將蒜蓉、蝦和夷貝處理後放在粉絲上清蒸即可，蝦夷為中國古代對庫頁島地區的舊稱，所以在那發現的扇貝就叫蝦夷扇貝。蝦夷扇貝原產於日本、俄羅斯千島群島南部水域、日本北海道及本州北部，為大型冷水性貝類。蝦夷扇貝生長速度較慢，貝殼較大，達10釐米以上。左殼稍平，略小於右殼，常為紫黑色。右殼較突，黃白色。前後耳大小相當。蝦夷扇貝以其個體大、貝柱肉肥、顆粒飽滿、肉質細膩、味道鮮美而享譽海內外。
蒜蓉粉絲蝦夷貝蒸5分鐘即可。貝類的個頭大多比較小，很快就可以蒸透，為了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺滅，全程要開大火蒸煮，如果蝦夷貝的個頭比較大，或者蒸鍋中蒸了數量較多蝦夷貝的情況下還可以適當的加長蒸煮的時間。
1、蝦洗淨，控幹；
2、粉絲提前用涼水泡發20分鐘；
3、大蒜拍碎，剁成茸；
4、把泡發的粉絲撈出控幹，煎成段，鋪在盤底，上面均勻碼上一層蝦；
5、起油鍋，油熱時下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸魚豉油，少許鹽和糖；
6、趁熱把蒜蓉和鍋內的調料均勻鋪蓋在蝦上面；
7、入開水鍋中蒸制10分鐘。
8、另起油鍋，燒熱油，然後把熱油澆在鋪滿蔥絲和青椒絲的蝦上。
1、粉絲提前用涼水泡發30分鐘。
2、鮮蝦洗淨。
3、剪去須腳。
4、用剪刀把背部開啟取出蝦線。
5、用菜刀在蝦身上輕剁幾下。
6、依次做好備用。
7、好瀝乾水，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底。
8、開背蝦碼好在粉絲表面。
9、鹽，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高湯，一起放入碗中拌勻 ...
1、粉絲提前用涼水泡發30分鐘。
2、鮮蝦洗淨。
3、剪去須腳。
4、用剪刀把背部開啟取出蝦線。
5、用菜刀在蝦身上輕剁幾下。
6、依次做好備用。
7、好瀝乾水，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底。
8、開背蝦碼好在粉絲表面。
9、鹽，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高湯，一起放入碗中拌勻 ...
1、蝦洗淨，控幹，開對邊。
2、粉絲提前用涼水泡發20分鐘。
3、大蒜拍碎，剁成茸。
4、把泡發的粉絲撈出控幹，煎成段，鋪在盤底，上面均勻碼上一層蝦。
5、起油鍋，油熱時下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸魚豉油，少許鹽和糖。
6、趁熱把蒜蓉和鍋內的調料均勻鋪蓋在蝦上面。
7 ...
材料：蝦 、龍口粉絲、 蒜 、香蔥 、生抽 、薑末，老抽，蠔油，鹽，糖白糖 、清水 、胡椒粉 、雞精 、香醋 、鹽。
做法：
1、粉絲用溫水泡開，約30分鐘 ，海蝦剪須，剪開蝦背，去除蝦線。
2、從背部將蝦切開，在蝦肉上劃十字刀，以固定蝦形 ，將粉絲鋪在盤底，將蝦擺盤。
3、將所有蒜末的二 ...
食材用料：青蝦12只、粉絲一把、大蒜一頭、剁椒一勺、小蔥一根、鹽少許、耗油一勺。
製作步驟：
1、將蝦洗乾淨剪去頭，去掉外皮，只留尾部；
2、用刀將蝦從背部劃開鋪平；
3、粉絲用冷水浸泡片刻，泡軟即可；
4、蒜剁成蒜蓉；
5、泡軟的粉絲用剪刀剪斷，平鋪在盤子上；
6、把蝦均勻的 ...
一般情況下，將蒜蓉粉絲蝦準備好下鍋蒸制5分鐘左右就可以了。製作蒜蓉粉絲蝦比較簡單，首先將粉絲泡軟備用，然後將蝦處理好在背部劃一個口子，將蝦線挑出來醃製好，大蒜炸制金黃，然後將三者進行擺盤，澆一層蒸魚豉油放到鍋中蒸制即可。
蒜蓉粉絲蝦蒸制時間
龍蝦永遠是人們的最愛，而隨著時代的發展，人們對蝦也是研究 ...
1、蒜蓉粉絲蒸鰲蝦的用料：鰲龍蝦1只、生蒜1頭、乾粉絲100克、耗油5克、白砂糖5克、味極鮮醬油15克、蒸魚豉油10克、蔥花適量、食用油適量。
2、鰲蝦一隻，斬斷蝦鰲和蝦腿，握住蝦尾左右擰動，分開蝦頭和蝦尾。
3、翻開頭部蓋子，（留著做個裝飾）切掉蝦頭裡面絮狀的腮和胃囊，留下蝦腦。
4、蝦尾可 ...