1、食材：香菇適量、草菇適量、蟲草花適量、蠔油適量、生抽適量、蒜末適量。
2、將所需材料備好，草菇幹，蟲草花提前泡發。
3、香菇洗淨切片，蒜頭切成末。
4、鍋熱放油，倒入蒜末爆香。
5、倒入泡發好的草菇幹，倒入蟲草花幹。
6、進行翻炒至香味出來。
7、倒入香菇（新鮮的），倒入適量清水燜煮。
8、加入蠔油，生抽，炒勻，菌香蟲草花完成。
1、先把雞翅根洗乾淨，砍成一小塊一小塊。雞翅根加鹽，料酒，胡椒粉，生抽，生粉抓勻，醃製1小時。
2、然後把蟲草花洗乾淨，用水浸泡。
3、接著把蟲草花和雞翅根攪拌均勻，淋少於麻油。
4、最後大火蒸12-15分鐘即可食用。
1、用料：蟲草花150g、雞翅根3個、茶樹茹3個、花菇3個、蓮子10g、玉竹5g、紅棗5個、枸杞5g。
2、準備所有食材，雞翅根、蟲草洗淨。
3、將其它配料用清水洗淨泡五分鐘。
4、全部放進鍋裡（除了枸杞)。
5、加入1500毫升的水，燒開去浮沫。
6、轉小火，蓋上蓋子一小時。
7、一小時後，將洗過的枸杞放進鍋裡 ，再煮十五分鐘。
8、加鹽調味，蟲草菌菇湯就好了。
1、準備食材，小公雞500g，生薑10g，小蔥10g，蟲草花30g，料酒10g，香油5g，鹽10g。
2、蟲草花浸泡至軟，雞剁成小塊，薑切片，蔥切絲。
3、雞塊加入蔥，姜，加適量鹽，加料酒，加香油拌勻冷藏醃製30分鐘；放入蟲草花，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火即可。 ...
蒜和小米辣切碎，花甲用鹽水養（鹽水稍微配鹹點，海水得多鹹吶）1小時吐沙，輔料倒小碗裡攪勻備用。
養好的花甲清洗乾淨後放滾水裡燙到大部分開口，燙的過程中要用勺子撈底攪動，保證燙得均勻。
燙好的花甲用流動的水清洗，這一步是為了徹底去沙，如果能保證花甲很乾淨，這一步可以省略。
鍋內放適量油燒 ...
1、把花蛤放入淡鹽水中吐沙，一個小時左右。
2、把輔料處理好。
3、油溫上來後，放入紅辣椒，生薑，八角和桂皮。
4、將洗乾淨的花蛤倒入翻炒，放入適量的黃酒。
5、炒的過程中，會出水，不用再放水，放入青椒繼續翻炒。
6、這一步是放入大蒜，然後加入食用鹽，和雞精。
7、快起鍋的時候放入 ...
1、雞蛋2個，蟲草花適量，鹽適量，雞粉適量，清水適量，油適量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中，加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水（雞蛋和水比例為1：1）順時針打勻。
4、加入蟲草花，隔水蒸10分鐘即可。 ...
1、準備食材：鴿子、玉米、竹蓀、蟲草花、純淨水、食鹽。
2、鴿子和玉米化凍。
3、玉米洗淨放砂鍋裡，放純淨水。
4、鴿子處理乾淨。
5、冷水下鍋焯水。
6、開鍋燙均勻即可。
7、冷水洗。
8、洗淨浮沫。
9、放砂鍋裡，大火燒開煮15分鐘。
10、取竹蓀和蟲草花，泡軟。
...
1、童子雞一隻洗淨去毛 加花雕酒1湯匙，生抽1.5湯匙，五香粉1小撮，白砂糖1/2茶匙和鹽搓勻 表面蓋好保鮮膜，送入冰箱醃製一夜。
2、幹荷葉提前用清水泡軟後煮沸1分鐘後放涼備用。
3、蔥打蔥結，薑切片，蒜去皮拍扁後填入醃好的雞內部。
4、麵粉300G，粗粒玉米麵50G，酵母1/2茶匙，黃酒2 ...
1、主料：雞腿2個、蟲草花15克
2、輔料：姜1塊、蔥1段、八角2粒、鹽適量。
3、雞腿焯水。
4、雞腿焯出血沫，洗淨。
5、飯煲裡放入蔥、姜、八角。
6、放入雞腿，蟲草花。
7、加水，沒過雞腿。
8、接通電源，選定[湯粥]功能。
9、程式停止後加適量鹽，即可食用，也可以放 ...