1、食材：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽。
2、蒜薹洗淨，摘成3cm左右長度；雞蛋打散，加入少許鹽和料酒；
3、起油鍋，倒入蛋液翻炒至凝結後盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹，調入適量鹽翻炒2分鐘，倒入雞蛋炒勻即可。
1、原料：蒜薹一把、雞蛋3-4個、蒜蓉、小米椒、鹽、味精各適量。
2、蒜薹擇去老根，沖洗乾淨，切寸段。
3、炒鍋上火加水燒開，放少許油鹽，放蒜薹煮1分鐘左右。
4、把焯過水的蒜薹盛入盤中備用。
5、雞湯放少許鹽攪拌均勻，煎好盛出備用。
6、炒鍋再次上火，加油燒熱，放入蒜蓉爆出香味。
7、放入蒜薹略翻，放入小米椒。
8、放入煎好的雞蛋、鹽和味精，翻炒均勻即可。
9、好吃的蒜薹炒雞蛋就完成了。
1、準備蒜薹200克、西紅柿1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量。
2、蒜薹洗淨切好，雞蛋打入碗裡備好。
3、西紅柿切好備用。
4、煮水，水開後蒜薹焯一下。
5、煮好的蒜薹瀝乾。
6、準備熱油炒雞蛋，將炒好的雞蛋備用。
7、用炒雞蛋的餘油把蒜薹放入鍋中爆炒，加入西紅柿翻炒均勻，加入適量的食鹽，最後關火加入雞蛋炒勻即可。
1、準備食材：蒜薹150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克。
2、蒜薹150克去頭尾切段。
3、雞蛋3個打散。
4、鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。
5、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜薹，大火爆炒1分鐘。
6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋。
雞蛋：
雞蛋又名雞卵、雞子，是 ...
1、原料：蒜薹、雞蛋、胡椒鹽、玉米油。
2、食材，新鮮蒜薹，切碎。
3、碗中打入4個雞蛋，加胡椒鹽去腥，打勻。
4、起鍋放油下入蛋液，滑炒至熟。
5、下入蒜薹碎。
6、翻炒均勻，烹黃酒。
7、加入生抽，糖，鹽，雞粉，調味，待蒜薹碎炒熟即好！ ...
1、做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3釐米小段備用，碗中打四個雞蛋，加白醋、鹽，快速攪勻。
2、半個大紅椒切絲備用，起鍋熱油，五成熱時倒雞蛋液，煎至定型倒出備用，留底油直接放蒜薹。小火炒至斷生加雞蛋和紅椒絲，放鹽，生抽兩克，中火翻炒均勻出鍋。 ...
提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。 ...
蒜薹炒雞蛋先炒蒜薹。
1、先將蒜薹去頭去尾，洗淨後用刀切成丁，長度4-5毫米左右一節最好，我每次都懶得動刀，直接用菜剪刀更加方便，剪好後用碗裝好。準備四五個新鮮大紅長椒，洗淨後摘掉蒂部，切成圓圈後稍微剁碎備用。
2、取適量雞蛋打入碗裡，我就打了四個雞蛋，正好，加入半勺食鹽、4-6勺溫水，筷子打勻備 ...
1、青蔥翠綠的蒜薹一把，處理蒜薹，根部切掉，尖也都摘下來，清水洗乾淨。
2、儘量切的大小均勻，長度適中。
3、拿三個雞蛋，磕碗裡，加一點鹽，雞蛋開啟。
4、起鍋燒油，油燒熱了下雞蛋液，炒好盛出來。
5、再起鍋下油，放入花椒，蔥姜，幹辣椒。放入蒜薹大火翻炒。
6、快熟時放入雞蛋翻炒，出鍋 ...
材料：雞蛋2-3只、蝦仁半碗左右、蒜薹半碗左右。
做法如下：
一、蛋打散，放少許鹽、胡椒麵和幾滴料酒，用叉子打散蝦仁切粒，用鹽、胡椒麵和料酒抓醃，15-30分鐘後起鍋放油，稍用油滑炒熟，八成熟就可以了，炒後放入蛋液碗裡；
二、蒜薹切成小段，另起鍋把蒜薹稍炒下，剛轉色就可以，不放鹽，免得出水，不 ...