菠蘿怎麼吃不澀舌頭

　　菠蘿泡鹽水後吃不澀舌頭。菠蘿中的菠蘿蛋白酶會刺激口腔黏膜，且含草酸較多，將菠蘿浸泡在淡鹽水中，可殺滅蛋白酶避免澀舌頭，此外鹽水浸泡過的菠蘿可有效防止過敏。浸泡半小時為宜，時間不夠菠蘿蛋白酶沒有完全破壞，時間過長會造成營養流失，還易滋生細菌。

　　菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。

　　1、羊奶果可以使用鹽水或清水浸泡，或者放置一段時間。

　　2、也可以在食用之前用鹽巴來清洗羊奶果，從而去除它的澀味。清洗的時候，建議直接把它浸泡在放有鹽巴的盆中，一段時間以後，裡面的澀味就能有效地去除了。

　　3、還可以將羊奶果浸泡在清水中，用雙手反覆揉搓，這樣一般也能去除掉部分澀味，還可以把它放置一段時間，因為成熟以後澀味通常比較淡，食用起來較為甘甜。

　　1、溫水脫澀：將新鮮柿子浸泡在50度左右的溫水中，過10分鐘到半小時後把柿子撈出，裝在塑膠袋或其他容器內密封一晝夜，柿子的澀味就去除了。

　　2、水果去澀：將柿子與梨、蘋果、山楂等分層排放在密封的容器中，經4-5天即可食用。

　　3、酒精去澀：把柿子噴上酒精或白酒，然後裝進容器密封，過3天柿子的澀味就沒了。

　　4、米糠去澀：如果鮮柿子不多，可將柿子埋入米缸、穀糠中，一般4-5天即可去澀。