1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。
2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。
3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。
4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。
5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。
1、材料：排骨兩根、海鮮菇、新鮮茶樹菇、袖珍菇。
2、豬骨洗淨，冷水入電沙鍋，水開後焯水3分鐘。
3、將焯水的豬骨取出用清水洗淨，控幹水份。
4、把豬骨放入燉盅內，加入足量的清水，起碼沒過豬骨，慢燉1.5小時。
5、將海鮮菇、香菇、平菇洗淨，切成小塊或用手撕成小塊。
6、坐鍋燒水，水開後，加入少許油和鹽，放入菌菇焯燙1分鐘，再撈出控幹水份。
7、起油鍋，放入少許油，油熱後，放入蒜片爆香，加入菌菇炒香。
8、將炒香的菌菇併入已經燉煮1.5小時之後的豬骨湯內，繼續燉煮半小時;燉煮時間到之後，往燉盅內加入少許鹽調味，再燉煮10分鐘，即可。
1、材料用量：蟲草花適量、蘑菇，香菇各5個、帶子2個、生薑2片、冬筍適量、煸炒過的肉絲適量、開洋10-15個、鹽。
2、做法：蟲草花泡水待用；將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然後放入蟲草花，帶子，和生薑；大概燒了30分鐘左右後，放入肉絲，再燒差不多30分鐘，放鹽，出鍋即可。
1、主料：大米適量，雞腿菇100g、香腸一根。
2、將米淘乾淨，然後放入少量油與鹽醃半小時。同時把香菇幹用溫水泡好。
3、在醃米的時候，把雞腿菇、香腸切成丁，姜切成沫。然後取出泡好的香菇，把水儘量擰乾，切成丁。
4、半小時醃製完畢後，在砂鍋裡接適量水（看準備做多少），放入薑末，香菇和雞腿菇丁， ...
1、食材：菌菇2-3兩，雞蛋1-2個，姜、蒜適量。
2、首先準備我們的主食材，各種新鮮的食用菌都可做成菌菇湯。
3、清洗菌菇後，將其撕成小塊備用，姜、蒜洗好後切成末備用。
4、鍋坐中火上，鍋燒熱後倒入適量的食用油，油燒熱後倒入大半碗水。
5、倒水後，可將火力調大，蓋上鍋蓋，待水燒開後，放入 ...
1、用料：海鮮菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蠔油20g、老抽5g、鹽2g、糖3g、水20g、剩米飯200g、鹽2g、玉米澱粉5g、雞胸肉片200g。
2、雞胸肉切丁，用鹽和澱粉抓勻醃製10分鐘。雞胸肉在清洗的時候會有些水分，不用擔心澱粉會很好的吸收它們。
3、熱鍋中倒入油，倒入所有的蘑 ...
1、口蘑切片。
2、杏鮑菇切片。
3、香菇切片。
4、草菇切片。
5、焯水。
6、撇掉沫。
7、放入金針菇然後迅速關。
8、放入竹筍。
9、鮮百合提前泡泡。
10、泡好鮮百合。
11、重新煮沸後放鮮百合。 ...
1、豬大骨頭600克、花菇5個、金針菇40克、茶樹菇35克、海鮮菇30g、姜3片鹽適量。
2、做法：棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。
3、倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火燉1個小時。
4、所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。
5、1小時後加入各種菌類，繼續煮半小時。
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1、材料：有機麵條適量、白豆腐少許、白菜少許、雞腿菇適量、圓白菇適量、紅蔥油 少許、植物油適量、鹽少許、水適量。
2、清洗乾淨雞腿菇，並切成適量厚薄的片，裝盤待用。當然也可以選擇其它菌菇類如：袖珍菇，蘑菇，茶樹菇，草菇類。但是雞腿菇用油稍微煎一下，口感是極好的。有點脆，有點彈牙。
3、再把圓白菇洗 ...
1、主料：杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆。
2、各種菌菇洗淨後分別切成片狀。
3、青椒、紅椒、黃椒、胡蘿蔔切成片狀。
4、大蒜切成蒜末。
5、平底鍋中加食用油，將蒜末放入鍋中煽炒。
6、蒜末炒香後將切好的各種菌菇 ...