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蒜泥血腸的做法

蒜泥血腸的做法

  1、將準備好的血腸放入鍋中,放適量的水。

  2、將鍋加熱到水開為好。

  3、將煮好的血腸拿出涼些時候,放到案扳上準備改刀。

  4、將涼一會的血腸切成片,準備裝盤。

  5、將切好的血腸裝盤,將蒜和醬油也準備好即可以食用。

  6、小貼士:血腸在鍋裡煮的時候不宜時間過長。5分鐘即可以,這樣血腸才嫩,才好吃。

蒜泥血腸的做法

  1、將準備好的血腸放入鍋中,放適量的水。

  2、將鍋加熱到水開為好。

  3、將煮好的血腸拿出涼些時候,放到案扳上準備改刀。

  4、將涼一會的血腸切成片,準備裝盤。

  5、將切好的血腸裝盤,將蒜和醬油也準備好即可以食用。

  6、小貼士:血腸在鍋裡煮的時候不宜時間過長。5分鐘即可以,這樣血腸才嫩,才好吃。

東北大血腸做法圖解

  1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡,加入所有的調味料一起攪拌均勻。

  2、紮緊豬腸的一端,用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內,扎口。記住不要灌得太滿就可以了。

  3、鍋裡放清水燒至八成開,放灌好的豬腸繼續燒至鍋開,再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起,就用竹籤扎個眼放氣,大約煮20分鐘左右就能熟透了。

  4、撈出煮好的血腸放涼即可。


東北大做法圖解

  1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡,加入所有的調味料一起攪拌均勻。   2、紮緊豬腸的一端,用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內,扎口。記住不要灌得太滿就可以了。   3、鍋裡放清水燒至八成開,放灌好的豬腸繼續燒至鍋開,再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起,就用竹籤扎個眼放氣,大約煮20分鐘左右就能熟透了。   4 ...

蒜泥如何做

  1、所需材料:血腸1根、大蒜1頭、香菜1棵、香油半湯匙、辣椒油1湯匙、醬油2-3湯匙。   買來的血腸一般都加工好的,是經過煮制的,熟的血腸。   2、血腸很嫩,稍不注意就容易切碎,切血腸的刀用鋒利一些的,用左手捏住腸衣,用手用刀,把血腸切片,用鋸切法,用刀來回拉,把血腸切成1釐米厚的片。用這個方法切血腸 ...

酸菜做法

  1、所需食材:酸菜、精鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、粉條各適量。   2、將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀,放入清水鍋中,佐以蔥、姜、大料、花椒、鹽等,煮熟後,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗稱白肉。   3、取適量的新鮮豬血,佐以調料,用鮮湯拌勻後,用手將血餅攥碎灌於洗淨的豬腸內,煮至嫩老適度,即成血腸。 ...

蕎麵做法

  蕎麵血腸,聽這個名字有點不雅,但其實它卻是一款真正營養豐富,口感鮮美,冬夏皆宜的美食。不光在本地人中備受青睞,許多來黃陵旅遊的遊客,在品嚐過以後,也都是讚不絕口。臨走時也不忘帶上一些包裝好的成品。所謂蕎麵血腸是以豬大腸和蕎麵為主料,另外有充分攪拌的豬血(使其不會凝固),蔥,姜,蒜、胡椒粉、土豆澱粉、鹽、精 ...

做法

  這道豬血腸也就是回老家,還得趕上家裡殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼,再加入蕎麵和調料調成腸料,再用中號的豬腸把腸料灌進去,煮熟,吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道,很香、很有特色,你肯定沒吃過那個豬血、蕎麵做成血腸的味道!這個腸涼了以後就不如熱的好吃了,不過呢,用油再煎一下,另一種不同的味 ...

做法和配方

  1、用料:血腸一根、蔥一根、蒜兩瓣、孜然面少許、燒烤乾料少許、油少許、生抽一點點。   2、鍋內加油、放入切厚片的血腸、兩面煎黃、出鍋。   3、鍋內加一點點油、爆香蔥蒜、倒入血腸、加入孜然粉燒烤料、一點點生抽、出鍋。 ...

的家常做法

  1、材料:豬血 1000克,豬小腸 300克,豬香脂油50克,鹽3勺,蔥姜適量,花椒粉2勺,胡椒粉2勺,五香粉2勺,老湯500克,油適量。   2、新鮮的豬血,如果結塊一定要滑開,加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎攪勻,最好加一些豬的香脂油,切成細碎加入味道很香,大約加入豬血的二分之一老湯,老湯必 ...