很好吃。
步驟:
1、雞蛋兩個打散加少許鹽;
2、鍋內熱油倒入蛋液翻炒;
3、炒好的雞蛋盛出備用;
4、鍋內熱油倒入蒜薹翻炒;
5、加入適量鹽;
7、加入幾粒味精;
8、把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。
1、食材明細:紫背菜一斤、雞蛋兩個、蒜蓉適量、澱粉水適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量。
2、紫背菜一斤、大雞蛋兩個、獨子蒜兩粒。
3、紫背菜擇去粗枝、老梗洗淨;雞蛋打散;蒜頭拍扁後去衣剁成蓉。
4、熱鍋下油炒熟雞蛋,剷出備用。
5、熱鍋下油爆香蒜蓉。
6、下紫背菜炒至菜葉發軟,把炒熟的雞蛋倒進去翻炒,加鹽、糖、雞粉調味。
7、最後澱粉水打薄芡出鍋裝碟。
1、將大蒜洗淨備用。
2、準備雞蛋三個打勻,並放入鹽。
3、再將大蒜切成條。
4、熱鍋中倒入油,再將雞蛋散在鍋中,然後再稍微炒一炒。
5、然後再將炒好的雞蛋盛入盤中,備用。
6、在熱鍋中倒入油,將大蒜倒入鍋中,進行翻炒三分鐘左右。
7、將雞蛋也倒入鍋中進行翻炒一分鐘左右,再放入味精。
8、可以出鍋啦。
1、把包菜用手撕成片洗淨備用,大蒜切成片,幹辣椒切碎,小蔥切成段,碗裡打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋,加清水,打散雞蛋液,熱鍋放油,倒雞蛋液,筷子攪散撈出,熱鍋放油。
3、最後倒大蒜、幹辣椒,爆炒後倒包菜大火翻炒,加食鹽、生抽,繼續翻炒,然後倒入雞蛋、蔥段,炒出蔥香味出鍋。 ...
1、主料:雞蛋3個、西蘭花200g、胡蘿蔔半根;輔料:蒜頭適量、蔥適量、米酒適量、生粉1勺。調料:生抽適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。
2、胡蘿蔔切成細絲。
3、西蘭花洗淨切小朵。
4、蔥蒜切碎備用。
5、雞蛋打散。
6、加入澱粉水打勻。
7、平底鍋加入3勺油燒熱,倒入雞蛋液攤勻 ...
做瓢兒菜炒雞蛋好吃的方法:
主料:
瓢兒菜適量、雞蛋適量。
輔料:鹽適量、料酒適量、雞精適量。
製作步驟:
1、將雞蛋打入碗里加點料酒打成蛋液,待用;
2、將瓢兒菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用;
3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出;
4、下入瓢兒菜翻炒,炒熟;
...
1、食材:春菜適量,雞蛋一個,蒜頭兩瓣,鹽適量,油適量,雞精適量。
2、將春菜放在水中泡10分鐘後,洗淨, 放鍋中,加水加熱,掉水。
3、放入鍋中調水2-3分鐘後撈出,放在冷水裡10秒鐘後, 切成1釐米左右長的小段。
4、雞蛋打碎,放油後,加熱放入雞蛋, 並將雞蛋弄成碎塊狀。
5、放入切好 ...
1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料:白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作:雞蛋磕入碗中,加適量糖、鹽打勻;包菜斜刀切成薄片;起油鍋炒雞蛋,等雞蛋凝固出香味後,加入包菜炒片刻,再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值:包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨 ...
1、蔥,姜,辣椒切絲備用。蒜薹,豆香乾備好;
2、鍋中倒入適量油,把蔥薑辣椒倒入爆香;
3、放入蒜薹翻炒至7成熟;
4、倒入豆香乾翻炒;
5、出鍋前加入鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤。
蒜薹(蒜薹),又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植 ...
1、主料:蒿子杆適量。
2、輔料:雞蛋適量、枸杞適量、熟白芝麻適量。
3、配料:生抽適量、鹽適量、雞精適量。
4、茼蒿切段焯水備用。
5、先炒雞蛋,炒好雞蛋後倒入焯好的茼蒿。
6、加生抽翻炒,出鍋前加少許鹽和雞精。
7、起鍋裝盤後撒少許枸杞和熟芝麻裝飾即可。 ...