蒜味腸怎麼做好吃

　　１、準備食材：豬肉餡、腸衣、澱粉、姜、五香粉、大蒜、胡椒粉、鹽、大蔥、香油、花椒、八角、料酒。

　　２、大蒜、大蔥、姜分別切成細細的末。

　　３、切好的蔥薑蒜末放入肉餡中，加入五香粉、少許胡椒粉、食鹽、料酒、香油。

　　４、澱粉加入適量清水調成澱粉糊，倒入攪拌好的肉餡中，攪拌均勻。

　　５、腸衣中放入一茶匙白酒浸泡２個小時去異味，並沖洗乾淨。

　　６、開始灌製，灌腸用礦泉水瓶，把沖洗乾淨的腸衣套在瓶子口上，並繫緊口。

　　７、灌好的粉腸按自己的喜歡紮成節，掛在通風處風乾一天即可，外皮稍微發皺就可以收回。

　　８、煮鍋放入一小把花椒、兩粒八角燒至８０度，放入晾曬好的蒜腸。

　　９、在火上開小火煮，一直保持８０度左右的水溫，不要沸騰。煮３０分鐘左右即可撈出。

　　１０、撈出的蒜腸衝去表面浮沫晾乾表面水分即可。

　　1、把準備好的茄子用清水洗淨，然後再用好從中間把它切開，去掉蒂部，入蒸鍋蒸制，開鍋以後蒸制二十分鐘，就能把茄子蒸軟。

　　2、把大蒜去掉外皮，製成蒜泥備用，把香菜用清水洗好切成香菜末，把它與蒜泥放在一起調勻，再加入食用鹽和五香粉以及雞精調味，調勻以後就能進行下一步。

　　3、把調好的蒜泥放入到蒸好的茄子中間，把它夾緊，然後放在一個乾淨的容器中，把每塊茄子中都夾上蒜泥，然後擺放好，存入冰箱冷藏，兩天以後就能取出食用。

　　野蒜餅怎麼做好吃共有五步。準備食材：麵粉250克、雞蛋2個、鹽3-5克、水2-3湯匙、野蒜適量。以下是野蒜餅怎麼做好吃的具體操作步驟：

　　第一步：揉搓成團

　　將麵粉、雞蛋、切碎的小蒜一起放入和麵盆，邊用筷子攪拌邊加入適量的水，揉搓成團。

　　第二步：分成劑子

　　分成大小均勻的劑子。

　　第三步：刷刷

　　電餅鐺上下蓋一起加熱，倒入油，用油刷刷好後將劑子按成餅放入烤盤，再把油刷到餅面上，開始烤。

　　第四步：翻面

　　當上蓋第一次斷電時關掉上蓋，將餅翻面，用下盤繼續烤，蓋上蓋。

　　第五步：製作完成

　　中途翻一下餅，幾分鐘後即可斷電食用。

　　總結：以上就是關於野蒜餅怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。