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荔枝做果脯怎麼做

荔枝做果脯怎麼做

  1、選擇荔枝,去殼,去核,對半分開,然後放入小鍋中,加入適量的細砂糖,加入適量的檸檬汁,根據情況新增,攪拌均勻,放置一晚上。

  2、放電磁爐上,用小火煮開後,去掉浮沫。慢慢煮至收幹水份。煮至滴一滴果醬汁到水中,沉入水底並凝結即可。

  3、荔枝和動物肝臟不能一起吃:動物肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素c氧化,使二者的營養價值均降低。

  4、荔枝和胡蘿蔔不能一起吃:胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素c,降低原有的營養價值。

如何做果脯吐司

  1、取30克麵粉加水100克放小鍋內攪拌均勻,然後放小火上,邊加熱邊攪拌至成麵糊後離火放涼備用(加熱到看到紋路呈糊狀就好了)。

  2、把除黃油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放進麵包機,然後鹽和白糖分別放於兩角,再放入麵粉,最後放發酵粉。

  3、開啟麵包機把麵糰揉至光滑,再加入黃油,揉至擴充套件階段。

  4、揉光滑的麵糰發酵至兩倍大(大約1個小時左右),用手指沾點乾麵粉在麵糰上捅個洞,周圍的面不反彈、不回縮是發的比較好的。

  5、發酵好的麵糰放在案板上,揉出面團裡的空氣(可以用擀麵杖擀壓排氣)。

  6、徹底排氣後的麵糰,平均分為6份,滾圓後靜置15分鐘左右。

  7、各色的果脯清洗乾淨,淋幹水分分成三份,分別包裹到麵糰裡,封口朝下。

  8、然後依次把麵糰擀成長面片再捲起,儘量使卷的麵糰大小、寬窄、薄厚均勻些

  9、將卷好的麵糰放入吐司盒(麵糰之間的空隙也要儘量均勻)。

  10、烤箱開啟發酵功能,50度左右,做最後的發酵,大概需要40分鐘,為保持烤箱內溫度,可以往烤箱裡噴些溫開水。

  11、40分鐘後,取出吐司盒,烤箱預熱200度10分鐘,然後將烤箱調至190度,吐司盒再放入烤40分鐘,時間到後取出吐司烤架上涼至完全涼後切片食用。

紫色李子如何做果脯

  1、新鮮紫色李子不限量、白砂糖適量。

  2、把紫色李子洗乾淨。

  3、燒開一鍋水,放入李子焯水。

  4、煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝乾。

  5、放在通風良好,光照充足的地方暴曬1周左右。

  6、如果趕時間,或者中途天氣不好,可以直接入烤箱,上下火120攝氏度,連續烘烤7小時左右,視情況而定,(每隔一會兒去看看,翻翻面)總之烤乾就好,注意不要烤糊了。

  7、喜歡酸味的,到這一步就可以了,不喜歡太酸,就找個玻璃罐子,煮後晾乾,一層果脯一層白砂糖這樣蜜起來,一週以後就是酸酸甜甜的李子幹。


荔枝罐頭怎麼

  1、選擇新鮮的荔枝,剝皮後放清水裡面洗淨。   2、把荔枝核處理乾淨,具體方法是用筷子,從大頭往小頭捅。   3、準備一個大的容器,加入清水,然後放少許食用鹽,把處理好的荔枝放進去浸泡。   4、鍋內加水燒開後,放入適量的冰糖,然後把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根據自己的喜好放)。   5、 ...

荔枝肉怎麼好吃又簡單

  1、材料準備裡脊肉350克、番茄醬50克、白糖20克、味精適量、澱粉10克、鹽2克、料酒1勺。   2、裡脊肉切成厚片,再剖上十字花刀,然後再改切為小片。   3、把肉片用溼澱粉、鹽、料酒、醃製,番茄醬、白醋、白糖、味精、水、溼澱粉調滷汁待用。   4、上漿的肉片捲起來做成荔枝狀,鍋中放肉燒熱, 倒入上漿 ...

荔枝酒怎麼

  1、荔枝去皮。   2、瓶子洗淨後用白酒消毒一遍。加荔枝肉放入瓶中,一層荔枝肉一層冰糖,直到瓶子裝滿。   3、倒入45度到65度的白酒,荔枝水分很高所以度數要高點才能殺死細菌,蓋上瓶蓋密封好。   4、放在陰涼通風處三個月即可。也可以放在冰箱。   吃荔枝的好處:   1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素 ...

荔枝罐頭怎麼

  1、選擇新鮮的荔枝,剝皮後放清水裡面洗淨。   2、把荔枝核處理乾淨,具體方法是用筷子,從大頭往小頭捅。   3、準備一個大的容器,加入清水,然後放少許食用鹽,把處理好的荔枝放進去浸泡。   4、鍋內加水燒開後,放入適量的冰糖,然後把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根據自己的喜好放)。   5、 ...

杏子怎樣果脯

  1、準備的杏子要橙色不放軟,要硬的,八成熟左右。   2、洗淨,去核,對半切開。   3、鍋裡放點水,一點點就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟。   4、把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一半砂糖,靜止到糖融化,放涼,保鮮膜蓋上浸泡1晚。   5、把放涼的杏子均勻鋪在盤子上,放微波爐,高火十分鐘,之後 ...

杏怎麼果脯

  1、製作杏子果脯要選擇優質的杏子,最好是選個頭比較大的,越大的杏子,成熟度越高,味道也比較甜一點。杏子的顏色也是挑選的關鍵,呈黃色或者偏紅色的杏子是最好的,成熟的杏子會散發出濃濃的果香味,摸起來也比較軟,如果是成熟度不高的杏子,吃起來就會非常的酸。   2、將杏子清洗乾淨,然後放入鹽水中浸泡30分鐘,從中 ...

哈密瓜幹怎麼果脯

  1、鮮瓜挑選:要求挑選綠皮紅瓤的哈蜜瓜品種,並選肉厚個大的進行加工。(破裂而不壞的也可以加工)要求成熟度在七成。已經腐敗變質的不能加工。   2、去皮、去籽、切條:將哈蜜瓜洗淨,用專用刨刀颳去表皮(保留青肉層)然後切成兩半,用鋁匙或刮刀去瓜籽(瓜籽清洗曬乾後可榨油),最後將瓜切成4~5釐米寬的瓜條。    ...