1、材料：餛飩皮20張，小黃瓜1條，蕃茄1個，柳丁1個，白醋2大匙，橄欖油1大匙，糖1大匙
2、將餛飩皮切成寬約1公分的長條狀，用熱水煮熟，撈起後再沖冷水，瀝乾水份備用。
3、將小黃瓜、蕃茄洗淨，切片備用。將柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末，然後再壓汁備用。
4、把調味料及柳丁汁拌勻，即為醬料。
5、將餛飩皮、小黃瓜片、蕃茄片及醬料輕輕拌勻，最後撒上柳丁皮末，即可食用。
1、原料：拉皮、黃瓜、蒜、幹辣椒
2、拉皮切成條狀裝入盆中
3、黃瓜用刀拍幾下，再切成小塊放入盆中
4、蒜切成小粒，放入盆中，加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
5、將黃瓜拉皮裝入盤中，幹辣椒切成小段放在黃瓜上
6、鍋內倒入香油，燒熱
7、然後淋入盤中，拉皮黃瓜拌好啦。
將發制好的鯊魚皮改成片，用沸水汆燙至熟，泡紅椒去蒂、去籽，洗淨，將黃瓜切成片。鍋放色拉油燒熱，下泡紅椒、姜、蒜炒香，續放魚皮、黃 瓜、料酒、鹽、味精、胡椒粉炒勻，用水澱粉勾薄芡，淋上香油，推轉起鍋即成。泡椒魚皮材料：漲發鯊魚皮200克，泡紅椒20克，黃瓜15克，姜蒜各5克，鹽2克，味精1克，胡椒粉3克，料酒10克，水澱粉、香油10克。
1、原料：拉皮、黃瓜、蒜、幹辣椒
2、拉皮切成條狀裝入盆中
3、黃瓜用刀拍幾下，再切成小塊放入盆中
4、蒜切成小粒，放入盆中，加入生抽、醋、白糖、鹽、味精調拌均勻
5、將黃瓜拉皮裝入盤中，幹辣椒切成小段放在黃瓜上
6、鍋內倒入香油，燒熱
7、然後淋入盤中，拉皮黃瓜拌好啦。 ...
1、將雞肉洗淨切絲，放入檸檬汁和澱粉醃製10分鐘
2、粉皮用清水泡一下，用手揪成10釐米左右的段
3、黃瓜擦成絲，蒜切末，花椒，幹辣椒，辣椒油備好
4、熱鍋熱油倒入雞絲炒制發白，裝盤備用
5、鍋內重新倒油，小火炸香花椒和幹辣椒
6、放入粉皮翻炒半分鐘，放入雞絲炒勻
7、加入生抽，辣 ...
1、將雞肉洗淨切絲，放入檸檬汁和澱粉醃製10分鐘
2、粉皮用清水泡一下，用手揪成10釐米左右的段
3、黃瓜擦成絲，蒜切末，花椒，幹辣椒，辣椒油備好
4、熱鍋熱油倒入雞絲炒制發白，裝盤備用
5、鍋內重新倒油，小火炸香花椒和幹辣椒
6、放入粉皮翻炒半分鐘，放入雞絲炒勻
7、加入生抽，辣 ...
懶人尖椒豆皮。所需原料：溼豆皮一張，尖椒2根，鹽，油。具體步驟如下：
1、豆皮和尖椒切成三角形（隨意）；
2、鍋中倒油，將尖椒倒入鍋中翻炒變軟；
3、加入豆皮，鹽；
4、翻炒3分鐘可以勾點芡即可。
醬味尖椒豆皮。所需原料：青椒兩顆，豆腐皮4張，蔥，姜少許，豆瓣醬10克，水20ml。具體 ...
主料：菠菜200克、松花蛋1個、毛豆腐100克、香腸1根。
調料：食鹽適量、調和油適量。
菠菜皮蛋湯的做法：
1、把豆腐、皮蛋、香腸切碎；
2、把菠菜洗乾淨後，一分為二；
3、進油鍋，先加入豆腐塊，稍煮會；
4、再加入香腸；
5、再把菠菜加進去翻炒一下；
6、加入適量的水與 ...
柚子皮炒肉末具體步驟如下：
主料：一個柚子皮、肉100克、油四勺、鹽少量、香菜兩根；
柚子皮去掉外面的黃色部分，切成片，片的厚度在五毫米左右。切好後入開水鍋裡稍煮，煮到白色沒有完全變透明即可；撈出柚子皮浸入冷水中，擠幹，再泡冷水再擠幹，三次基本上就可以了，不放心可以投四次。擠幹備用；肉切片，用澱粉 ...
青椒豆皮炒肉的做法：
1、準備瘦肉三十克，豆皮六十克，青椒十克，油，鹽，味精，醬油。
2、將豆皮和青椒洗淨切成絲備用。
3、把瘦肉切片，用料酒和鹽、生粉醃製十五分鐘備用。
4、將鍋燒熱，放少許油，放肉片翻炒變色，盛出備用。
5、使鍋底留少許油，放豆皮和青椒絲翻炒。
6、將炒好的肉片 ...