主料： 葡萄
製造過程：
1、制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以無核白、無子露和有子的玫瑰香、牛奶等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
2、剪串：採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
3、浸鹼處理：為加速乾燥，縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。原料浸鹼處理後立即放到清水裡沖洗乾淨。經過浸鹼處理的果實幹制時間可縮短8到10天。乾製白葡萄乾時，還需要燻硫3到5小時。
4、 曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20到25天。
5、回軟：將果串堆放15到20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。
葡萄乾無籽是因為選用的葡萄沒有籽。一般以“無核白”、“無子露”為原料。
葡萄乾也有有籽的，原料是有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。
葡萄乾主要分類：
1、根據選用葡萄種類的不同，可以分為：無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄乾等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣；
2、根據口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。晾曬最適宜的地區就是新疆吐魯番。吐魯番的葡萄乾全國聞名。
瞭解在生活中是很重要的，不僅僅是瞭解人，很多時候瞭解事情也一樣重要，瞭解清楚一些人和一些事情，這樣才能夠做出更為正確的判斷來的。那些沒有把握的事情，通常情況下是應該少做一些的，那麼在十二星座中，知己知彼，哪些星座不做沒把握的事情呢？今天就讓我們一起來看看吧。
金牛座：計劃周詳
金牛座做任何事情都是要有周詳的計劃的，只有這樣金牛座才會有安全感，因此沒有把握的事情金牛座是不會去做的，他們覺得這樣做風險很高。金牛座是不喜歡風險的人，他們在生活中是求穩的，穩定的發展才是金牛座想要的，金牛座是已經習慣了去計劃和規劃的人，有的人覺得金牛座是非常的自律的。和金牛座成為朋友也會因為他們的有規劃而得到一些便利的。
處女座：不想輸
處女座因為不想輸而會去做各種各樣的瞭解，特別是在生活中出現了對手的時候，處女座是很忙碌的，一方面忙於提升能力，一方面忙於瞭解對手。處女座不願意輸給任何人，他們要打敗對方首先就會去了解對方，處女座主動的要了解你，要嘛就是喜歡你了，要嘛就是想要打敗你，因此不能太掉以輕心了。處女座的好勝心很強，光是這些好勝心就有些讓人害怕了。
摩羯座：默默的做功課
摩羯座要完成一件事，前期的準備都會做得很充足的，摩羯座會默默的做功課，沒有前期的準備，摩羯座壓根就不知道後期要怎麼進行下去的。摩羯座看起來是什麼都不做的人，但是實際上他們做得比誰都要多。摩羯座讓人感覺是很難懂的，他們也很難猜，摩羯座只會讓人看到他們的成績，並不會讓人看到他們努力的那個過程的，不要隨意小看了摩羯座。
水瓶座：思想和做法都成熟
水瓶座是一個成熟的人，他們做事情的時候大家就能夠感覺到的，水瓶座不做沒有把握的事情，因為他們不想讓自己後悔。衝動在水瓶座的身上是找不到的，水瓶座很細心，瞭解身邊的一切他們覺得很重要。水瓶座的成熟會帶他們走向成功的，認真的水瓶座是讓人覺得害怕的，特別是水瓶座的對手，任何的小動作都會被水瓶座記在心裡，並且可能成為水瓶座要找的突破口。
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