塊。

  3、一個雞蛋加100g牛奶攪拌均勻,放入吐司侵泡。

  4、預熱烤箱後,放入浸泡好的吐司,180 度15分鐘。

  5、草莓切丁拌入酸奶中。

  6、吐司放涼後,一片吐司,塗一層草莓酸奶,再放一片吐司,重複2次,頂部再放半顆草莓。

  7、表面均勻撒一-些糖粉裝飾(可不加),即可。

酸奶吐司麵包的做法

  1、50克高粉中加入70ml的開水攪拌成麵糊團,水量自己控制點。

  2、250克麵粉中加入蛋液,酸奶,酵母,鹽,糖,燙過的麵糊團,揉成麵糰,麵糰可能粘手。

  3、這時加入30克的黃油一起揉麵,麵糰有點粘手的話,可適量撒一點乾粉。

  4、把麵糰揉到不怎麼粘手,表面比較光滑狀態,進行發酵到兩倍大。

  5、我把麵糰放進烤箱裡,邊放上一碗開水,助發酵。

  6、發酵兩倍後的麵糰裡出現很多氣泡的狀態。

  7、發酵後面團排氣一下,然後分四份,自己隨意分幾份,擀麵棍擀成條狀捲起來,放進吐司模具裡。

  8、再次發酵。放烤箱裡,邊上放一碗開水助發,50分鐘左右,髮質吐司模具九成高的樣子。直接放進烤箱,180度,烤20分鐘。

  9、烤箱是否要預熱,溫度根據自己烤箱情況制定。

芒果酸奶吐司的做法

  1、準備吐司少許、雞蛋2個、芒果2個、酸奶1瓶、食用油適量。

  2、把芒果給清洗乾淨後,將果肉取出備用。

  3、吐司四周的薄邊要切掉,不然在煎制後會有些發硬。將四周切掉時,要注意幾片吐司的大小盡量保持一致。

  4、取一片吐司片,把少許酸奶放在上面,然後用勺子輕輕鋪平。再把芒果果肉放在方面,最後蓋上一片吐司片,用雙手輕輕按壓。

  5、雞蛋打散後倒入碗中,吐司片蘸取打散後的雞蛋液,讓吐司片兩側都能夠均勻分佈滿雞蛋液。

  6、把蘸滿雞蛋液的吐司片下鍋煎了。等到吐司片兩面的雞蛋液都熟了,而且兩側都成了金黃色就可以盛出來了。


抹茶酸奶做法

  1、材料:高粉150克全麥粉100克糖15克奶粉20克,鹽2.5克酵母5克蛋1個酸奶50克抹茶粉10克,水100克,黃油10克。   2、酵母融於溫水中,靜置5分鐘。   3、除黃油外所有材料放置盆中,倒入醒好的酵母,揉成光滑的麵糰;   4、加入黃油,揉至擴充套件階段。   5、蓋上保鮮膜,放置溫暖處進 ...

抹茶酸奶做法

  1、材料:高粉150克全麥粉100克糖15克奶粉20克,鹽2.5克酵母5克蛋1個酸奶50克抹茶粉10克,水100克,黃油10克。   2、酵母融於溫水中,靜置5分鐘。   3、除黃油外所有材料放置盆中,倒入醒好的酵母,揉成光滑的麵糰;   4、加入黃油,揉至擴充套件階段。   5、蓋上保鮮膜,放置溫暖處進 ...

酸奶做法

  1、準備食材:高筋麵粉300g、酸奶175g、雞蛋1個(麵糰用30g)、糖35g、酵母4g、鹽3g、黃油25g。   2、將所有材料放入麵包機,開發麵糰功能進行第一次發酵。   3、發酵好的麵糰排氣後,並且平均分成3個小麵糰鬆弛10分鐘,蓋上保鮮膜。   4、鬆弛好的麵糰,用擀麵杖擀出氣泡,並推成小圈。 ...

蒜蓉做法竅門

  1、用料:吐司2片、黃油20克、蒜6瓣、蔥1段、胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。   2、將20克黃油隔水加熱融化後,倒入胡椒粉、鹽、蔥花、蒜末,攪拌均勻製成醬料。   3、接著將吐司切成小塊,並在表面抹上醬料。   4、最後將抹好醬料的吐司放入180度的烤箱中上下火烤5分鐘。   5、金黃香脆的蒜香吐司 ...

減肥做法步驟

  1、用料:全麥粉240克;全蛋50克(大約1個);糖30克(根據各人口味需要增減);鹽3克;黃油20克;乾酵母3克;   2、提前一個晚上把除黃油,酵母,鹽外的材料混合放冰箱貼面冷藏。   3、因為冷藏了一個晚上相當於水合了,拿出後先加入酵母揉出大片膜,後加鹽和黃油揉出手套膜。   4、出膜後,直接切割滾 ...

燕麥提子做法

  1、材料:高粉180克、酵母4克。   2、主材料:全麥粉80克、糖25克、鹽1克、黃油25克、水150克、全蛋40克、表面蛋液 10克、葡萄乾50克、糯米酒適量。   3、葡萄乾有糯米酒泡1小時,瀝乾水待用。   4、把材料中的水110克加入酵母,於麵包機內溶解後,加入高粉。   5、中種材料在麵包機內 ...

淡奶做法圖解

  1、把牛奶倒入麵包桶裡;加入雞蛋液,我留了一點最後刷面用;   2、加入淡奶油;加入砂糖;加點鹽;加點色拉油;加入高粉;加入酵母粉,我的新機器有撒酵母的功能;   3、選擇選單1歐式麵包啟動程式,在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出,主要為了成品美觀,繼續完成下面程式;   4、發酵完成烘焙之前,我刷了蛋液;聽 ...