葡萄酒配以下幾種零食:
1、果仁類,果仁中帶來酥脆香口的特點,在咀嚼時還帶有油脂覆蓋在味蕾上,但是帶有鹽口味的果仁是必選的,相對較軟的腰果來說,味道中性,是眾多紅酒的搭配零食必選。
2、甜類食品,甜類食品,首先的為葡萄乾,水果軟糖,由於水果軟糖擁有與葡萄酒相同的香氣,軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂趣,而葡萄乾作為果脯蜜餞的代表,甜度適中可以中和酒酸,彌補一些結構不夠平衡的酒款,豐富口感層次,甜類食品唯一注意的是過高的糖分容易突顯酒酸。
3、膨化類零食,膨化零食為原味梳打餅,蝦條,原味薯片,配酒若是清潔味蕾之用,最好選用原味梳打餅,梳打餅可以配搭帶有酵母氣息的葡萄酒,其次是奶鹽,奶油味的梳打餅,避免挑戰蔥油味和蒜香味,薯片則有高鹽分和薄脆的口感,配酒時相對比梳打餅容易被人接受,喝甜酒時,可以考慮來盤蝦條。
大夏天的烈日炎炎,能享受假期的幸福人們情願宅在家裡,吹著空調,穿著涼爽的家居服,開啟電視追劇。追劇這麼輕鬆愜意的事,很多人覺得,當然要找點美食相伴才能錦上添花。一邊吃著零食一邊看著電視,從精神世界到胃,統統一起滿足了,還有什麼事比這更美呢。但是每個人喜歡的零食可是大不相同哦,讓我們來看看,十二星座追劇必備的是什麼零食吧?
白羊座:辣條
白羊座熱情豪爽,當然是喜歡更加能刺激味覺神經的零食了。像辣條這種火遍大江南北的零食,白羊座跟風就買了一包,一口咬下去真是相見恨晚。白羊座喜歡看的劇,就算是言情,也大多數是快節奏的。男女主人公要麼熱情豪爽,要麼快刀斬亂麻,要麼勇於追逐,一邊看著這種讓人心裡爽快的劇一邊大口咀嚼著味道濃郁的辣條,白羊座覺得人生最美好不過如此。
金牛座:堅果
金牛座很饞,但是他們在吃的方面很講究,除非是情緒崩潰了,不然不會往自己肚子裡塞滿垃圾食品。他們往往會選擇,既能讓味蕾滿足,又能對身體健康有益的東西。比如說堅果。金牛座喜歡看節奏緩慢,現實主義風格又不乏溫情的劇,尤其是接地氣的很能引發社會討論的片子。一邊嚼著葵花籽,金牛座一邊優雅的旁觀著別人的家長裡短。
雙子座:彩虹糖
雙子座對未知的世界充滿了好奇心,他們喜歡新鮮感,喜歡豐富的多樣性。追劇的時候,他們可能更願意準備一盒集齊了各種口味的水果糖,他們一邊看劇,一邊取出糖果,放入口中才知道自己得到的是什麼口味。色彩斑斕的彩虹糖有豐富的口味,正如同雙子座喜歡追的劇也有可能是各種型別,反正從眼睛看的到嘴裡嘗的,對於雙子座來說,都要足夠多樣才好。
巨蟹座:巧克力
巨蟹座有一顆敏感的心,他們雖然平時看上去強勢有主見,但那是為了保護自己而演化出來的堅硬外殼。巨蟹座內心是極為柔軟的,他們對於外界的感受神經遠比別的星座發達。所以喜歡的零食,也往往沒有銳利的口感,像是帶來溫柔體驗的巧克力,就很適合巨蟹座了。一邊看劇一邊含著入口即化的巧克力,能軟化巨蟹座平時過於繃緊的神經。
獅子座:爆米花
獅子座喜歡分享,他們願意跟朋友一起追劇,一邊看一邊熱火朝天的討論起來,在獅子座看來,這才是看劇的樂趣。獅子座很喜歡看商業鉅製那類超級英雄片,酣暢淋漓的打鬥場面和誘人的主角光環,才能讓獅子座看得投入其中。如果抱著一大包爆米花,一邊看,一邊聊,一邊嘎吱嘎吱的往嘴裡塞,跟著片子的節奏咀嚼起來,那就更錦上添花了。
處女座:話梅
處女座含蓄剋制,就算是看劇看到忘我的程度,也不會失態。他們青睞的零食,是吃起來優雅,不會發出聲響影響自己和別人,不會產生口臭,最好拿出來也顯得好看的。比如說精巧包裝的話梅,作為梅樹結出的果實,本來就讓人產生古典的美感,含在嘴裡不用咀嚼,滿口會充滿獨特的香味,甚至可以掩蓋之前吃的飯菜的味道,這就很受處女座歡迎了。
天秤座:水果乾
