1、主要食材山藥、荷蘭豆、臘肉、鹽、雞精。
2、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。
3、將臘肉用清水淋一下撈出，放在案板上切成片，待用。
4、將山藥洗淨、去皮，放在案板上切成片，待用。
5、隨後，荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起，用涼水過涼，待用。
6、燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。
7、接著，合入山藥，加一些水翻炒翻炒。
8、然後，合入荷蘭豆翻炒一下。
9、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
1、食材：胡蘿蔔1小根，荷蘭豆20條，山藥半根，糖1茶匙，雞粉半茶匙，鹽半茶匙。
2、荷蘭豆摘去兩端和絲。蘿蔔切成片。山藥去皮切成片。
3、熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。
4、然後撈起裝碟。再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間比較短所以不要和山藥同焯。
5、熱鍋下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。
6、加入糖、鹽、雞精調味。拌勻後裝碟食用。
1、準備食材；
2、荷蘭豆洗淨，撕去老筋，紅椒和黃椒洗淨切片；
3、山藥洗淨去皮切片；
4、鍋裡燒開水，放入山藥焯燙30秒；蒜切碎；
5、焯燙好的山藥衝冷水；
6、鍋裡放入2茶匙油放入蒜末炒香；
7、放入荷蘭豆翻炒，可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透；
8、放入鹽和雞精翻炒；
9、放入山藥，紅椒和黃椒翻炒至熟
1、準備食材；
2、荷蘭豆洗淨，撕去老筋，紅椒和黃椒洗淨切片；
3、山藥洗淨去皮切片；
4、鍋裡燒開水，放入山藥焯燙30秒；蒜切碎；
5、焯燙好的山藥衝冷水；
6、鍋裡放入2茶匙油放入蒜末炒香；
7、放入荷蘭豆翻炒，可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透；
8、放入鹽和雞精 ...
1、食材：胡蘿蔔1小根，荷蘭豆20條，山藥半根，糖1茶匙，雞粉半茶匙，鹽半茶匙。
2、荷蘭豆摘去兩端和絲。蘿蔔切成片。山藥去皮切成片。
3、熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。
4、然後撈起裝碟。再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間比較短所以不要和山藥同焯。
5、熱鍋下油爆香蒜米。把所有的材料加 ...
粵菜講究的是色、香、味俱全。荷蘭豆炒山藥這道小炒在顏色和營養的配搭上也不例外也是很有講究的，而且做法也十分簡單了。
荷蘭豆摘去兩端和絲。
蘿蔔切成片。
山藥去皮切成片。
熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。然後撈起裝碟。
再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間比較短所以不要和山藥同焯。
熱 ...
原料：荷蘭豆、臘肉。
做法：
熟的臘肉切成片備用。荷蘭豆洗淨，用手撕去兩邊的老筋。鍋裡放水，加一小勺鹽和幾滴色拉油，煮開後，把荷蘭豆放入汆燙會兒，撈出瀝乾水分備用。大蒜兩粒切蒜末。鍋燒熱，倒入橄欖油，煸炒出香味。入臘肉煸炒出油。鍋中加一小勺焯荷蘭豆的水，倒入焯水瀝乾的荷蘭豆，快速翻炒幾下，加少量鹽 ...
1、荷蘭豆炒臘肉是一道美食，材料：臘肉200克，荷蘭豆半斤，蒜頭2瓣，薑片適量，京蔥適量，豆瓣適量，辣椒醬適量。
2、做法、臘肉洗乾淨，放在鍋裡蒸熟後，切片待用，荷蘭豆洗乾淨在鍋裡氽一下，氽水的時候在鍋里加一滴橄欖油，荷蘭豆顏色會很翠綠。取出涼水衝一下，待用！蔥切斷，姜切絲，蒜切片後待用！
3、起 ...
1、材料：臘肉(生)75克，山藥350克，大蔥25克，姜25克，植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克。
2、山藥去皮切長條片，用開水焯出；臘肉蒸熟切成薄片。
3、滑勺內加植物油燒熱，加蔥薑絲炒香，烹入料酒，加入山藥片炒，隨加鹽、味精和臘肉片，灑明油即成。 ...
1、主料：臘肉(生)200克，荷蘭豆150克。調料：小蔥2克，大蒜（白皮）1克，鹽2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。
2、臘肉洗淨後上籠蒸熟；
3、再取出晾涼後切片；
4、荷蘭豆擇洗乾淨；
5、鍋置火上，放油燒熱，下入臘肉片用小火煸炒至微卷；
6、再加入蔥、蒜、荷蘭豆、料酒、鹽 ...