1、小麥麵粉加了糖、雞蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或動物油炸熟方可食用。蒙古果子形狀各異，色澤金黃，味道醇香，直接吃滿口酥香，泡入熱奶茶吃更佳美味。
2、在喝奶茶時吃的主食有蒙古果子、酸奶餅和黃油餅，這其中蒙古果子是最香的。蒙古族的果子擰成麻花狀，同樣為油炸食品，但比麻花鬆軟很多，入口鬆軟綿甜。
1、小麥麵粉加了糖、雞蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或動物油炸熟方可食用。蒙古果子形狀各異，色澤金黃，味道醇香，直接吃滿口酥香，泡入熱奶茶吃更佳美味。
2、在喝奶茶時吃的主食有蒙古果子、酸奶餅和黃油餅，這其中蒙古果子是最香的。蒙古族的果子擰成麻花狀，同樣為油炸食品，但比麻花鬆軟很多，入口鬆軟綿甜。
1、用料：羊肉、花椒麵。
2、首先把羊肉切大塊，一定要大一點，咬到嘴裡一定要有肉感，別吃到嘴裡盡塞牙了，其他什麼感覺都沒有了，一定要嚼肉，儘量選擇六年以上比較新鮮的羊肉。
3、這個蒙古麵條做的特別鮮有個秘密，一定要冷水下肉，把鍋放入冷水把羊肉一起放進去，然後放入少許花椒麵，把蔥切成段一起下入鍋中，把鍋蓋蓋上。
4、一般要煮十五分鐘就開鍋了，等到水開鍋以後，數六下就掀開鍋蓋下入麵條，麵條要選雞蛋麵，把面煮熟，記住鹽要最後放，放早了會讓羊肉變緊變硬，沒有口感了。
5、撈一點點面，加上肉多加點湯，湯特別鮮，最後撒上香菜，一碗又香又燙又鮮的蒙古麵條就做好了。
1、主料：麵粉500千克、牛奶250毫升。
2、輔料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小蘇打1勺。
3、白麵備好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一樣的。
4、面中加入一袋牛奶。
5、面中加入小蘇打，或者安琪酵母一大勺。
6、面中加入白糖兩勺。
7、將面揉成光滑的麵糰，蓋上保 ...
1、細乾麵條2kg，蔬菜500g，五花肉250g。
2、推薦蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。
3、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，薑片，蔥段，料酒醃15分鐘。
4、也可以用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘。
5、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進鍋，炒至五花肉出油，放入黃 ...
手工麵條的做法步驟如下：
1、把面倒進一個面盆裡，往裡面加水；
2、倒入白麵，倒入涼水。在面盆裡不停的攪拌，達到面和水達到合適的比例為止；
3、用擀麵杖，把麵糰擀成一張大餅，擀薄，用刀切成條，切細；
4、在切好的麵條上撒麵粉，防止麵條相互間粘在一起；
5、之後就是燒開一鍋開水，把麵條煮 ...
1、主料：麵條150克；輔料：油適量。
2、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘。將麵糰理整齊，粘裹上油，在手上繞圈。抽出手，使麵條呈圈狀，放在油紙上
3、將麵條連同油紙一起放入炸鍋網籃，放入炸鍋，200度，炸10分鐘以上。待麵條定型後，抽去油紙，繼續烘炸，其間，不時取出翻面。待遍體金黃，出爐晾涼，放入密 ...
1、配方：北瓜100g，麵條300g，油菜4顆，食用鹽適量，蔥適量，食用油適量，香油適量，花椒10顆左右。
2、鍋燒熱 倒入適量茶籽油。
3、放入10來粒花椒嗆香。
4、放入蔥絲蒜片嗆香。
5、倒入北瓜塊翻炒，北瓜不能切片要切的厚些的塊，如果太薄了煮麵的時候會散掉.翻炒。
6、加入適量 ...
1、主料：麵粉300克。
2、輔料：植物油適量、鹽1勺。
3、做法：
（1）清水和麵，拌到無干粉揉和成團，揉和的麵糰不夠光滑，麵糰密封鬆弛幾分鐘，然後再次揉和麵團就會光滑許多了。多次揉的麵糰麵筋度會更強。
（2）麵糰一定要保溼或者密封，放在容器裡邊，別讓它變乾燥，也可以裝進保鮮袋鬆弛的。把 ...
1、磚茶少許切塊，放入茶包當中，如家中沒有磚茶可用紅茶代替。可以個人口味增減茶量。
2、將一小塊牛油(家中沒有牛油可用奶油代替)放置熱鍋中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米應不停翻炒才能入味，炒至金黃色微糊即可。
3、在炒好米的鍋中倒入清水燒開，水開時放入茶包，煮至入色、入味即可，講茶包取出。
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