1、主料：三黃雞1只，醃雞。調料：鹽8克，醬油20克，胡椒粉15克，料酒20克，麵包胚材料：高筋麵粉450克，牛奶260克，水15克，酵母5克，白砂糖20克，鹽2克，黃油15克。輔料：荷葉2張。
2、提前醃製好雞：把三黃雞清淨後用廚房紙巾吸乾水。把鹽均勻塗抹在雞上，用手抓至鹽融化吸收。
3、再加入其它所有醃雞調料。混合好塗抹均勻，用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏12-24小時。
4、將除黃油外面團材料混合揉麵，揉至光滑不粘手時加入黃油。
5、麵糰揉至擴充套件階段即可，放入盆中蓋上溼布進行發酵。
6、將提前醃製好的三黃雞用荷葉包好。
7、另取一葉包裹住，如果包不住可以用棉繩綁緊。
8、CO-750A智慧烤箱，提前上下火210度預熱好，把包好的三黃雞放入預熱好的烤箱中層。
9、烘烤約1小時，當荷葉雞烘烤時間剩10分鐘時，將發酵好的麵糰取出排氣，並鬆弛15分鐘。
10、將鬆弛好的麵糰擀成大張薄片，並將烤好的荷葉雞放在中間，包好。
11、CO-750A智慧烤箱，設定上下火175度預熱好，將麵包荷葉雞放入中間，烘烤約25分鐘。
12、烤好的麵包雞取出放至手溫即可開吃了。
1、農夫包1個、土豆1個、紅蘿蔔1個、洋蔥1個、雞腿肉200克、咖哩塊1塊、椰漿150毫升、鹽適量。
2、農夫包用小刀沿著邊緣轉一圈，然後挖空待用。
3、土豆、紅蘿蔔、洋蔥、雞腿肉切丁待用。
4、鍋內放油加熱後倒入雞丁翻炒至變色，然後倒入紅蘿蔔、土豆丁翻炒，然後加熱1000毫升清水煮15分鐘。
5、開蓋加入咖哩塊，加熱至溶化，倒入椰漿，最後加入洋蔥丁，煮5分鐘，至咖哩汁變濃稠，盛入農夫包中即可。
主料：童子雞。
輔料：糯米粉，荷葉，醬油，甜麵醬，黃酒，白砂糖，鹽，大蔥，姜，香油。
做法：
1、將鮮荷葉洗淨泡透，剪成12片20釐米見方的葉片備用；
2、蔥、姜均洗淨切絲；
3、將童子雞剔骨後洗淨，切成大小均勻的12塊，加入蔥絲、薑絲、醬油、甜麵醬、白糖、黃酒、精鹽拌勻醃10分鐘，然後放入糯米粉、清湯、香油攪勻備用；
4、將荷葉鋪在案板上，每張放1塊雞肉和米粉包好；
5、包時先把一個角摺進去，再連荷葉帶肉一起卷，捲到最後，將兩邊角疊進去，再把留下的一角疊起來夾在中間，頭露在外面，照此將12塊雞肉逐塊包好；
6、入籠置旺火蒸1.5小時至熟爛，取出擺在另一盤內即成。
麵包雞的做法步驟：
1、雞腿肉切塊，洗淨，加入蔥，姜，蒜，料酒，耗油，鹽，入味20分鐘；
2、粉絲用溫水浸泡洗淨備用；
3、把醃製好的雞腿肉先放入一個雞蛋，攪拌均勻加入適量乾麵粉拌勻；
4、炒鍋加入食用油燒至7成熱放入雞肉，煎至兩面金黃，盛出待用；
5、鍋里加水，放蔥薑蒜及大料，燒開， ...
主料：糯米500克，雞腿3個，廣式臘腸4根。
輔料：油適量，鹽適量，冬菇200克，薑絲適量，醬油適量，荷葉5張。
步驟：
1、糯米洗淨浸泡2小時，香菇洗淨泡發，幹荷葉熱水泡軟。
2、泡好的糯米調入3克的鹽和幾滴油拌勻，加入沒過米麵的水蒸熟，約需45分鐘。
3、雞腿去除骨頭，雞肉切小塊， ...
用料：雞肉1只、米粉適量、食鹽適量、醬油適量、白糖適量、米酒適量、豬油適量、五香粉適量、水適量
步驟如下：
1、將雞去骨，剁成方塊，放在碗中，加入精鹽、白糖、醬油、甜米酒、熟豬油拌勻；
2、隔15分鐘，再加炒米粉、五香粉和少許水拌勻，上籠蒸爛後取出；
3、每塊荷葉包二塊雞肉，包成長方形，裝 ...
屬雞：為愛拋棄一切
屬雞人是個愛情至上的人，為了可以跟自己心愛的人在一起，他們可以拋棄自己的事業，拋棄自己熟悉的城市，甚至是自己最愛的家人。屬雞人相信自己的付出會讓對方更加愛自己的，可是愛情哪能永遠保鮮呢。每天都在柴米油鹽，多多少少都會產生摩擦分歧。這時候屬雞人就會特別後悔自己當初的衝動，愈加覺 ...
麵包機可以幫助我們烘烤出好吃的麵包，比烤箱更方便操作，也更不怎麼佔據空間。麵包機既可以烤出面包，也可以加熱吐司麵包，還是很好用的。麵包機用完之後要及時清理殘渣和油脂，這樣下一次用更方便，也更乾淨衛生哦。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
麵包機怎麼選擇烘烤模式？
1、在平坦、乾淨且固定的表面上使 ...
１、所需材料：高粉、低粉、黃油、雞蛋、水、鹽、白糖、酵母。
２、裹入黃油和麵團，要相同的軟硬程度，室溫為十幾度為宜，將黃油擀成正方形，可藉助尺子，能夠輕鬆彎曲，操作比較佳。
３、麵糰揉至表面光滑，發酵至兩倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。
４、將麵糰擀成片放在下面，黃油放在上面，面 ...
1、義大利鄉村麵包：高筋麵粉1000克，食鹽25克，乾酵母30克，改良劑15克，橄欖油30克，水約800克。
2、猶太麵包：高筋麵包粉1000克，鹽10克，水500毫升，即發乾酵母10克，糖30克，改良劑10克，麥芽粉10克。
3、全麥猶太麵包：高筋麵包粉650克，全麥粉350克，食鹽10克，水5 ...