天秤座很在意自己的外形,一邊看劇一邊吃零食,簡直就是增肥的標配啊,所以天秤座儘量避免這麼做。不過如果實在征服不了自己的食慾,天秤座會選擇健康的零食,比如說天然脫水的水果乾啊,這類口味不錯,又健康低熱量的零食,就很適合天秤座的需求了。而且即便是這樣的健康零食,天秤座也不會狼吞虎嚥,他們會優雅的緩慢地吃,往往一包能吃好幾天。
桃紅葡萄酒有少量單寧,口感清爽,介於紅、白葡萄酒之間,很適合配餐,可以搭配沙拉、三文魚、火雞等各種熟食、燒烤食物,與某些海鮮也能很好搭配食用。
桃紅葡萄酒按照剩餘糖分劃分為幹型、半乾型、半甜型以及甜型。某些桃紅葡萄酒的甜度像棉花糖一樣甜的發膩。實際上大多數的桃紅葡萄酒都為幹型葡萄酒,而且幹型桃紅葡萄酒更容易搭配美食。
桃紅葡萄酒十分適合單飲,用來配餐也相當不錯。桃紅葡萄酒不僅可以和沙拉以及三文魚搭配,還可以和各種熟食、燒烤和多數海鮮搭配。甚至有人說,桃紅葡萄酒是感恩節的專供酒,非常適合搭配感恩節火雞大餐。挑選桃紅葡萄酒最好從產區來挑選,因為產區就是品質的保證。
上乘的桃紅葡萄酒口感一定是脆爽的,在冷藏條件下會非常適合夏日飲用。口感脆爽的桃紅葡萄酒表明酒中的酸度較高,但是又不至於回事尖酸,所以口感爽脆的桃紅葡萄酒能給人愉悅感和新鮮感。
1、配料:五花肉200克,麵粉600克,鹽菜150克,酵母10克,大蔥6根,油 、鹽、糖、十三香、花椒、料酒、味精適量。
2、做法:酵母溫水泡開。將泡開的酵母倒入麵粉裡,放入糖,加入適量牛奶揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個。烤箱下層放一碗水,調至發酵功能,計時一個小時。將切好的鹽菜、蔥、鹽、十 ...
1、善用高酸的葡萄酒。其實,高酸的葡萄酒適合搭配很多不同種類的食物,高酸的白葡萄酒有雷司令、 長相思等,高酸的紅葡萄酒則可以選擇桑嬌維塞、黑皮諾和佳美。另外,很多起泡酒都擁有較高的酸度,在配餐中經常會被忽略。酸度在葡萄酒的配餐中扮演著非常重要的角色,在選酒的時候一 定要多多注意。
2、瞭解葡萄酒配餐的 ...
乾紅葡萄酒屬於紅葡萄酒中的一種,乾紅葡萄酒的搭配方法可以參考紅葡萄酒的搭配方法。一般來說,乾紅葡萄酒適合與紅肉、乳酪、醬汁類和燻肉製品進行搭配。例如,烤羊肉酒可以與乾紅葡萄酒進行搭配。
乾紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質,使乾紅葡萄酒以紅色調為主,顏色一 ...
1、豬肉脯。靖江豬肉脯聞名海外,但比起傳統鮮軟香甜的肉鋪。原味偏甜,辣味則溫柔持久,調味滿分。那種類似加厚版豬肉肉質的脆硬口感,兼具薯片的脆感和肉的香味。
2、雞蛋幹。可以直接吃,也可以炒的吃,涼拌,非常方便,比豆腐乾好吃多了,嫩滑鮮香,能做好幾種快手菜,涮火鍋也不錯。
3、蛋黃酥。口感超級好,吃 ...
牛奶麥片粥的製作材料:燕麥片100克,牛奶30克,黃油10克,白砂糖100克,鹽1克。
製作方法:
放麥片入鍋內,加250克水泡30分鐘,用旺火燒開麥片鍋後。放入牛奶,再煮10秒鐘下砂糖,黃油,煮20分鐘至麥片已爛,即可盛碗。
牛奶麥片粥的製作要訣:宜採用較幼滑的麥片,不應有較粗纖維,有則應濾 ...
1、海鮮排骨鍋:
小精排1斤半、幹香菇8朵、魷魚頭2個(帶須)香葉4片、蔥薑蒜、料酒、大料、花椒。
排骨切好,氽熱水。 鍋裡放油,油熱後放入蔥薑蒜、大料、花椒、香葉。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分鐘左右,放入香菇和魷魚,放入足夠的水,高壓鍋15分鐘。放入香油、味精即可成為鍋底。
2、香辣牛 ...
1、首先將200克去皮的紅薯切成薄片,然後放入盤中,鍋中燒水,水開後上鍋,蓋上蓋子,大火蒸15分鐘,紅薯蒸好後把它倒入到大碗中,加入30克白糖,然後用勺子壓成紅薯泥。
2、再打入一顆雞蛋,用筷子把它們充分攪拌均勻,然後加入280克麵粉,用筷子攪拌成面絮狀,加入一勺食用油,再加入一把黑芝麻,然後下手揉成 ...