蒜苗炒蝦仁的做法
蒜苗炒蝦仁的做法
1、準備食材，將蝦仁、蒜薹、大蒜分別洗淨，切好，待用。
2、冰凍的蝦仁要解凍，放在清水中解凍20分鐘左右。
3、熱鍋中倒油，將切好的大蒜末入鍋，爆炒10秒。
4、再將切好的蒜薹入鍋，快速翻炒，大火不停翻炒。
5、將蝦仁入鍋，不停翻炒均勻，大火持續，加一點點水。
6、蓋上鍋蓋燜6分鐘後掀開鍋蓋，放鹽等調料，不要放味精哦，翻炒均勻，即可出鍋。
蒜苗炒蝦仁家常做法
1、備好所需用料，胡蘿蔔切絲，不要切太細了，蒜苗切段，蒜拍碎。
2、蝦剝殼，用牙籤挑出蝦線，清洗乾淨瀝乾，放一茶匙生抽，少許澱粉，料酒，鹽醃製一小會。
3、取鍋熱油爆香，偏炒一下蝦仁變色斷生撈出。
4、留底油爆香蒜末，倒入胡蘿蔔絲和蒜苗偏炒，中間記得撒點水翻炒，以免沾鍋，不要蓋蓋子。
5、炒軟後，加入蝦仁一同偏炒入味，調入一點點蠔油，鹽，雞精出鍋即可。
6、裝盤開吃囉哦！顏色很漂亮吧！
蒜苗炒蝦仁的做法
1、準備食材，將蝦仁、蒜薹、大蒜分別洗淨，切好，待用。
2、冰凍的蝦仁要解凍，放在清水中解凍20分鐘左右。
3、熱鍋中倒油，將切好的大蒜末入鍋，爆炒10秒。
4、再將切好的蒜薹入鍋，快速翻炒，大火不停翻炒。
5、將蝦仁入鍋，不停翻炒均勻，大火持續，加一點點水。
6、蓋上鍋蓋燜6分鐘後掀開鍋蓋，放鹽等調料，不要放味精哦，翻炒均勻，即可出鍋。
蒜苗炒絲瓜做法
1、食材：絲瓜一根，蒜苗一顆，幹辣椒一個，姜一小塊，蒜。
2、準備一根新鮮的絲瓜，絲瓜沖洗一下用刀刮掉表皮那層綠色的，刮乾淨再衝洗一下，切掉兩頭。
3、絲瓜切滾刀塊兒。
4、鍋裡油燒熱，放一點切細的肥肉爆鍋，炒菜更香。
5、放入蒜末和幹辣椒段炒香，放入絲瓜，翻炒絲瓜。
6、加一小碗水煮 ...
秋葵炒蝦仁做法竅門
1、準備材料：秋葵200克，鮮蝦200克，蝦洗淨後用剪刀從背部把殼剪開，從中間剔除蝦線，剝下蝦皮保留蝦肉。
2、大蒜切片，大蔥切段，生薑切末。
3、在蝦肉中加入一大勺薑汁酒和少許白胡椒粉抓拌均勻。
4、秋葵洗淨後去蒂改刀成段。
5、鍋內放少許橄欖油，下入蔥薑蒜末爆香。
6、下入醃好的蝦 ...
蒜苗炒雞蛋 家常小菜蒜苗炒雞蛋做法步驟
蒜苗洗淨，切段。
三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻。
鍋燒熱後，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出。
鍋裡炒雞蛋剩的油熱後放入蒜苗，加入一點鹽。
蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋。
出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑。 ...
青筍炒蝦仁做法步驟
1、準備食材：海蝦去除蝦線，萵筍和胡蘿蔔切條狀。
2、萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁；基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。
3、坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。
4、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒 ...
蒜苗炒蝦仁如何做
1、蒜苗150克、蝦仁100克、花生油15毫升、鹽少量、醬油10毫升。
2、準備食材：蝦仁去除蝦線，加入少許鹽醃製一會。
3、熱鍋放油，放入蝦仁。
4、翻炒至兩面變色。
5、放入蒜苗翻炒幾下。
6、放入醬油。
7、翻炒均勻即可出鍋。 ...
豆薯炒蝦仁的做法
1、主料：豆薯400g、基圍蝦300g、葡萄芥花籽油適量、鹽適量、調味雞汁適量、生粉適量、胡椒粉適量、砂糖適量、清水適量。
2、基圍蝦洗淨，去殼，留尾，放入碗中，加入適量的食鹽，醃製15分鐘左右。
3、豆薯去皮，洗淨切片。
4、準備芡汁（適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水拌勻）。豆薯調成 ...
炒蝦仁的做法
1、將蝦仁洗淨，用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。
2、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片；胡蘿蔔去皮，洗淨，切成小片，用開水燙一下。
3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱時，投入蝦仁，滑透，撈出，控油，倒出餘油入油罐。
4、淨鍋，倒入芝麻油燒至五成熱時，放入竹筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片，滑透，撈出，控油。 ...