蒸饅頭如何不沾蒸籠布

　　1、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第一種做法是，籠布沾溼，擠淨水，饅頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦醒好之後再上籠，再蒸。

　　2、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第二種做法是不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裡，因此推薦醒過之後再上籠，再蒸。

　　3、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第三種做法是用草墊，刷油，不沾，方便。因為草的話不比蒸籠布，蒸籠布有很多細小的洞洞，會容易沾上白嫩的饅頭。因此想要不沾蒸籠布的話，可以用草墊。

　　4、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第四種做法是選擇厚一點的白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿 ，就不沾。

　　可以，注意刷油防止粘連。

　　蒸制饅頭或其它食物時，籠屜裡放的一層布，也叫籠布。

　　1、 饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠格上蓋揭開，繼續蒸3-5分鐘。待最上面一籠饅頭很快乾結後，卸屜翻扣案板上，取下籠布。這樣，饅頭既不粘籠布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠，如果依次卸完。

　　2、 籠布用過後要洗淨，不要留下面屑，使用前用水溼透。

　　3、 如用鋁製蒸格，可不用籠布，可先將籠篦洗淨擦乾，稍塗些食油，放上饅頭，熟後很易取出。

　　一般家庭主婦常為蒸饅頭、包子

　　想要蒸饅頭不粘籠布，首先我們使用籠布時，最好將它浸溼擰乾放進去，然後要等到饅頭醒發好了之後，在它底部抹上一層防粘的澱粉再將它放上蒸籠，而不是放入蒸籠中醒發一會，這樣蒸出來的既蓬鬆也不會粘到籠布上。

　　蒸饅頭怎麼不粘籠布

　　我們平時自己在家裡蒸饅頭的時候，通常都會在蒸籠底部鋪一個籠布再放上饅頭，但是這樣的話就有可能會出現取出饅頭時，饅頭底部會粘在籠布上的現象，影響饅頭的美觀性，口感也會遭到破壞。

　　需要注意的是，很多人都習慣將饅頭放入蒸籠中醒一會再開始蒸，這種習慣是造成蒸饅頭時饅頭會粘住籠布的原因之一，所以我們最好在等饅頭醒好以後，再將它放入蒸籠裡面，這樣蒸制的效果就會更好。

　　並且我們在使用籠布時，最好先將籠布浸溼然後擰乾，再在饅頭底部沾上面粉防粘才放入籠中開始蒸，這樣就可以很大機率的避免蒸出來的饅頭會粘住籠布的現象發生。