1、準備材料：海參，油，雞精，醬油，大蒜。將準備好的海參用清水清洗，放旁邊備用。
2、將準備好的蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。鍋中放入油，七分熱後改小火，放入蒜蓉。
3、煸炒至金黃後，倒入適量醬油，稍燉10秒後放入少許雞精，關火。
4、將煸好的蒜蓉淋到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中，蒸5分鐘。
5、5分鐘後海參就蒸好了，然後即可出鍋，美味的蒸海參就做好了。
1、準備好海參，蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。
2、首先鍋中放入40克油，七分熱後改小火，放入蒜蓉。
3、煸炒至金黃後，倒入適量東古醬油，稍燉10秒後放入少許雞精，關火。
4、將煸好的蒜蓉淋到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中。
5、蒸5分鐘即可出鍋。
1、第一步將準備好的海參用清水清洗，放旁邊備用，然後將準備好的蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。
2、鍋中放入油，七分熱後改小火，放入蒜蓉，煸炒至金黃後，倒入適量醬油，稍燉10秒後放入少許雞精，關火。
3、將煸好的蒜蓉淋到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中，蒸5分鐘。
4、5分鐘後海參就蒸好了，然後即可出鍋，美味的蒸海參就做好了。
1、主料：貢參寶海參400克，熟火腿片200克，筍片100克，熟雞皮片80克。調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉、香草苯、雞湯各適量。
2、將水發海參洗淨，背朝下攤開，切成寬約3.5釐米的片，每片直切至1/2的斜刀紋，下開水在鍋內焯一下，再放入雞湯，燒開撈出。
3、火腿片、筍片、雞皮片整齊 ...
冷蒸海參是在不超過75度的的溫度下，透過非水煮的方式將鮮活海參蒸熟。就涼水浸泡或者自然解凍都可以，解凍後用熱水燙一下海參就可以吃了，不需要放在鍋裡煮。
吃法上可以直接蘸料吃、涼拌、熱炒、做湯、煮粥都可以，做湯和煮粥時，需要在開鍋後放入海參即可。 ...
鴨蛋蒸海參可以吃。
主料：發泡好的海參2只，牛奶250克，雞蛋（鴨蛋）4個。
調料：生抽少許，香油適量，小蔥適量。
做法：
1、將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻；
2、將蛋液過篩到容器中；
3、蒙保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續燜約4-5分鐘；
4、把海參放入開 ...
發泡好的海參做湯一般需要10分鐘左右。其做湯的具體步驟如下：
材料：海參四隻、香芋4個、香菇4朵、雞湯1碗、鹽適量。
做法：
1、海參泡發，香菇洗淨，去根，焯水後切片備用;
2、香芋洗淨去皮，切片備用;
3、砂鍋內新增適量雞湯和香芋片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至香芋片熟透;
4、 ...
將鮮海參洗淨，備用，如果是幹海參，需要提前泡海參；準備好一小碗高湯，配上鮑汁、土雞、火腿、豬骨棒、枸杞、耗油熬成的高湯，口味更佳；高湯倒入海參中，一點就好，不要把海參的原味淹沒了；把海參放入蒸鍋中；最好加一個蓋子，防止蒸餾水留到碗中；旺火蒸一個小時，海參被蒸得軟一些大一些了，就可以和擺上桌子咯，很鮮很嫩， ...
1、海參兩個，雞蛋兩枚。
2、將雞蛋打破倒在碗中，並放入少量的食鹽，並充分的攪拌均勻。
3、將泡發好的海參切成指甲大小的塊，放入盛有攪拌均勻雞蛋的萬碗裡並加入小半碗冷開水。
4、向碗中加入適量的鹽並輕微攪拌至食鹽均勻分佈。
5、將第三部已攪拌好碗放入鍋中蒸，蒸至蛋液成型後就可以了，時間大約 ...
1、海參10克、雞蛋60克、鹽3克、醬油3克、芝麻香油5克、小蔥5克。
2、方法：已經泡發好的海參。雞蛋2個打到小碗中，加少許鹽，攪拌均勻。
3、加蛋液量1.5倍的水過濾。放入開水蒸鍋中。蓋上蓋子或保鮮膜，大火蒸8-10分鐘。
4、蒸的過程來處理海參：將解凍的海參切小丁。焯水2分鐘。或者先焯水 ...