草莓醬的做法步驟
黃皮醬做法步驟
1、首先把250克山黃皮洗淨,放到果汁機裡,然後加入100克的蒜米,3顆新鮮的紅辣椒。攪拌3分鐘,讓各種食材充分混合在一起,即可倒出備用.
2、把400g的冰糖放到鍋裡,加少量水,開小火慢慢熬製,用勺子不斷的攪拌,防止粘鍋,等糖液顏色變得金黃髮亮就可以了。
3、把150克糯米甜酒倒入熬好的糖液裡,注意不要糯米,只要甜酒,然後放150克豆瓣醬,再倒入剛才攪拌好的果醬,開中火煮沸。
4、繼續煮5分鐘,最後加入5勺米醋和1勺芝麻醬,放入鍋裡一起攪拌,再次煮沸,黃皮醬就做好了。
草莓年糕做法步驟
1、食材:黃米麵300克、草莓10個、白糖適量、白芝麻適量。
2、黃米麵備好。
3、加入開水攪拌成麵糊。
4、披薩盤裡放上一張保鮮膜,抹上食用油。
5、把麵糊倒入披薩盤,然後上開水鍋蒸半小時。
6、白芝麻在電餅鐺烤熟。
7、加入白糖在料理機打碎。
8、草莓洗淨。
9、黃米粘糕蒸好後,趁熱用搗蒜棍把糕攪拌,直到攪得很粘。
10、手上沾點涼開水,揪下一塊壓成圓餅,把草莓放進去包上。
11、收口後在芝麻白糖碎裡面打個滾,使其均勻地褒上裹上芝麻白糖碎即可。
自制千島醬做法步驟
1、準備材料:洋蔥、酸青瓜、蛋白:分別30克,剁碎(不可攪拌機打)。
2、剁好後,然後再放入200克的沙拉醬,酸青瓜水:10克,煉乳20克,辣椒仔5克,蕃茄醬:200,再適量白醋,用打蛋器打均勻即可。
桃子醬做法步驟
1、準備材料:毛桃兩斤、砂糖150g、冰糖100g、檸檬汁一個;
2、把桃子洗淨去皮去核切丁,放在容器內加砂糖攪拌,封保鮮膜入冰箱冷藏一夜;
3、下鍋煮開,轉中小火,不時地攪拌防止粘鍋,擠入檸檬汁,待到粘稠醬狀即可關火;
4、玻璃瓶消毒後晾乾,倒入晾涼桃子醬即可。 ...
奶油白醬做法步驟
1、黃油放入鍋中小火加熱熔化。
2、倒入低粉,慢炒至形成麵糰。
3、加入全部牛奶。
4、用手動打蛋器攪拌,成均勻的糊狀,邊攪拌邊小火加熱至沸騰。
5、最後加入鹽。晾涼後冰箱冷藏可放3-4天,如果是冷凍可放28天 蔬菜沙拉的做法:黃瓜1根,西紅柿1個,奶油白醬適量,白芝麻少許,黑糊椒少許。 ...
松仁青醬做法步驟
1、食材:
新鮮羅勒葉120克、松仁60克、初榨橄欖油150毫升、帕馬森乾酪30克、蒜5瓣、黑胡椒粉少許、鹽6克。
2、做法:
(1)準備好所有食材。
(2)松仁用烤箱150分鐘烤6~8分鐘烤熟(用平底鍋炒也行,聞到香味就可以了,不要變焦黑)。
(3)羅勒去根筋,只取葉片;葉片漂洗後甩 ...
雞蛋豆瓣醬做法步驟
1、主料:青椒、雞蛋、豆瓣醬、蔥100克、雞蛋5個。
2、輔料:豆瓣醬、1大勺蔥適量。
3、首先處理食材,青椒切成粗一點的條狀;五個雞蛋磕入碗中,加入一大勺豆瓣醬,用筷子徹底攪散。
4、起鍋燒油,油熱放入蔥花爆香後,放入切好的青椒煸炒。
5、青椒炒至變色,倒入攪散的蛋液。
6、用筷子慢 ...
自制酸甜可口草莓醬做法
1、材料:新鮮草莓兩斤、綿白糖150克、檸檬一顆、涼白開50克。
2、草莓先水洗一遍,用淡鹽水泡十分鐘再洗兩遍,控幹水分,切掉葉子,然後把所有草莓都切成大塊(小塊也行)撒50g白糖,戴上手套翻拌均勻醃漬半個小時,草莓汁就出來了檸檬用鹽搓一遍,水洗乾淨對半切開,果肉中間劃十字,擠出檸檬汁過濾掉籽。
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草莓幹做法步驟
1、用料:新鮮的草莓600克、食鹽適量(用來清洗草莓的)。
2、首先草莓先用流水衝一遍,然後加點鹽巴浸泡半小時。
3、浸泡好的草莓再用流水多衝洗幾遍,洗淨的草莓去蒂,對半切開。
4、烤盤鋪上油紙,一定,一定要鋪油紙,然後把對半切開的草莓放好。
5、烤箱100℃預熱8分鐘,然後把烤盤放進去, ...
草莓醬的做法步驟
1、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過後,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分 ...