1、選擇荔枝,去殼,去核,對半分開,然後放入小鍋中,加入適量的細砂糖,加入適量的檸檬汁,根據情況新增,攪拌均勻,放置一晚上。
2、放電磁爐上,用小火煮開後,去掉浮沫。慢慢煮至收幹水份。煮至滴一滴果醬汁到水中,沉入水底並凝結即可。
3、荔枝和動物肝臟不能一起吃:動物肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素c氧化,使二者的營養價值均降低。
4、荔枝和胡蘿蔔不能一起吃:胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素c,降低原有的營養價值。
1、選擇荔枝,去殼,去核,對半分開,然後放入小鍋中,加入適量的細砂糖,加入適量的檸檬汁,根據情況新增,攪拌均勻,放置一晚上。
2、放電磁爐上,用小火煮開後,去掉浮沫。慢慢煮至收幹水份。煮至滴一滴果醬汁到水中,沉入水底並凝結即可。
3、荔枝和動物肝臟不能一起吃:動物肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素c氧化,使二者的營養價值均降低。
4、荔枝和胡蘿蔔不能一起吃:胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素c,降低原有的營養價值。
1、取30克麵粉加水100克放小鍋內攪拌均勻,然後放小火上,邊加熱邊攪拌至成麵糊後離火放涼備用(加熱到看到紋路呈糊狀就好了)。
2、把除黃油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放進麵包機,然後鹽和白糖分別放於兩角,再放入麵粉,最後放發酵粉。
3、開啟麵包機把麵糰揉至光滑,再加入黃油,揉至擴充套件階段。
4、揉光滑的麵糰發酵至兩倍大(大約1個小時左右),用手指沾點乾麵粉在麵糰上捅個洞,周圍的面不反彈、不回縮是發的比較好的。
5、發酵好的麵糰放在案板上,揉出面團裡的空氣(可以用擀麵杖擀壓排氣)。
6、徹底排氣後的麵糰,平均分為6份,滾圓後靜置15分鐘左右。
7、各色的果脯清洗乾淨,淋幹水分分成三份,分別包裹到麵糰裡,封口朝下。
8、然後依次把麵糰擀成長面片再捲起,儘量使卷的麵糰大小、寬窄、薄厚均勻些
9、將卷好的麵糰放入吐司盒(麵糰之間的空隙也要儘量均勻)。
10、烤箱開啟發酵功能,50度左右,做最後的發酵,大概需要40分鐘,為保持烤箱內溫度,可以往烤箱裡噴些溫開水。
11、40分鐘後,取出吐司盒,烤箱預熱200度10分鐘,然後將烤箱調至190度,吐司盒再放入烤40分鐘,時間到後取出吐司烤架上涼至完全涼後切片食用。
1、新鮮紫色李子不限量、白砂糖適量。
2、把紫色李子洗乾淨。
3、燒開一鍋水,放入李子焯水。
4、煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝乾。
5、放在通風良好,光照充足的地方暴曬1周左右。
6、如果趕時間,或者中途天氣不好,可以直接入烤箱,上下火120攝氏度,連續烘烤7小時左右,視情況而定,(每隔一會兒去看看,翻翻面)總之烤乾就好,注意不要烤糊了。
7、喜歡酸味的,到這一步就可以了,不喜歡太酸,就找個玻璃罐子,煮後晾乾,一層果脯一層白砂糖這樣蜜起來,一週以後就是酸酸甜甜的李子幹。