主料：蒜苗250克、雞蛋100克。
輔料：油、鹽、蔥。
步驟：
1、蒜苗折洗好，切成段；
2、雞蛋打在碗裡；
3、開火將鍋燒熱，放油，將打好的蛋液放入鍋中翻炒；
4、雞蛋炒好後盛出備用；
5、鍋裡再次放入油，油熱放入蔥段，炒香；
6、倒入蒜苗翻炒；
7、蒜苗快熟時，放入雞蛋翻炒，並放入鹽即可。
1、西紅柿3個、雞蛋2顆、花椒適量、蔥適量、醬油適量、鹹鹽適量、水適量。
2、方法：將西紅柿洗淨後備用。西紅柿剝皮後放入料理機中打成西紅柿汁備用。
3、將雞蛋打入碗中拌勻。鍋中熱油，油熱後將雞蛋倒入鍋中炒熟後倒出備用。
4、鍋中熱油，將花椒和蔥放入鍋中爆香。將西紅柿汁倒入鍋中中火煮1分鐘。
5、在鍋中倒入適量醬油、鹹鹽和純淨水，煮至片刻後將雞蛋倒入鍋中煮一下即可關火。
1、用料：小杭椒3根，雞蛋2個，小米辣椒2根，蔥花少許，香其醬半袋，甜麵醬一勺。
2、將兩顆雞蛋打散，加少許水和一滴白醋。
3、將兩種辣椒切成小丁。
4、起鍋燒油、油熱後將打散的雞蛋倒入鍋中、放入香其醬大半袋，一勺甜麵醬，三分之一碗水，開始炒，將切好的辣椒和蔥花放入鍋中小火翻炒。
5、看鍋內的水沒有了即可，關火，裝盤，完成。
1、醋適量、鹽適量、味精適量、麻汁適量、麻油適量、辣椒油適量、調料水適量。
2、小鍋中倒入一碗水，放入少許花椒、大料有2-3粒即可，把這些料煮開入味即可。
3、平鍋中放入一些小紅幹辣椒、花椒在鍋中炒香，倒入容器中搗碎，鍋中再入油，把搗好的幹辣椒和花椒的末倒入油種，再放入白芝麻，加入少量食鹽，炒香即 ...
1、準備食材：蒜苗、雞蛋、花椒、油、鹽等。
2、把蒜苗擇洗乾淨切成長3釐米的段。
3、把雞蛋打在碗里加入少許鹽，用筷子攪散。
4、花椒放入碗中加入適量水，調製成花椒水待用。
5、鍋上火放油35克，燒熱，倒入雞蛋液，輕輕推炒。
6、待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時倒出。
7、鍋中留餘油燒熱 ...
1、兩個雞蛋加一點水打成雞蛋液，西紅柿切十字口，熱水燙下一去皮切小丁，坐鍋點火，倒入適量油，油8成熱後，關火，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋劃散盛出。
2、鍋內再倒少量油，將西紅柿倒入，翻炒幾下，加入水跟番茄醬、鹽，小火煮10分鐘左右。
3、將汁燒得稠稠的，最後倒入炒好的雞蛋。另取一鍋加水燒開，放入麵 ...
材料：
五花肉100g，雞蛋2個，青椒1個，紅辣椒1個，麵條適量，油適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，水澱粉適量。
做法：
1、準備材料，青紅椒切碎，五花肉切碎，蔥切成蔥花，雞蛋煎熟備用。
2、炒鍋放油燒熱，加入肉碎炒到變色，同時在另一鍋中煮麵。
3、加入青紅椒，蠔油，生抽，繼續翻炒。 ...
主料：
麵粉適量，豬肉餡500克，蒜苗200克，雞蛋1個。
輔料：鹽適量，醬油適量，料酒適量，雞精適量，植物油適量，香油適量 ，香粉適量。
步驟：
1、 豬肉餡中打入一個雞蛋，攪拌均勻；
2、將鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進肉餡攪拌均勻；
3、蒜苗洗淨切末，將其放進煨 ...
主料：雞蛋1000克。
調料：大蔥30克，姜20克，味精3克，料酒20克，植物油100克，醬油250克。
步驟：
1、 將雞蛋洗淨放入冷水鍋內，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鐘，撈出晾涼剝去皮；
2、 雞蛋裝入盆內，加上醬油醃漬40分鐘，取出瀝淨汁水；
3、 鍋內倒入高湯1500克，加蔥 ...
一、原料：辣椒，雞蛋，肉末，蔥，姜，蒜，醬油，油，鹽澱粉，麵條。
二、做法步驟：
1、將辣椒洗好切成末，雞蛋打散，肉末、蔥花、姜切好；
2、鍋中放油倒入雞蛋液，凝固後成雞蛋碎塊，盛出；
3、鍋中再放入植物油，放入肉末炒變色，倒入醬油，放入蔥花、薑末、尖椒末炒勻；
4、倒入一碗高湯或者一 ...