材料：蒲公英１５０克，蒜１瓣，姜１片，辣椒１粒，鹽１點。
做法：
１、備好蒲公英。
２、洗乾淨。
３、鍋中炒姜蒜辣椒。
４、加入蒲公英炒熟放鹽即可。
５、裝盤。
1、主料：土豆適量、醃菜適量。
2、輔料：食用油適量、生抽適量、雞精適量、蒜適量、辣椒油適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、紅椒適量。
3、土豆削皮，切薄片。
4、用清水漂洗，讓土豆片充分吸收水分，瀝乾備用。
5、蔥、蒜切末備用。
6、青椒、紅椒切片備用。
7、將醃菜切碎，具體的量可以按個人口味來定。
8、鍋裡下油，比平常炒菜要多一些，防止粘鍋。
9、下蔥末、蒜末爆香。
10、下土豆片大火快速翻炒至斷生。
11、下醃菜、青紅椒，調入鹽、雞精、辣椒油、生抽快速翻炒30秒出鍋即可。
可以做香菇炒西蘭花，具體做法如下：
1、材料：西蘭花300克，幹香菇6朵，獨蒜2個，植物油3湯匙，精鹽1/2茶匙，清水1湯匙，溫水200毫升。
2、用溫水將幹香菇用溫水泡置1小時，然後去蒂，切成1釐米寬的條。蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3釐米的小朵。
3、鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鐘，再倒入香菇炒約1分鐘，最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調至中火，燜7－8分鐘左右，直到西蘭花燒軟，期間需要不斷翻炒。最後將蒜片去掉盛盤即可。
1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了牛肉。然後加鹽、胡椒粉攪拌均勻，成牛肉料。
2、把青蘋果切成小丁，和蔥薑末一起放入牛肉中，再攪拌均勻。同時把雞蛋打散待用。
3、把牛肉料擠成丸子，拍上少許麵粉，再裹上雞蛋液，最後均勻的拍上面包糠。入 ...
1、食材：芸豆200克，蒜5瓣，蔥2棵，姜1塊，生抽1匙，老抽1匙，鹽適量，花生油適量。
2、芸豆洗淨，掰段，蔥薑蒜切好，花椒備用。
3、用蔥薑蒜花椒熗鍋。
4、放入芸豆一直翻炒，翻炒5分鐘左右加少量鹽，繼續翻炒。
5、炒至芸豆氣泡，放入生抽，老抽調色，翻炒均勻。
6、加入一杯開水，悶 ...
1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了牛肉。然後加鹽、胡椒粉攪拌均勻，成牛肉料。
2、把青蘋果切成小丁，和蔥薑末一起放入牛肉中，再攪拌均勻。同時把雞蛋打散待用。
3、把牛肉料擠成丸子，拍上少許麵粉，再裹上雞蛋液，最後均勻的拍上面包糠。入 ...
1、胡蘿蔔洗淨，把表皮刮乾淨，然後切絲。蔥切碎，肉切條。
2、鍋熱後放油，待油稍熱後放入蔥碎爆香。
3、蔥碎爆香後，放入肉，把肉要炒到變色。
4、待肉快熟時再放入胡蘿蔔絲，先放生抽適量，再放入鹽適量，稍微放入一點水，待胡蘿蔔絲變的發亮時關火裝碟就可以吃了。 ...
蒲公英拌香乾
材料：新鮮蒲公英300克，香乾300克，鹽，糖，醋，麻油。
做法：
1、蒲公英洗淨後用油鹽水焯一下，涼後切碎；
2、香乾用開水煮軟，涼後切丁；
3、把以上材料混合後加鹽，糖，醋調味，吃時加香油拌勻即可。 ...
蒲公英有以下幾種做法:
1、蒲公英可以生吃，將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬即可;
2、蒲公英可以涼拌，將洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出用冷水衝一下，佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊;
3、蒲公英可以做餡，將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調 ...
1、食材：菠蘿蜜絲一盤；小蔥適量；食用油少量；鹽少量；料酒少量；醬油少量。
做法：菠蘿蜜絲先用鹽水浸泡5分鐘左右，洗淨；鍋中放油，放入蔥段煸香，再放入菠蘿蜜絲快速翻炒，加入適量鹽、料酒、醬油即可。
2、食材：菠蘿蜜絲300克；熟五花肉適量；生抽適量；蠔油適量；鹽適量；雞精少許。
做法：剝出果肉 ...